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有关特色小吃的知识大全

武汉特色小吃有那些
  • 武汉特色小吃有那些

  • 蔡林记的热干面、四季美的汤包、小桃园的鸡汤、老通城的豆皮、面窝、绿豆汤、桂花银耳羮、莲子羹、油炸臭豆腐、精武路的怪味鸭和鸭脖子、馄饨即云吞、炒田螺、啤酒鸭、可乐鸡、水晶柴鱼片、莲藕柴鱼汤,莲藕排骨汤等。...
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杭州有什么特色小吃
  • 杭州有什么特色小吃

  • 杭州猫耳朵:面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。南宋定胜糕:南宋定胜糕始于宋代,千百年来一直为杭城人民所喜爱。南宋定胜糕外层是精制的香米和糯米粉,米粉细而均匀,里面是豆沙馅,中间混有少量白糖和桂花,定胜糕的颜色绯红,象征着战争的凯旋。糖桂花:桂花可分为...
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安海有什么特色小吃吗
  • 安海有什么特色小吃吗

  • 1、吉红糕:系闽南名产之一,入口鲜爽,质美味香,是最理想的送礼佳品。吉红糕俗称“新娘糖”。2、土笋冻:土笋又名涂笋,土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳,是厦门及泉州一带冬春季节的时令佳肴。3、粕豆:以其名推之,可能是由于结构松脆,吃起来不必过于用...
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连云港有什么特色小吃
  • 连云港有什么特色小吃

  • 1、花果山风鹅,风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千多年历史;2、荷花铁雀,铁雀是连云港市沿海地区特产,荷花铁雀,有独特风味;3、毛脸家凉粉,毛脸家凉粉是江苏省连云港市灌南县的特产;4、砂锅鱼头,砂锅鱼头被誉为江苏最佳传统名菜;5、清蒸甲鱼,连云港盛产甲鱼,除野生甲鱼较多外,...
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平谷特色小吃都有什么
  • 平谷特色小吃都有什么

  • 1、泉水峪大煎饼:原料采用小米、玉米、豆面等十余种绿色纯天然杂粮制成,同时汲取了村中数百年四季长流的胜泉水调制而成,风味独特,具有薄、酥、香、脆等特点。2、将军关灌肠:历史悠久,是当地农家传统节日、老人祝寿、小孩满月、婚丧嫁娶之必备菜肴,其味道独特且香味扑鼻,尝一口鲜...
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南通哪里的特色小吃最好吃
  • 南通哪里的特色小吃最好吃

  • 1、五一路江鲜海鲜美食街:五一路美食街是以江鲜海鲜为主要特色的美食一条街。汇集了南通大部分的美食特色,食材皆是当季最新鲜捕获。2、虹桥路龙虾美食一条街:虹桥龙虾一条街是相当不错的地方,除了实惠,还是朋友聚餐的好去处。3、青年东路日本风情街:这是以日本料理、烧烤和酒...
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沈阳特色小吃是什么
  • 沈阳特色小吃是什么

  • 1、白肉血肠,是辽宁和吉林两省特有的满族传统名菜。它的特点是肉香满口,鲜而不腻,红白相间,色彩艳丽。2、熏肉大饼,于1842年创制,创始人李连贵得老中医指点,承袭了其祖传的中药熏肉秘方。熏肉肥而不腻,大饼外酥里脆,十分美味。3、老边饺子,久负盛名,选料讲究,制作精细,它的独到之处就...
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锦州最有名的特色小吃是什么
  • 锦州最有名的特色小吃是什么

  • 锦州有特色的小吃是烧烤,锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。因为讲究蘸、刷、撒、烤、翻,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形...
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景泰县特色小吃
  • 景泰县特色小吃

  • 景泰特色酿皮;景泰酸烂肉;酸汤抄疙瘩;手工血面;凉面白皮面;红水千层饼;羊肉大肉抄疙瘩;凉拌苦苦菜;凉拌沙葱菜;甜酒醅;金银馒头;正路烧锅子。...
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唐山的特色小吃有什么
  • 唐山的特色小吃有什么

  • 1、饹馇,同咯扎,一种食品,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃,炸着吃或炒菜吃,是唐山的名食之一,是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。2、郝家火烧,始创于民国十年,因其工作精细,配料讲究,外形美观,外焦里嫩,香而不腻,回味悠长的特点,称色,香,味,形四美合一的美味佳肴,开辟了叉子火烧美味的...
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包头有什么特色小吃
  • 包头有什么特色小吃

  • 特色饮食有烧麦,与饺子比较类似的一种带馅的面食,馅以羊肉为主;涮羊肉更是特色,小肥羊已走出国门;还有莜面和荞面,是糖尿病患者的最佳主食;还有夹肉饼和红烧黄河鱼等等。...
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牡丹江都有什么特色小吃
  • 牡丹江都有什么特色小吃

  • 牡丹江的特色小吃如下:白肉血肠:白肉血肠是东北炖菜的代表,白肉肥而不腻、肉烂醇香、血肠明亮、鲜美细嫩,再配以韭菜花、腐乳、辣椒油、蒜泥,更加醇香四溢,鲜嫩爽口;镜泊鲤鱼丝:镜泊鲤鱼丝是牡丹江当地特色,条状的鲤鱼丝,浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料,美味...
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岭南水乡特色小吃有哪些
  • 岭南水乡特色小吃有哪些

  • 特色小吃:1、钵仔糕:是岭南水乡的地方特色传统糕点小吃之一。其主料是粘米粉和澄面,以爽滑可口、口味丰富著称。2、马蹄爽:是由马蹄做成的饮料,又名荸荠,为扁圆形球茎,皮呈紫红色或淡紫红色,肉呈白色。3、斋烧鹅:顾名思义,就是用素食做成像烧鹅一般的美味食物。基本做法是用汁把腐...
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任丘的特色小吃有哪些
  • 任丘的特色小吃有哪些

  • 任丘的特色小吃有:大火烧尖驴肉、油酥烧饼、烤山芋、白洋淀熏鱼、罗圈烧饼、五香酥鱼等等。任丘市为河北省直管县级市,位于河北省中部,西临白洋淀,是神医扁鹊故里,华北油田总部所在地。任丘地处华北平原中北部,境内主要种植小麦、玉米等粮食作物。地下石油和天然气资源富集,为华...
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台州有什么特色小吃
  • 台州有什么特色小吃

  • 1、米漾糕:台州远古时就有的著名小吃,上叶山董一带是其传统产地。细白如雪,内如海绵,蓬松软口,米香四溢,不粘牙。它的做法是纯原始的操作,先将早籼米浸软,用石磨手工磨出米浆,布袋挤出细浆过滤,调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布,将米浆倒入,先文火后猛火蒸熟即可。2、状元糕:与米漾糕...
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河南安阳都有那些地方性特色小吃
  • 河南安阳都有那些地方性特色小吃

  • 道口烧鸡:产于滑县道口镇,创制于清朝顺治年,乃御用贡品。主要特点是:加工精细,色泽鲜艳,五香俱佳,一抖自散,食之不腻,有形、色、味、烂四绝之称。安阳三熏:传统地方特产,包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水,已有百余年历史,将原料精心卤制,再用柏枝柏壳和松木锯末等点燃熏制。曹马芝麻糖:安阳县...
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九寨沟有什么特色小吃
  • 九寨沟有什么特色小吃

  • 1、素烧如意。如意菜即蕨菜,因其状若一柄绿莹莹的古代如意而得名。国外把它列为健康食品,称为山菜之王。2、雅茶。雅茶是用茶树的粗枝大叶制成的茶,因产地在雅安地区,故称雅茶。明代称为马茶,清代以后祢为边茶。藏族同胞以肉食为主,蔬菜、水果很少,食物所缺的维生素多由雅茶来补...
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江宁的特色小吃有哪些
  • 江宁的特色小吃有哪些

  • 1、湖熟板鸭是江宁湖熟久负盛名的特产,相传已有300多年的历史,清时作为贡品进献皇宫,称为“贡鸭”,官吏之间也经常以板鸭为礼物互相馈赠。2、东山老鹅属金陵菜,是指将鹅剁成块,与土豆块红烧,因其独特做法最早出自南京江宁的东山镇,故得名东山老鹅。3、红烧麻鸭中麻鸭的毛色与众不...
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泰兴特色小吃有哪些
  • 泰兴特色小吃有哪些

  • 泰兴特色小吃有:1、黄桥烧饼:与著名的黄桥战役是紧密相连的,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌;2、蟹黄汤包:是中华六大名点之一,馅心精选优质河蟹、新鲜肉皮、鸡、鸽子、老骨头等特制而成,皮薄汤清不腻,稠而不油;3、江鱼:江鱼泰兴地处长江之畔,肉质细嫩,营养丰富,是餐桌上一道亮丽...
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江门和新会有什么特色小吃
  • 江门和新会有什么特色小吃

  • 1、新会大红柑(学名枝柑):是新会著名土特产。因其品质独特,早在明清以前就已蛮声遐迩,并被列为“贡品”,行销国内外。2、胡萝卜:新会崖门镇的甜水乡有一种萝卜叫甜水萝卜,用来焖牛腩,可以使牛肉味道出众3、豆腐:质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质...
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江西九江的特色小吃有哪些
  • 江西九江的特色小吃有哪些

  • 萝卜饼,是九江汉族传统名小吃,以发面、酥面为皮,包入萝卜、丝馅,煎制而成;美冒冒菜,把四川小吃冒菜经过本土化改良,保留地道的麻辣鲜香口味之外,还新增番茄味和金汤味;九江茶饼,起源于唐代,是江西四大糕点之一,采用传统工艺和现代技术研制而成,色泽金黄,具有小而精、薄而脆、酥而甜、香...
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广州有哪些特色小吃的啊
  • 广州有哪些特色小吃的啊

  • 双皮奶:双皮奶是粤式甜品很有名的一种,味道甘香嫩滑,别具一格。相传是清朝末期顺德时的一位普通人发明。煲仔饭:煲仔饭为粤菜系。煲仔饭的风味有很多种,如烧鸭煲仔饭,腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,煲仔饭较...
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美国有什么特色小吃
  • 美国有什么特色小吃

  • 1、芝加哥热狗,芝加哥是一个热情好客的城市。当地人一定会推荐你品尝2、新奥尔良的秋葵浓汤这个美食跟爵士乐嚼起来很有滋味的种甜糕饼葵浓汤是路易斯安那人的最爱,它是用海鲜或熏肉做成的浓汤,其中加入了秋葵,为了使汤汁更加浓稠,然后会把浓汤浇在米饭上。3、威斯康辛小镇芥...
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三亚有哪些好吃的特色小吃
  • 三亚有哪些好吃的特色小吃

  • 三亚特色小吃如下:1、抱罗粉,因盛起抱罗镇得名,相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。由于海南岛地处我国最南端,粮食类以大米为主,所以米粉类小食在海南比较普遍,抱罗粉则是其中比较有代表性的一种。2、文昌鸡,海南最负盛名的传统名菜,三亚号称“四大名菜”之首。...
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贵定特色小吃是什么
  • 贵定特色小吃是什么

  • 贵定特色小吃:1、盘江冰脆酥李,酥李属木本科植物,初春开花,春末挂果,盛夏成熟。酥李按皮色泽、脆度,分为青脆李、黄腊李、珍珠李等多个品种,贵定县域内都有酥李种植,种植面积、产量,尤其以盘江镇较多。2、盘江狗肉,盘江狗肉最早可追溯至明清时期,因当时局限,狗肉作为滋补,对身体虚弱...
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