![向往的生活黄磊的素锅怎么做]( "向往的生活黄磊的素锅怎么做")
- 主料是白菜，辅料有油、盐、排骨、油麦菜、蘑菇、西红柿、葱、姜、豆腐、大茴、千张、莲藕、海带、西兰花和竹笋。分为以下步骤：1、葱切段，姜拍一下，和大茴备用；2、白菜、千张、豆腐和海带切好备用；3、蘑菇、油麦菜洗净切好备用；4、莲藕、西兰花切好备用；5、白菜、豆腐、海带和千...
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![麻辣香锅中的素菜品种]( "麻辣香锅中的素菜品种")
- 蔬菜类：青笋，莲藕，竹笋，圆白菜，蘑菇，金针菇，花菜，西兰花，土豆，红薯等；干货类：木耳，魔芋等；海鲜类：鱿鱼，虾，螃蟹等；肉类：五花肉，午餐肉，牛蛙，老肉片，鸭肠，脆皮肠，鳝鱼等；内脏类：百叶，毛肚，鸭肠，鸭胗等；丸类：素丸子，肉丸，鱼丸等；豆制品：豆腐干，腐竹，冻豆腐等。...
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![大锅菜炒素菜的做法]( "大锅菜炒素菜的做法")
- 1、将芸豆角摘好，洗干净，掰成5公分左右的段2、大白菜切成块，我一般切滚刀块，最大的大概3cm左右3、山药将毛去掉，切成段4、准备粉条适量5、准备葱姜末6、锅中放入油，可适量多些7、加入大料瓣，并加入辣椒两段，如果喜欢吃辣，可多放8、放入葱姜末，随后将芸豆角放入锅中翻炒，9、将白菜放...
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![火锅鱼一起吃什么素菜好吃]( "火锅鱼一起吃什么素菜好吃")
- 常见的有：土豆、莲藕片、金针菇、白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜以及荸荠等等。...
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![发霉的锅有黄曲霉素吗]( "发霉的锅有黄曲霉素吗")
- 1、发霉的锅是有黄曲毒素的。黄曲霉毒素是一种致癌物质，有致癌作用，属于世界卫生组织的一类致癌物。如果筷子不洗干净，会粘上淀粉等食物残渣，长期滋生黄曲霉。2、如果使用竹筷会造成竹筷的裂缝和细菌，清洗时要经常更换筷子，多浸泡一会儿。也可以选择金属筷子，金属筷子不应出现裂...
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![素菜火锅底料怎么做的呀]( "素菜火锅底料怎么做的呀")
- 素菜火锅底料做法：将猪油与色拉油倒入锅中，煎热。放入鲫鱼煎至焦黄，捞起，油留锅中。锅里放入大葱，姜炒香。加入大骨汤煮开，重新放入鲫鱼，胡椒，熬到鲫鱼软烂，汤变白。捞出鲫鱼，将汤汁倒入干净的锅中，加入平菇，大枣，枸杞，鸡精，火腿肠，熬开。放入西红柿，煮三分钟即可。...
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![在家吃火锅什么吃什么素菜最好]( "在家吃火锅什么吃什么素菜最好")
- 1、可以选择一些有解腻效果的绿叶菜，如大白菜叶、生菜、油麦菜、茼蒿等；2、吃火锅极易烫伤口腔、咽喉及食道，所以可以选择一些具有抗烫伤抗溃疡功能的菌类蔬菜，如平菇、滑子菇、鲍菇、金针菇等。3、土豆富含各类维生素、膳食纤维、蛋白质以及淀粉，营养价值较高，而且家中常备，食...
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![碳素钢锅能炒菜吗]( "碳素钢锅能炒菜吗")
- 对身体没有害处。碳素钢是近代工业中使用最早、用量最大的基本材料。世界各工业国家，在努力增加低合金高强度钢和合金钢产量的同时，也非常注意改进碳素钢质量，扩大品种和使用范围。目前碳素钢的产量在各国钢总产量中的比重，约保持在80%左右，它不仅广泛应用于建筑、桥梁、铁道...
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![素饺子下锅几分钟熟]( "素饺子下锅几分钟熟")
- 素饺子下锅8分钟熟，饺子全部入锅后，用木铲深入锅底，轻轻搅动几下，防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒，以水再次烧开为准，可以加一点冷水进去，盖上锅盖，继续煮至水开。饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一...
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![素包子冷水上锅蒸多久]( "素包子冷水上锅蒸多久")
- 素包子冷水上锅蒸15分钟左右即可。若是蒸制时间比较长就会导致包子吃起来比较硬。另外在蒸包子的时候建议不要开水下锅蒸，以免高温一下子将包子的表皮烫死，影响最后蒸出来的包子的口感。除此之外，蒸完包子也不要立马就把蒸锅的盖子给打开，因为热的包子突然接触冷气，可能会出现...
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![影响锅炉积灰因素有那些]( "影响锅炉积灰因素有那些")
- 影响因素：1、经常燃用非设计煤种。燃煤质量不能长期保持稳定，煤质多变。煤种的挥发份、灰分、发热量、灰熔点、水分等有很大区别，这样燃煤燃烧后烟气中飞灰的含量增多，一些飞灰烟气无法带走，在对流受热面上形成物理沉积，对流过热器、省煤器和空气预热器的高温段都会出现干松的...
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![有哪些可用于烫火锅的素菜]( "有哪些可用于烫火锅的素菜")
- 可用于烫火锅的素菜：白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜、荸荠等。...
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![干锅素菜怎么做]( "干锅素菜怎么做")
- 原料：菜花500克、金针菇30克、藕20克、朝天椒5个、青蒜3棵、蒜5瓣、盐8克、蒸鱼豉油15毫升、东古一品鲜15毫升；干锅素菜的做法：1、将花菜洗净掰成小瓣，青蒜切段，蒜切成片，朝天椒切段，五花肉切成薄片，肥肉切薄片备用；2、锅放水烧热后，将花菜放入热水中，加入3克盐热2分钟后捞出；3、锅烧...
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![素菜干锅有哪些菜品]( "素菜干锅有哪些菜品")
- 素菜干锅的菜品有：干锅土豆片、干锅菜花、干锅包菜和干锅茶树菇等。干锅菜系也是很多人喜欢吃的一系列，属于川菜，特点是口味麻辣鲜香。干锅汤少，味道更足，往往一个小小的锅就可以做好，所以制作起来也比较方便。干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市。其特点是口...
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![素干锅菜花的家常做法]( "素干锅菜花的家常做法")
- 1、用料。主料：菜花400克。辅料：红椒2个，藕200克。调料：食盐1.5茶匙，生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，植物油50毫升，白糖1/2茶匙。2、菜花掰小朵，洗净；菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以吃，如果有些老，记得先撕掉表层的皮3、开水加1/2茶匙盐，放入菜花焯水至断生；配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土...
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![韭菜素锅贴的做法]( "韭菜素锅贴的做法")
- 1、准备韭菜、鸡蛋、虾皮、盐、食用油、水淀粉各适量。2、鸡蛋打散炒熟切碎，虾皮用温水泡洗，韭菜洗净切碎。3、将全部材料混合，加入少许盐、食用油搅拌均匀。4、将馅盛一些放到饺子皮中间；将上下部分的面皮捏紧，做成不封的饺子。5、平底锅烧热，在锅底抹一层油，将锅贴摆入，盖上锅...
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![火锅素菜有哪些品种]( "火锅素菜有哪些品种")
- 1、蔬菜类：常见的有西兰花、香菜、冬瓜、山药、白菜、生菜、油麦菜、娃娃菜、茼蒿、土豆、红薯、藕、笋、海带等。2、豆制品：常见的有豆腐干、豆皮、油豆腐、黄豆芽、绿豆芽、鲜豆腐、腐竹、冻豆腐等。3、菌菇类：常见的有香菇、平菇、木耳、金针菇、茶树菇等。4、主食类：常见...
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![火锅配菜有哪些素菜]( "火锅配菜有哪些素菜")
- 1、火锅配菜类的有白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、萝卜、黄瓜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、空心菜以及荸荠等。2、干货果品类：玉兰片、笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳以及竹荪等。3、各色汤底在锅里翻滚，再加上脆嫩的蔬菜、鲜...
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![素食火锅怎样做好吃]( "素食火锅怎样做好吃")
- 1、一个美味的汤底。素食汤底多以豆类、菌类、笋类作为高汤底，尤其是山菌类，用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不再干燥。2、食材的选择。首选的是豆制品，比如豆腐。豆腐是含有石膏的一种豆...
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![素菜荤菜可以用一锅卤水吗]( "素菜荤菜可以用一锅卤水吗")
- 素菜荤菜可以用一锅卤水，卤水用途广泛，无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐，均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水，在餐饮界中常以红白卤水来区分，称之为酱货熟食，卤出来的东西各有各的独特风味。卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。卤水是中国粤...
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![影响锅炉热效率的因素有哪些]( "影响锅炉热效率的因素有哪些")
- 影响锅炉热效率的因素：炉子排烟温度有关系，温度高则效率低，反之亦然；过剩空气系数相反的关系，系数越大，则热效率越低；化学不完全燃烧月严重，那么锅炉的热效率也是越低的，也是相反的关系；机械不完全燃烧越严重的话，热效率越低，机械燃烧不完全也就是说烟雾中的颗粒越多；炉壁散热性越强，那...
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![铁素体不锈钢锅有毒吗]( "铁素体不锈钢锅有毒吗")
- 铁素体不锈钢锅是没有毒的，可以放心的使用。铁素体不锈钢锅具有导热系数大，膨胀系数小、抗氧化性好、抗应力腐蚀优良等特点，是很好的锅具不锈钢材料。铁素体不锈钢具有良好的耐酸性，常用作制造硝酸、磷酸、次氯酸钠等的设备、换热器、蛇形管、蒸气过热器管道以及食品工厂设备...
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![干锅菜花素三鲜饺子馅怎么调]( "干锅菜花素三鲜饺子馅怎么调")
- 1、主料：面粉500g，鲜虾300g，干木耳30g，韭菜400g2、辅料：花生油适量盐适量味极鲜适量香油适量3、操作步骤：面粉加少许盐和成面团。虾去皮、去沙线。木耳提前冷水泡发一天。韭菜洗净。将三样切碎放容器。加花生油、盐、味极鲜、香油拌匀。面粉切剂擀皮。包入馅料。包好隔段摆盖子...
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![素锅包肉是怎么做的]( "素锅包肉是怎么做的")
- 材料：大豆蛋白肉100克、葱姜丝适量、糖2大勺、盐少许、土豆淀粉适量、香菜少许、米醋1大勺、油500克、胡萝卜适量。做法：1、将大片的大豆蛋白肉用温水泡二十多分钟后滤干水份；2、加入适量的土豆淀粉，加少许水抓匀，使大豆蛋白肉都裹上厚厚的淀粉糊；3、起锅倒油，油烧至一百八十度...
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![素烧茄子一锅鲜的做法]( "素烧茄子一锅鲜的做法")
- 素烧茄子一锅鲜的做法：材料：主料：茄子一个，葱末、姜末、蒜末各适量；配料：鸡精、盐、淀粉、糖、酱油、生抽、香菜末适量。做法：1、茄子洗净切成滚刀块；2、向盛有茄子块的容器内加入盐和淀粉适量拌匀，静置10分钟；3、锅中放入比炒菜多一点点的油，待油烧至三成熟，放入腌好的茄子块中火煸...
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