![戚风烤完直接拿出来吗]( "戚风烤完直接拿出来吗")
- 戚风烤完之后需要直接拿出来，并且要将戚风蛋糕进行倒扣，这样才能使戚风蛋糕成型。戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉...
- 5733
![蛋糕烤完裂开了怎么解决]( "蛋糕烤完裂开了怎么解决")
- 因温度升高过快，导致蛋糕膨胀过快造成的。解决方法：采用低温，再高温的方法来烤。125度预热，125度烤至超出模高，后调至145至150度间上色，上色过程需5到7分钟，上色后可加锡纸维持这个温度再继续烤或将温度稍调低再烤。总共时长在50分钟左右，不要以50分钟作为蛋糕成熟的标准，应依据平...
- 15840
![为什么蛋糕烤完会塌下去]( "为什么蛋糕烤完会塌下去")
- 为什么蛋糕烤完会塌下去？很多人在做蛋糕时会经常出现这种情况，接下来就来问大家分析一下其中的原因，一起来看看吧。1、温差大烤完蛋糕后马上拿出来会因为温度变化太快了引起塌陷，所以烤完后不要马上取出蛋糕，应放在烤箱里慢慢回温，待慢慢适应外界温度后再取出。2、面糊起筋在搅...
- 23855
![面包烤完后要立即拿出来吗]( "面包烤完后要立即拿出来吗")
- 面包烤完后要立即拿出来。如果不及时拿出，小面包会由于水分的过度耗损而干硬变韧；大面包会表面干硬，侧面和底部由于水分回析变得软塌糊化。如果是大型的５００克以上的面包，要立即脱模放在网架上自然晾凉。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉...
- 23308
![烤完的月饼怎么存放]( "烤完的月饼怎么存放")
- 月饼的馅一般分为软硬两种。软馅中含水分较多，只能保存7天到10天，而硬馅月饼则可保存1个月左右。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连包装盒一起放入冰箱冷藏室...
- 17584
![月饼刚烤完是软的吗]( "月饼刚烤完是软的吗")
- 月饼刚烤完不是软的。通常月饼刚烤完就定型了，和生活中常见的月饼一样，不过由于刚刚烤熟的原因，月饼会比较热，但是外形上和生活中常见的月饼差不多，如果月饼刚烤完是软的，可能是由于月饼內馅水分多，或者月饼外皮是用低筋面粉制作而成，这样的月饼只是不够美观，口感上问题不大，可以继...
- 12342
![美甲磨砂封层烤完后怎么粘粘的]( "美甲磨砂封层烤完后怎么粘粘的")
- 1、需要擦掉浮胶，底胶是不会干的，底胶就是起粘合甲面和甲油胶牢固作用的，不然怎么叫底胶。2、封层分两种，一种是免洗封层，一种是擦洗封层，擦洗封层就需要烤两到三分钟之后再用清洁剂清洁。还有一个原因就是你烤灯时间用的太久，烤灯效率下降了。还有就是，你买的封层可能跟甲油胶不...
- 14609
![泡芙烤完拿出来怎么塌了]( "泡芙烤完拿出来怎么塌了")
- 泡芙面糊的干湿程度也直接影响了泡芙的成败。面糊太湿，泡芙不容易烤干，也不容易保持形状。烤出来的泡芙偏扁，表皮不酥脆，容易塌陷。面糊太干，泡芙膨胀力度减小，膨胀体积不大，表皮较厚，内部空洞小。泡芙（puff）是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作...
- 8282
![封层烤完了为什么还会粘]( "封层烤完了为什么还会粘")
- 封层烤完了还会粘是因指甲油还没有完全干透，指甲油想要完全干透需要12个小时，外面表层干是要半个小时，而且和指甲油的好坏以及涂的厚薄都有关系。指甲油是用来修饰和增加指甲美观的化妆品，它能在指甲表面形成一层耐摩擦的薄膜，起到保护、美化指甲的作用。...
- 5066
![烤箱烤完东西可以立刻打开么]( "烤箱烤完东西可以立刻打开么")
- 可以。烤制的食物完全熟了可以打开，设定烤箱的时间都会比食品烤熟的时间略微长。烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱...
- 4511
![蛋糕烤完能不能马上拿出来]( "蛋糕烤完能不能马上拿出来")
- 能。蛋糕烤好后要马上拿出来，不然会继续加热，会将蛋糕烤焦，直接影响口感以及外观，取出来之后，将模具倒扣，等用手摸着没有烫的感觉，就可以脱模了。要是自己做没有膨胀起来，反而回缩，这和马上取出来没有关系，可能是面粉韧性的原因或者烤制原因。蛋糕的打发方法：1、戚风打法－即分蛋打法，...
- 5406
![烤完的猪蹄如何清洗]( "烤完的猪蹄如何清洗")
- 清洗方法如下：将烤完的猪蹄放入热水中，浸泡20分钟左右，猪蹄经过长时间浸泡后，一些易去除的脏东西会自然脱落；用钢丝球之类的清洁用品，去除剩下顽固的污渍；将猪蹄放在自来水下，反复冲洗几次，这样做是为了去除猪蹄上残留的钢丝球丝。...
- 14703
![面包机烤完怎么取面包]( "面包机烤完怎么取面包")
- 面包机烤完面包以后，面包会自动弹出。如果面包被卡住，请先断开电源，再将面包取出（绝对不能在通电的情况下使用金属物来取出面包片）。注意使用烤面包机后，请清理碎末，将烤面包机拿到垃圾桶上方并打开碎屑门即可。烤面包机，即多士炉，英文名Toaster，是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤...
- 26426
![烤完烧烤后怎样将炭熄火]( "烤完烧烤后怎样将炭熄火")
- 偶尔一次烧烤，一般自然熄灭即可，余火可用于加热未来得及吃又放凉了的食物；烤炉边放一桶水，正确的办法，把碳拿出来用水熄灭，别直接往炉子里加水；最经济的办法，用把剩余炭火倒进装一半水的铁通里熄灭，晒干后可以重复利用；最重要的提示，野外烧烤完毕，剩余灰烬不管有没有火星，一定要用水再...
- 10768
![吐司烤完后要立即拿出来吗]( "吐司烤完后要立即拿出来吗")
- 吐司烤完后就要立即拿出来。在吐司的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。吐司是西式面包的一种，在欧美式早餐中很常见。吐司面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇...
- 12978
![月饼烤完很硬是什么原因]( "月饼烤完很硬是什么原因")
- 1、可能月饼皮活面无法得到位，起筋了。和月饼软皮时先开一粉窝随后把拌和好的糖桨和油到进粉窝，用小量的小麦面粉和匀糖桨，糖桨不流动性的情况下就用手去压匀面糊，得用压着，干万不要揉。2、可能与你的用材相关，月饼的优劣全看制做的情况下是自来水还是用食油和的小麦面粉，自来水...
- 3001
![蛋挞烤完要立即取出吗]( "蛋挞烤完要立即取出吗")
- 蛋挞烤完要立即取出，烤好的蛋挞不马上从烤箱拿出来，会导致过度烘烤，过度烘烤挞芯会干扁，水分不足，反而不爽滑了。烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。烤蛋挞先要把烤箱预热，预热时调到200度，预热时间两三分钟即可。如果预热时间不足，烤箱里面的温度没有达到，...
- 9585
![蛋挞烤完为什么底部湿软的]( "蛋挞烤完为什么底部湿软的")
- 是因为蛋挞没有烤熟。1、挞皮提前做好解冻，将挞皮放在烤盘里，静置30-60分钟，至挞皮的内表面底部发干，再倒入挞液烤制。2、蛋挞装挞水入炉后烤到表面着色，换成下火模式，只用下火再烤15-20分钟左右，一般也可以达到底部脆酥的效果。蛋挞底有油是正常现象。因为蛋挞皮一般是酥皮，在制...
- 5711
![如何处理烤完的猪蹄]( "如何处理烤完的猪蹄")
- 处理烤完的猪蹄，一般都是要用菜刀直接切成小块，然后放到盘子当中使用。猪蹄具有非常好的营养物质，而且还有大量的胶原蛋白，对于人体有非常好的滋补作用。猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰...
- 18408
![烤箱空烤完多久能使用]( "烤箱空烤完多久能使用")
- 烤箱空烤完10分钟左右就可以使用，使用前先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，将烤箱门半开后，即将上下火全开，温度调至最高温空烤10分钟，因为过程中会有一些异味甚至白烟自烤箱中散出（正常现象）。烤箱在正式使用前，要先高温空烤一次，以融化烤箱内壁的防锈油及排出新烤箱的加热异味。室...
- 7203
![戚风蛋糕烤完要马上拿出来吗]( "戚风蛋糕烤完要马上拿出来吗")
- 戚风蛋糕烤完要马上拿出来，保持蛋糕的外形不会坍塌。如果不及时拿出来的话，对于蛋糕会有着很大的影响，甚至是会影响形状，导致蛋糕的外形坍塌，无法进行固定。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、...
- 26020
![面包机烤完面包怎么办]( "面包机烤完面包怎么办")
- 面包机烤完面包以后进行清洗即可，面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、...
- 28921
![纸杯蛋糕烤完直接拿出来吗]( "纸杯蛋糕烤完直接拿出来吗")
- 纸杯蛋糕烤完，是要直接拿出来的，这样可以防止回缩。烤蛋糕，一般在烘烤充足后（不一定是烘烤时间结束后）马上出炉。因为烘烤时间会受到不同烤箱实际温度、蛋糕体积的影响，所以完全根据烤箱的定时来判断并不合适。导致蛋糕回缩可能的原因：1、配方里油、水太多，又没有加适量的泡打粉，...
- 22137
![面包烤完需要再闷一下吗]( "面包烤完需要再闷一下吗")
- 面包烤好之后，是不需要闷的。刚出炉的面包，从模具中倒出来之后，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，放进大号保鲜袋。将保鲜袋的口扎起来，放在室温下即可。面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、...
- 7590
![蛋挞烤完后不拿出烤箱会怎样]( "蛋挞烤完后不拿出烤箱会怎样")
- 要看所在地的气温及湿度，如气温较低，最好在烤箱内放置至温度较低时取出。在烤箱里放置变冷过程时间较长，蛋挞的表面张力较小，不容易出现裂纹，且较为光滑，美观。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放...
- 10471
知知馆
