![怎么炒苔子]( "怎么炒苔子")
- 1、准备葱末，姜丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，蒜苔切段备用。2、锅中倒油，加入姜丝，葱末，倒入猪肉丝，煸炒至肉丝变色。3、倒入蒜苔，翻炒均匀。4、倒入胡萝卜丝，鸡粉，盐，翻炒均匀即可。蒜苔：蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种...
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![蒜苔炒鸭肉]( "蒜苔炒鸭肉")
- 蒜苔炒鸭肉的制作方法如下：材料：鸭肉，蒜苔，辣椒，陈醋，食用油，精盐，酱油，料酒，味精。步骤：将鸭肉冼净切丁，蒜苔切段；锅内倒适量油烧开，放入辣椒提鲜，倒进切好的鸭肉；炒干水分，调入料酒翻炒片刻；倒进陈醋去醒，放适量精盐，酱油炒匀，入味调色后盛起待用；锅内再次放油，放入蒜苔炒匀；蒜苔炒至五分熟，倒入...
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![蒜苔炒肉蒜苔用水煮吗]( "蒜苔炒肉蒜苔用水煮吗")
- 蒜苔炒肉蒜苔要用水煮，用水过一下。因为蒜苔的纤维组织结构比较紧密，直接炒不太容易入味，炒的时间太久又容易炒得发软。如果炒制之前把蒜苔焯一下水，就可以破坏掉纤维之间的果胶，让纤维与纤维之间的间隙增大，这样再炒就很容易入味了。另外，市场上卖的蒜苔大多经过冷藏保鲜，为了增...
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![菜苔怎么炒]( "菜苔怎么炒")
- 食材：菜苔、干辣椒、生姜、八角、花生油、盐适量、适量、大蒜、鸡精。1、菜苔盐水泡洗干净，控水备用。备好配用调味食材（葱、姜、蒜、干辣椒和八角）。2、锅中油热，放入配用食材爆香，放入菜苔煸炒。菜苔全蔫放入适量盐、鸡精，出锅即可。营养价值：1、菜苔里面含有非常丰富的胡萝卜...
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![鸡蛋蒜苔怎么炒]( "鸡蛋蒜苔怎么炒")
- 主料：蒜苔150克、鸡蛋3个。辅料：鸡粉1克、盐2克。蒜苔150克去头尾切段。鸡蛋3个，打散。锅中放入食用油10毫升，倒入蛋液，炒熟。锅中放入食用油5毫升，倒入蒜苔，大火爆炒1分钟。倒入鸡蛋，鸡粉2克、盐2克，翻炒均匀即可。成品。烹饪技巧：这道菜注意不要炒老了，蒜苔保持青绿色最好，变成深绿...
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![炒海苔怎么吃]( "炒海苔怎么吃")
- 用料：鸡蛋2个、海苔20克、油1汤匙、食盐2克。1、开袋即食的海苔去掉包装放入盘子中备用，鸡蛋磕入碗中。2、用筷子将鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入少量食盐充分拌匀。3、锅中倒入食用油，将油烧至八成热，加入鸡蛋液，晃动锅底。4、小火开始炒鸡蛋，鸡蛋弄碎烧熟以后，将海苔倒入鸡蛋中拌匀即...
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![韭苔怎么炒]( "韭苔怎么炒")
- 用料：肉末300克、韭苔200克、生抽20毫升、盐1克、料酒20毫升、姜蒜30克、老干妈豆豉50克、红辣椒10克。1.肉末中加入盐、料酒、姜蒜腌制半小时。2.其他配料切好备用。3.热油下入姜末后加入肉末炒至变色。4.加入韭苔和盐。5.淋入生抽。6.加入老干妈豆豉。7.出锅前加入红椒...
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![春苔怎么炒]( "春苔怎么炒")
- 用料：苔菜１把、瘦肉适量、猪油／植物油适量、葱花少许、花椒少许、酱油适量、料酒１大勺、盐适量克、鸡精１勺。1、苔菜洗干净，切段备用。2、瘦肉切丝备用。3、锅内倒入适量猪油，加入葱花、花椒粒爆香。4、倒入瘦肉丝翻炒。5、炒至断生，从锅边淋入适量酱油，不知道多少的时候可以先少...
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![苔菜怎么炒]( "苔菜怎么炒")
- 1、选择油绿新鲜的苔苔菜，摘干净，洗净，控水。2、选择合适大小的肉，切成丝。3、将洗好的苔苔菜控水，切成段。锅中倒入花生油，热锅，将肉倒入，翻炒几下，加入酱油，少量的水，煮熟，直到汤汁全部收进肉里。4、倒入切好的菜，翻炒，大约1分钟钟左右。将一把粉条洗净，直接放入锅中，翻炒，大约二三分钟，...
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![蒜苔炒肉丝怎么炒]( "蒜苔炒肉丝怎么炒")
- 用料：蒜苔３００克、肉丝８０克、食用油２勺、盐１小勺、生抽少许、老抽少许、绵白糖少许、料酒少许、淀粉少许。1、蒜苔洗净，切断，肉丝放入少许盐，淀粉，料酒腌１５分钟左右。2、油温高，放入肉丝煸炒。3、放入生抽，老抽，绵白糖，少许水，煮开即可。4、然后把肉丝取出备用。5、锅中放入食用油，油温高，放入...
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![蒜苔炒鸡蛋先炒什么]( "蒜苔炒鸡蛋先炒什么")
- 蒜苔炒鸡蛋先炒蒜苔。1、先将蒜苔去头去尾，洗净后用刀切成丁，长度4-5毫米左右一节最好，我每次都懒得动刀，直接用菜剪刀更加方便，剪好后用碗装好。准备四五个新鲜大红长椒，洗净后摘掉蒂部，切成圆圈后稍微剁碎备用。2、取适量鸡蛋打入碗里，我就打了四个鸡蛋，正好，加入半勺食盐、4-6勺...
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![紫菜苔怎么炒]( "紫菜苔怎么炒")
- 主料：紫苔菜200克；辅料：盐、鸡精粉、葱3克、五香粉1克；做法：1、菜清洗干净切成段；2、葱切成丝；3、锅里放入油；4、待油热后倒入葱，将葱煸香；5、倒入紫菜苔翻炒，加入五香粉、鸡精粉、盐；6、翻炒均匀炒熟之后即可出锅；...
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![蒜苔炒肉怎么炒]( "蒜苔炒肉怎么炒")
- 1、准备葱末，姜丝，猪肉切丝，胡萝卜切丝，蒜苔切段备用。2、锅中倒油，加入姜丝，葱末，倒入猪肉丝，煸炒至肉丝变色。3、倒入蒜苔，翻炒均匀。4、倒入胡萝卜丝，鸡粉，盐，翻炒均匀即可。蒜苔：蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种...
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![蒜苔炒什么]( "蒜苔炒什么")
- 蒜苔可以炒肉丝。食材准备：蒜苔，五花肉，盐，白糖，食用油，味精，料酒。制作步骤：1、将新鲜的五花肉洗干净，然后切成肉丝，放在一旁备用。2、将新鲜的蒜苔洗干净，切成段放在一旁备用。3、锅中倒入食用油，油热之后先将放入葱姜蒜，然后将肉丝放入锅中翻炒一下，加入一些料酒去腥，然后盛出来。4、...
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![蒜苔炒多久]( "蒜苔炒多久")
- 蒜苔焯水后入锅翻炒12分钟，这样蒜苔就熟了。蒜苔中含有丰富的植物蛋白，这种物质是构成人体白血球的重要物质，另外它还含有一些微量元素，铜和磷等营养成分，这些物质也能促进人体内免疫球蛋白再生，所以平时多吃一些蒜苔，对增强身体抗病能力大有好处。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜...
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![蒜苔怎么单炒]( "蒜苔怎么单炒")
- 主料：蒜苔半斤。调料：食盐适量、调和油适量、柿子椒适量。炒蒜苔的做法：1、准备好一把蒜苔和一瓶辣子鸡，将蒜苔洗净，去掉两头之后切成一段一段的；2、将切好的蒜苔放在盘子里备用；3、待油炸热后将蒜薹放入锅中炒；4、炒3至5分钟后，加入辣子鸡等调料，加一点点水，待水开后调味，出锅。...
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![菜苔儿怎么炒]( "菜苔儿怎么炒")
- 菜苔儿的做法如下：到市场上选购一把菜苔，大小均匀比较合适。洗菜应该把菜花去掉。成熟的菜花烧出来容易烧焦变味。分节摘取，吧最末端的叶茎去皮。洗干净，热锅内放入拍好的蒜头。然后放入菜苔，如果杠茎比较多，先放入茎翻炒。翻炒一会之后，放入适量的盐。放入适量生粉。再小火翻炒...
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![韭菜苔怎么炒]( "韭菜苔怎么炒")
- 主料：韭苔两小把、鸡蛋两个。配料：油、盐、花椒粉、酱油。韭苔炒蛋做法：1、韭苔洗净，切成4厘米的段。2、热锅，倒入油，鸡蛋打散，倒入锅中炒熟，盛出备用。鸡蛋要打到体积明显变大才蓬得起来，火候轻点，一会儿还要回锅炒。3、锅里再加入一些油，加一点花椒粉（给鸡蛋增香去异味，一点点就可以...
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![蒜苔怎么炒]( "蒜苔怎么炒")
- 用料：蒜苔２００克、五花肉少许、酱油１勺、花生油１勺、盐少许。１、蒜苔洗净，切成段备用。２、锅里放入花生油，放入葱姜炒香，然后放入五花肉炒到发白，倒入酱油煸炒均匀。３、倒入蒜苔边炒均匀，稍微加上一点水继续煸炒，看起来蒜苔断生，加入适量的盐来调味。４、充分炒匀入味，即可关火出锅。蒜薹（蒜苔...
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![炒蒜苔的步骤]( "炒蒜苔的步骤")
- 炒蒜苔的步骤如下：猪瘦肉切丝，用料酒、盐、糖、淀粉腌制30分钟；蒜苔掐去头尾，洗净切成均匀的小段，用水焯一下；炒锅加热，放适量油，放葱花炒出香味；把肉丝放入，滑散，炒至八成熟后放适量生抽炒匀；把蒜苔放入，加少许盐和糖炒至均匀入味关火即可；盛入盘中。...
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![苔花怎么炒]( "苔花怎么炒")
- 1、准备好食材。２、洗净切好。３、锅里放入油烧热，放入姜丝和肥肉，炒出油。４、肉丝里放入淀粉和生抽搅拌均匀。５、倒入锅里。６、炒散，变白色时。７、放入苔花和甜椒。８、炒一会儿放入盐、鸡精。9、铲匀即可关火出锅。...
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![炒海苔怎么做]( "炒海苔怎么做")
- 食材：油，盐，醋，海苔，芝麻，干辣椒，花椒，鸡精。炒海苔的具体做法如下：1、将海苔清洗干净，切成丝，放入器皿中备用。2、锅中放适量油，用中火加热。3、放入花椒，用小火慢炸2分钟至花椒变熟色浮起，然后把干辣椒用手碾碎放入油锅中。4、1分钟后油锅出香味、微微冒烟时，捞出花椒，辣椒，趁热把切好的...
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![蒜苔炒小乌子怎么做]( "蒜苔炒小乌子怎么做")
- 蒜苔炒小乌子的具体做法如下：1、准备原料：小乌贼200克、蒜苔200克、姜片、干辣椒、白酒、生抽、盐、鸡精各适量；2、把乌贼剪开并处理干净内脏、骨头等，再撕掉肚子外的一层膜，然后把蒜苔洗干净切段，把干辣椒和姜片切好备用；3、把处理好的乌贼反复搓洗，直到清洗干净，然后将乌贼切成...
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![蒜苔炒肉 怎么做蒜苔炒肉]( "蒜苔炒肉 怎么做蒜苔炒肉")
- 1、材料：五花肉250克、蒜薹150克、辣椒2个。2、调味料：酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙。3、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。4、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。5、蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料...
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![蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋家常做法]( "蒜苔炒鸡蛋 蒜苔炒鸡蛋家常做法")
- 1、青葱翠绿的蒜苔一把，处理蒜苔，根部切掉，尖也都摘下来，清水洗干净。2、尽量切的大小均匀，长度适中。3、拿三个鸡蛋，磕碗里，加一点盐，鸡蛋打开。4、起锅烧油，油烧热了下鸡蛋液，炒好盛出来。5、再起锅下油，放入花椒，葱姜，干辣椒。放入蒜苔大火翻炒。6、快熟时放入鸡蛋翻炒，出锅前放盐即...
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