![馄炖怎么做]( "馄炖怎么做")
- 材料：新鲜虾仁适量，猪绞肉适量，胡萝卜适量，豆薯适量，面粉适量，馄饨皮，葱末，姜末。做法：1、将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、葱、姜全部一起剁碎，加入调味料拌匀；2、馅料分成多份，包入馄饨皮中，再放入沸水中烫熟；3、锅内加高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加入调味料及香菜、葱末。...
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![馄炖怎么包 送给爱吃的你]( "馄炖怎么包 送给爱吃的你")
- 1、馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，我们这里将为你介绍几种最具代表性的包法...
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![野馄炖是什么]( "野馄炖是什么")
- 青岛地方词汇，不是真正的吃的馄饨，而是泛指无证经营、卫生一般或较差的路边摊点或者小型的店面，比如那些流动餐饮摊位，或街边可以喝点小酒的路边店。...
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![馄炖馅有多少种]( "馄炖馅有多少种")
- 馄炖馅有很多种，猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成最基本的馅料之选。菜肉大馄饨与鲜肉小馄饨曾是上海小吃店的基本选项。广东以肥、瘦猪肉、鲜虾仁，加入大地鱼碎及蛋黄、调味混成。...
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![馄炖馅儿怎么做好吃]( "馄炖馅儿怎么做好吃")
- 馄炖馅的类型有猪肉白菜馅、猪肉鸡蛋小葱馅、香菇猪肉馅等。以下是猪肉鸡蛋小葱馅的做法，需要的食材有：鸡蛋1个、猪肉500G、小葱适量、盐适量、油适量。猪肉鸡蛋小葱馅的具体操作步骤如下：操作/步骤1、处理食材猪肉剁细，葱花切碎。2、调味加入盐、鸡蛋，根据个人口味还可以加一...
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![馄炖皮不粘包不上怎么办]( "馄炖皮不粘包不上怎么办")
- 将混沌皮四周沾上水即可。馄饨是一道中国美食，起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。麻酱拌馄饨1、原料：肉馅、鸡蛋、馄饨皮、芝麻酱、姜、小葱、淀粉、虾皮、蚝油、红椒油、酱油、醋、盐。2、肉馅中加入鸡蛋、胡椒粉、姜末、淀粉、胡椒...
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![怎么煮馄饨]( "怎么煮馄饨")
- 1、水烧开，先加入少量的盐。2、下馄饨的时候将馄饨轻轻推开，防止粘在一起。3、记得盖锅盖，加盖煮皮，不加盖煮馅儿。4、煮开后，加入适量冷水，这样煮出来的馄饨更好吃。...
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![馄炖汤怎么调 这样做好吃]( "馄炖汤怎么调 这样做好吃")
- 1、方法:将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。2、将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。3、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。4、在...
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![馄饨的包法馄饨馅的做法]( "馄饨的包法馄饨馅的做法")
- 馄饨的制作材料：精面粉50克、瘦猪肉150克、芝麻油50克、粉面100克、鸡蛋2个、花椒水50克、紫菜、韭菜或香莱、味精、姜末、虾皮、胡椒粉、葱花各少许、精盐、酱油、鸡汤各适量。方法:1、将瘦猪肉切碎剁烂放入盆内，倒入花椒水打匀成糊状，再加入姜末、精盐、味精、芝麻油等拌...
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![馄饨为什么叫馄饨]( "馄饨为什么叫馄饨")
- 馄饨名称的由来：古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"浑沌"，依据中国造字的规则，后来才称为"馄饨"。那时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。...
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![青岛馄饨为什么叫野馄饨]( "青岛馄饨为什么叫野馄饨")
- 因为青岛人喜欢在夜晚吃馄饨，并且都是一些路边摊的馄饨店。所以青岛人将这些路边摊的馄饨叫做野馄饨。馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。青岛，山东省地级市，国家计划单列市、副省级城市，简称青，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“...
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![馄饨怎么包]( "馄饨怎么包")
- 用料：五花肉５００克、馄饨皮３００克、鸡蛋１个、盐２克、五香粉２克。1、准备好食材。2、猪肉买回来后用搅拌机搅碎，加入鸡蛋、盐、五香粉搅拌均匀。3、用筷子挑一点肉放入馄饨皮中间。4、馄饨皮尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折并将两个角完全重叠粘牢即可。...
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![快速包馄饨]( "快速包馄饨")
- 馄饨的制作程序可分为：1、制皮，选上好面粉，加少量和适量水揉匀揉透，进行擀制，其过程中一定要用干淀粉，边撒干淀粉边擀制，直至将皮对着灯光能看到模糊的灯丝为好，后将皮改刀成5厘米见方的薄片；2、制馅，五花肉可用机械绞碎法或刀排碎法成茸后，加入生姜末、葱末、糖、盐、味精、酱油、...
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![馄饨怎么包 简述馄饨怎么包]( "馄饨怎么包 简述馄饨怎么包")
- 1、家常馄饨如何包：拌好馄饨馅备用。用筷子夹取适量的馅儿放入馄饨皮中，将馄饨皮包起即可。2、注意馄饨皮如果不是很好包，就准备碗水，包的时候用筷子洒点水在捏的口上，煮馄饨的时候，不要煮的时间太长，不然馄饨皮过薄，容易煮破。...
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![馄饨馅的做法馄饨汤的做法]( "馄饨馅的做法馄饨汤的做法")
- 1、葱姜剁碎备用。2、肉馅放酱油、鸡精、盐、鸡蛋1个、花椒粉、姜未葱末、蚝油、香油拌匀。3、买的馄饨皮包的时候两边抹点水就可以粘住了。包的时候的时候对角粘住，形成三角，然后再把两边倒着粘在一起就好了。4、碗里放生抽醋、榨菜碎、紫菜、香油、胡椒面、香菜。5、水开...
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![馄饨怎样煮]( "馄饨怎样煮")
- 水烧开后用锅铲推动馄饨不让其搭锅，待馄饨煮到全部浮于水面继续煮一分钟，此时就成熟了。馄饨是一个汉语词汇，它是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。...
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![猪肉馄饨的做法 馄饨怎么做]( "猪肉馄饨的做法 馄饨怎么做")
- 步骤1准备食材：猪肉末300克，馄饨皮100克，小葱80克，大葱30克，辣椒油50克，麻油一汤匙，胡椒粉10克。步骤2小葱切成葱花。步骤3大葱切丝、然后切末。步骤4姜切末。步骤5大蒜切成末。步骤6猪肉末中倒入少许盐、鸡精、胡椒粉、姜末、大葱末，搅拌均匀，然后再倒上老抽，生抽，并加入少许鸡蛋清...
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![馄饨怎么下]( "馄饨怎么下")
- 下馄饨的方法：1、包好的小馄饨。2、砂锅中放入适量清水。3、中火把水煮开。4、水开后放入小锟饨，（馄饨入锅后要第一时间用勺轻轻推动馄饨，防止馄饨沾底和互相沾住）。5、当锅里的水再次滚的时候，馄饨都漂起来了，锟饨皮呈透明色，即可关火（小馄饨皮很薄，煮小馄饨讲究的是快，所以小馄饨...
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![方块馄饨皮怎么包馄饨]( "方块馄饨皮怎么包馄饨")
- 方块馄饨皮的具体包法如下：取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置；将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约一半处；再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处；将馄饨皮的两个角叠加在一起对折好，捏紧即可。...
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![怎样煮馄饨]( "怎样煮馄饨")
- 1、准备香油10克、食盐10克、香菜10克、虾皮10克、生馄饨200克、紫菜10克。2、把姜切片，香菜切末备用。3、把紫菜撕碎备用。4、锅中加入水烧开，依次加入生姜、紫菜、虾皮。5、把馄饨放入锅中大火煮3分钟。6、煮熟后把馄饨捞出到碗中。7、盛出后，撒上香菜和香油即可。...
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![馄饨怎么煮 怎么煮馄饨好吃呢]( "馄饨怎么煮 怎么煮馄饨好吃呢")
- 1、准备香油10克、食盐10克、香菜10克、虾皮10克、生馄饨200克、紫菜10克。2、把姜切片，香菜切末备用，把紫菜撕碎备用，锅中加入水烧开，依次加入生姜、紫菜、虾皮。3、把馄饨放入锅中大火煮3分钟，煮熟后把馄饨捞出到碗中，盛出后，撒上香菜和香油即可。...
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![怎么包馄饨 包馄饨的方法]( "怎么包馄饨 包馄饨的方法")
- 1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置。2、将馄饨皮的一边往上卷，卷到馄饨皮的约1/2处。3、再往里卷一次，卷到馄饨皮的3/4处。4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。...
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![馄饨的由来]( "馄饨的由来")
- 馄饨起源于汉朝匈奴的故事。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各...
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![怎么煮馄饨才能让馄饨皮不烂]( "怎么煮馄饨才能让馄饨皮不烂")
- 水开后分开放入，每次下馄饨不超过二十个。用锅筛推一下，防粘锅底。待水开后，加半杯冷水。煮开后，再加半杯冷水。至馄饨全部上浮片刻，即可；在放馄饨之前，在水里撒少许盐。捞出馄饨后，在放入馄饨的碗里加入事先配制好的汤，不可用煮馄饨的汤。...
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![馄饨的起源]( "馄饨的起源")
- 1、说法一：相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之并求平息战乱，能过上太平日子。2、说法二：西汉扬雄所作《方言》中提到：“饼谓之饨”，馄...
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