![炒虾仁的做法 一道好吃的快手菜]( "炒虾仁的做法 一道好吃的快手菜")
- 1、将虾仁洗净，用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片；胡萝卜去皮，洗净，切成小片，用开水烫一下。3、炒锅烧热，放入花生油，烧至三成热时，投入虾仁，滑透，捞出，控油，倒出余油入油罐。4、净锅，倒入芝麻油烧至五成热时，放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片，滑透，捞出，控油。...
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![手撕包菜怎么炒]( "手撕包菜怎么炒")
- 用料：圆白菜400克、食盐2克、白糖10克、白醋10毫升、葱5克、姜5克、豆油15毫升。1、圆白菜撕去外皮冲洗一下。2、然后一层层撕下来用冷水冲洗后浸泡20分钟。3、将水分甩干然后用手撕成小块。4、准备些葱、姜片。5、炒锅热了加油，油热下葱、姜爆香。6、然后加入撕好的包菜块...
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![什么是手工菜]( "什么是手工菜")
- 手工菜是古老的传统菜，在它们产生的年代，用来做菜的食材多数是日常见到的鸡、鹅、鸭和猪肉，还有鱼、虾、蟹及蔬菜。在厨师行当中，像芋茸香酥鸭这类菜肴通称为手工菜。手工菜有两个特点：第一是用料普通。第二是做工讲道究。无论原料和辅料的处理、加工，到后期的烹制、装盘，都很是...
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![手抓肉是哪里菜]( "手抓肉是哪里菜")
- 手抓肉是是新疆全境、内蒙、东北，如那拉提草原、呼伦贝尔草原、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。手抓肉即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牧畜及野兽的肉均可烹制手抓肉，但通常所讲的手抓肉多指手抓羊肉而言。手抓肉是草原牧民最常用和最...
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![东北手撕菜的做法手撕菜怎么做]( "东北手撕菜的做法手撕菜怎么做")
- 材料：黄瓜、柿子、洋葱、青椒、生菜、香菜、水发木耳、熟花生米、辣椒油、香油、盐、大蒜、白糖、米醋、陈醋、生抽酱油。做法如下：1、食材备齐洗净；2、黄瓜斜刀切段，柿子切块；3、锅加水烧开，下入木耳焯烫1到2分钟，捞出撕成小块，洋葱和青椒用手掰成小块；4、生菜撕成块，香菜撕成小段...
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![新手如何学做菜]( "新手如何学做菜")
- 第一、买菜想要学会做菜，应该先学会买菜，可以先从简单的菜色开始学做。比如简单的菜色有炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、炒豆腐等等。第二、油烟在炒菜的时候需要注意油烟，需要等锅热的时候，再倒入油，以免被油喷到。而且应该打开窗户，让烟散发出去。第三、做菜的调料品最基础的调料瓶是食...
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![手撕菠菜怎么做]( "手撕菠菜怎么做")
- 原料：波菜若干、蒜头几瓣、干椒10-15个；配料：猪油、陈醋、盐、鸡精，花椒大概10粒左右；步骤：波菜撕成小块，把干椒剪成约半寸长的小段，蒜头切成片或小瓣；锅烧热，放猪油，油化以后关小火；先放蒜头，慢慢爆香，等蒜头出香味儿了，再放花椒和干椒；等干椒颜色稍稍变深，有香味飘出，马上倒入波菜注意：波...
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![手抓白菜怎么做]( "手抓白菜怎么做")
- 原料：圆白菜、食用油、干辣椒、葱、姜、酱油、鸡粉、味精步骤：1、圆白菜焯水。2、放入干辣椒、葱、姜炝锅。3、放进焯好水的白菜，大火翻炒，放入酱油、鸡粉、味精、翻匀出锅。...
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![手工菜冷菜的制作]( "手工菜冷菜的制作")
- 老醋花生米的制作方法：1、将花生米油炸熟。2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末。3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用。4、取一个喇叭形的碗，用生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，倒入调好的汁搅拌均匀。凉拌金针菇的制作方法：1、将水烧开，先放...
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![湘菜手撕包菜的做法]( "湘菜手撕包菜的做法")
- 1、食材：包菜300克，干辣椒3个，大蒜子3个，食盐少许，生抽少许2、包菜洗净，并用手撕成片状。3、把干辣椒切碎，大蒜子切小块4、烧热油，放入辣椒和大蒜爆香5、倒入包菜翻炒6、加入适量的食盐。7、再加入适量的生抽，翻炒片刻。8、关火，装盘...
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![新手炒菜适合哪些菜]( "新手炒菜适合哪些菜")
- 新手做菜，西红柿炒鸡蛋、土豆丝、拍黄瓜。1、西红柿炒蛋的做法：三个鸡蛋，2个西红柿，葱适量西红柿切块，葱切段，锅中放油，先把鸡蛋打散，煎熟盛出，锅中加少量油，油热放葱花，西红柿翻炒，炒到西红柿皮翻起，放适量盐，加入鸡蛋翻炒就可出锅。（不喜欢西红柿皮可在皮翻起用筷子夹掉）。2、酸辣土豆...
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![手机怎么制作菜单]( "手机怎么制作菜单")
- 1、首先我们需要在手机应用里边下载一款厨房软件。2、打开应用市场。3、输入我们需要下载的应用软件关键字以后搜索。4、下载我们选择的软件以后并安装。5、返回手机应用界面，找到已经下载好的菜谱软件，打开它。6、进入软件以后我们首先看到的是各个界面的功能，我们大多数用...
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![手机菜单在哪里找]( "手机菜单在哪里找")
- 手机中的菜单基本上都在手机设置中，手机设置应用是一个齿轮图标，找到此图标以后点击进行即可，在设置应用中排列着手机中的各种功能，比如说移动网络、无线局域网、飞行模式、锁屏与密码等，用户可以通过这里设置自己的手机。我们以iPhone手机为例，进入手机的设置页面后，第一个就是...
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![快手菜单在哪里]( "快手菜单在哪里")
- 快手菜单的查找方法如下：1、首先打开手机中的快手。2、之后在首页的位置看到视频的布局状况，点击左上角的“三条横线”图标。3、之后左侧会弹出一个列表。4、之后点击【设置】按钮即可。快手是北京快手科技有限公司旗下的产品。快手的前身，叫“GIF快手”，诞生于2011年3月，最初...
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![手撕包菜选什么样的包菜]( "手撕包菜选什么样的包菜")
- 手撕包菜是一味很家常的菜，具有开食增食的作用，对于包菜的选择没有特定的要求，选用新鲜的包菜做出来的效果就已经很好。手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。以小青包菜、...
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![手撕包菜是哪里的菜]( "手撕包菜是哪里的菜")
- 手撕包菜，是最出名的湘菜之一。做法和选料都很简单，以小青包菜为原料，用手撕成片状，以保持其原汁原味不流失，再用干红辣椒和花椒爆炒而成。爽脆微酸，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。主料：牛心菜250克、五花肉100克、干辣椒4个、蒜片3克、香醋1茶匙、...
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![手撕包菜怎么做]( "手撕包菜怎么做")
- 用料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量、蒜片适量、生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升。做法：1、锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。2、包菜放入锅中，大火翻炒1分钟。3、倒入生抽5g，醋5g、盐3g。4、大火爆炒1分钟。5、出锅，完成。...
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![手撕包菜做法]( "手撕包菜做法")
- 用料：卷心菜１个、干辣椒２个、姜３片、蒜１瓣、食盐１／２茶匙、白糖１／２茶匙、酱油１茶匙、陈醋１茶匙、植物油１汤匙。1、将包菜用手撕成小块，然后洗净沥干。2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。4、倒入包菜，翻炒片刻后，加入食盐和白糖。5、继续翻炒至熟后，...
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![苹果手机菜单在哪]( "苹果手机菜单在哪")
- 1、在桌面点击手机设置。2、点击控制中心。3、将两个按钮都关闭。4、再将两个按钮打开。5、返回设置界面，点击通知。6、选择需要接收通知消息的软件。7、将允许通知的按钮和在“通知中心”中显示的按钮都打开。8、关机，再开机。9、从屏幕最上方向下滑动，即可出现下拉菜单。...
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![手撕包菜的做法]( "手撕包菜的做法")
- 1、准备所需材料。将包菜用手撕成小块，洗净沥干水分。2、干辣椒切成段，姜、蒜切成片。3、锅内放油烧热，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜。4、翻炒片刻后，加入食盐和白糖。继续翻炒至熟后，加入酱油和陈醋。5、最后翻拌均匀即可出锅。...
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![新手学炒菜]( "新手学炒菜")
- 新手学炒菜可先从简单的菜式开始学，例如以下三个菜式：西红柿炒蛋：主料，西红柿2个。辅料，鸡蛋二枚，盐、糖适量。做法步骤：1、西红柿清洗干净。2、鸡蛋二枚，鸡蛋打入碗中。3、鸡蛋打散备用。4、热锅凉油八成热放入鸡蛋炒。5、鸡蛋炒散炒熟。6、炒熟的鸡蛋出锅备用。7、另起锅放少许...
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![拿得出手的菜]( "拿得出手的菜")
- 1、油焖大虾:鲁菜油焖大虾使用的清明前渤海湾的大对虾，使用的鲁菜特有的油焖技法，这是一道历史悠久的名菜，鲜香甜咸四种味道相辅相成，回味无穷。2、红烧排骨:是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作...
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![如何做手撕包菜]( "如何做手撕包菜")
- 1、将从市场上买来的包菜清洗干净，用手将包菜撕成小块，然后用水将撕好的包菜冲洗，放在盘子里，沥干水分备用。2、将干红辣椒切片，葱切段，姜切丝，大蒜用菜刀拍碎。将五花肉清洗干净，用菜刀将它切成薄片，放入盘子里备用。3、开火，将锅烧热，放入花生油，往里边倒入五花肉，用小火干煸，约莫一...
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![手撕包菜怎么做包菜熟而脆]( "手撕包菜怎么做包菜熟而脆")
- 手撕包菜做法为：1、准备好卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10到15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许；2、包菜用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；3、锅中油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、干辣椒；4、炒出香味后，放入卷心菜，炒至稍稍变色，这样使得包菜更脆，再放入陈...
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![手势包菜的做法]( "手势包菜的做法")
- 1、准备食材：包菜、瘦肉、洋葱、豆瓣酱、菜油、蚝油、蛋清、葱姜蒜、辣椒、鸡精。2、把包菜清洗干净，用手撕成大片，把洋葱清洗干净，切成片。3、肉切成薄片，加入适量的盐、蚝油、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟，辣椒切段，葱姜切片。4、锅中倒入适量的菜油，小火煸红辣椒、花椒和生姜至出...
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知知馆
