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有关茄汁的知识大全

茄汁鸡丁最正宗的做法
  • 茄汁鸡丁最正宗的做法

  • 茄汁鸡丁的制作方法步骤如下;1、鸡肉切丁,用腌料腌20分钟,下锅前拌入一大匙沙拉油让鸡丁不容易黏在一起。2、将调味料全部混合拌匀备用。3、准备四杯油烧至七分热,接着放入鸡丁稍微过油随即捞起。4、锅中留二大匙油,先将葱和姜爆香,接着加入芹菜丁、萝蔔丁和二大匙的水,炒至汤汁...
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谁有正宗的茄汁面的做法
  • 谁有正宗的茄汁面的做法

  • 材料:面条500克、西红柿500克、鸡蛋3个。制作步骤:1、洗净要用的材料,切好备用。2、鸡蛋放盐打散,把鸡蛋到炒锅里炒好用菜铲切碎。3、锅内留油放葱花、姜、辣椒。4、倒入西红柿块,放盐翻炒至出汁,倒入炒好的鸡蛋。5、翻搅均匀即可,另起锅烧水下面条,面条煮熟后过凉水拔一下,面条盛...
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茄汁鱼的做法要正宗哦
  • 茄汁鱼的做法要正宗哦

  • 做茄汁鱼所需食材有鱼一条,番茄酱适量,盐适量,料酒适量,糖适量,其做法如下:1、鱼两面都用刀划一下,加入适量料酒,盐腌制10分钟,油温6成的时候,放鱼入锅煎至鱼两面都金黄的时,起锅,备用;2、另起油锅,加入番茄酱,炒香,当颜色稍淡即可加入适量糖,继续炒,然后加适量水,烧开;3、将已备好的鱼下锅,焖...
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加盟阿利茄汁面加盟费多少呢
  • 加盟阿利茄汁面加盟费多少呢

  • 因为每个地区的店铺租金、设备费用、装修费用不等,所以无法给出一个具体的数值。阿利人品牌诞生于2001年,于2005年正式推出阿利茄汁面系列产品。作为茄汁面的第一品牌,其品牌知名度和荣誉度在不断提高,在河南省内已经有了广泛的知名度。阿利茄汁面从2006年开始采用特许经营商...
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茄汁鱼是什么鱼做的
  • 茄汁鱼是什么鱼做的

  • 茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。以鲅鱼为制作主料,工艺为煮,制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效,贫血、营养不良等人群应多食用。原料:鲅鱼配料:葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄沙司、冰糖、料酒。制作步骤:1、将鱼去除内脏洗净沥干,鱼如果大可以切段。2、将鱼煎...
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茄汁酱豆腐做法是什么
  • 茄汁酱豆腐做法是什么

  • 1、烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右,期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出,这样就能很轻松地将西红柿皮剥去。2、将处理过的豆腐切成小块,西红柿切成细丁待用;烧热锅,放入西红柿翻炒至出红汁;加入番茄酱、糖继续翻炒均匀。3、倒入豆腐丁,加点水、...
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茄汁靖鱼怎么做
  • 茄汁靖鱼怎么做

  • 鱼去内脏,洗净,去头,用盐腌制10分钟。蒜切末,番茄切丁。不粘锅放少量油烧热。放鱼入锅中,将鱼煎至两面微黄。另起锅,放底油,放入番茄丁翻炒。翻炒片刻后加入蒜末。炒至番茄丁软烂,加适量番茄酱和糖。加入清水,将煎好的鱼放入,大火烧开后转小火慢炖。焖至汤汁浓稠即可,最后再加适量盐...
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茄汁鲭鱼的做法
  • 茄汁鲭鱼的做法

  • 1、鱼洗干净,去掉头,西红柿洗净备用。2、鱼放入锅中,把两面鱼皮煎黄,取出。3、西红柿用开水烫一下去皮,切丁。4、将鱼和西红柿放入高压锅中,接着放入大蒜、八角、香叶、花椒、葱、姜,然后放入番茄酱、盐、糖,最后加入一碗水。5、开始在高压锅里压鱼。6、把鱼捞出来,把高压锅里的汤...
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茄汁怎么保存
  • 茄汁怎么保存

  • 1、茄汁可以放入冰箱保鲜。2、做法:将熟透的番茄在开水中烫2分钟,取出去皮,切碎。用干净的纱布把切碎的番茄包裹住取出汁水,也可以用榨汁机。将果汁倒入杯中,再用适量温开水冲调后即可饮用。3、主要功效:茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,茄汁...
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茄汁煎豆腐做法大全
  • 茄汁煎豆腐做法大全

  • 1、豆腐切约一厘米厚的片。2、不粘锅倒入油热后,中小火加入豆腐煎制。3、煎至两面金黄取出。4、另起锅加入油,加入番茄酱,白糖炒两下。5、加入西红柿块翻炒。6、将西红柿铲碎熬成糊状。7、加点盐拌匀。8、加入煎好的豆腐翻炒均匀的裹上酱汁即可。...
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罐头茄汁鲭鱼怎么调汁
  • 罐头茄汁鲭鱼怎么调汁

  • 1、将圆葱去皮洗净切成葱末,加入少量水煮沸;2、加入清水,边搅拌,边加入白糖和精盐,使其溶化,按配方要求加足水,再加入28%的番茄酱并不停搅拌;3、把已烤熟的花生油,如是加茄汁,鲭鱼罐头则用精炼花生油慢慢倒入,搅拌半小时,茄汁要随配随用,多次搅拌。...
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茄汁豇豆怎么做
  • 茄汁豇豆怎么做

  • 美味的番茄汁混合大火炒过的豇豆,味道温和而酸甜,非常适合炎热的夏季食用,那么下面dayaaaaabbb就教大家这道“茄汁豇豆”的做法吧。准备所需食材:豇豆、番茄、蒜等;然后将豇豆浸泡在淡盐水中消毒清洁。将豇豆洗净后,切成长短适合的豇豆段,番茄去皮切成小丁,蒜洗净切成蒜末,然后全...
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茄汁鱼是什么鱼做成的
  • 茄汁鱼是什么鱼做成的

  • 茄汁鱼是鲅鱼做成的。1、将鱼去除内脏洗净沥干,鱼如果大可以切段。2、将鱼煎一下,两面呈金黄色出锅待用,事先可用姜片擦锅底,油热再将鱼下锅,这样不爱粘锅底。3、锅放底油,将葱、姜、蒜、大料下锅爆香后放适量酱油,加水,再放入鱼。4、水开后放入料酒、冰糖、盐、番茄沙司。5、最...
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茄汁鱼的做法
  • 茄汁鱼的做法

  • 1、准备鲅鱼2条,在鱼身上切几刀。2、准备葱一根,八角三个,蒜两瓣,番茄酱75克,然后将葱切段,蒜切片。3、锅中加油,油热放入鲅鱼,中小火煎,煎至一面金黄,翻另一面。两面都煎好后,用剩下的底油直接放入葱蒜爆香,再放入番茄酱炒一下即可出锅。鱼类是以鳃呼吸,通过尾部和躯干部的摆动以及鳍...
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茄汁青鱼罐头做法
  • 茄汁青鱼罐头做法

  • 材料:青鱼三斤、番茄沙司、西红柿、葱、姜、蒜、啤酒、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶、辣酱。做法:1、将青鱼洗净,切段沥干。2、将西红柿切成小块,姜拍扁,葱切段,蒜切片。3、点火,放上炒锅,用姜片擦锅,放油。4、油热后,放入大料、花椒烹出香味,放入青鱼段,葱姜蒜、啤酒、西红柿、番...
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茄汁黄豆能做什么菜
  • 茄汁黄豆能做什么菜

  • 可以做茄汁黄豆焗鸡腿,味道极佳。材料:鸡腿2个、黄豆、番茄酱、酱油、胡椒粉。具体做法:1、鸡腿的表面轻轻划几刀,倒入酱油;2、胡椒粉腌半个钟头,隔水蒸20分钟,盛盘备用;3、黄豆浸5个小时,放进锅中小火煲1个钟头煲熟煲透,捞出待用;4、将番茄酱在锅内加热,太稠的话,就加入适量水,然后...
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茄汁面的做法是什么
  • 茄汁面的做法是什么

  • 1、西红柿去皮切丁,香菇洗净切片备用。2、热锅凉油,放入葱姜爆香,再放入香菇翻炒,盛出备用。3、起锅烧油,放入西红柿丁翻炒,炒出汤汁,加入少量盐、糖、番茄酱,再放入香菇小火慢炖。4、凉水起锅煮面条,煮好后盛入碗中即可。...
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茄汁意粉怎么做
  • 茄汁意粉怎么做

  • 以下是茄汁意粉的做法:材料:意粉100克,圣女果200克,盐少许,罗勒叶少许,自制番茄酱2大匙,黑胡椒少许,橄榄油少许。步骤:1、烧开一锅水,加一小匙盐,放入意粉煮至喜欢的硬度,捞出与少量橄榄油拌匀待用;2、圣女果在顶端划一刀;3、利用煮意粉的水烫1分钟捞出剥皮;4、在炒锅内放少许橄榄油,罗勒...
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茄汁意面的茄汁怎么做
  • 茄汁意面的茄汁怎么做

  • 1、准备食材:西红柿、洋葱、盐、白砂糖、食用油。2、番茄切块,榨成汁。3、将榨好的番茄汁用滤网过滤。留下番茄汁备用,皮和籽不要。4、洋葱洗净去皮,去掉头尾、切成洋葱块。用料理机打成洋葱碎,洋葱碎和洋葱汁分开放置,备用。5、锅中加入油,油热后加入洋葱碎(洋葱汁先不加),炸出香...
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茄汁焗豆罐头怎么吃
  • 茄汁焗豆罐头怎么吃

  • 茄汁焗豆罐头的吃法有:可以用来煮面、拌面、做酱汁等。茄汁焗豆是一道用黄豆、西红柿为主料制作的美食,辅料有盐、酒、酱油等,制作简单,口感软烂。茄汁焗豆很多人都喜欢,一般人怕麻烦都是买罐头来吃,其实如果有压力锅自己做也是非常简单的,而且还更健康美味。...
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茄汁沙丁鱼罐头怎么吃
  • 茄汁沙丁鱼罐头怎么吃

  • 食材:沙丁鱼2条,葱半根,蒜2粒。调味料:辣椒粉适量,辣椒酱2大匙,番茄酱4大匙,八角5个,花椒粉,香叶,盐。制作步骤:1.冻的沙丁鱼放入清水中解冻。2、去掉鱼头和内脏清洗干净。3、所有调味料和鱼都放入点压力锅中,加1碗清水。4、选择豆或蹄筋类,口感选择浓郁,煲约一小时。5、时间到了后蒸汽...
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茄汁大虾怎么做窍门
  • 茄汁大虾怎么做窍门

  • 用料:大虾10只、番茄沙司40克、姜3片、白糖20克、食盐少许、料酒3茶匙。1、大虾剪去虾枪、虾脚、虾眼、背后开刀,挑去虾线。2、锅中放食用油,油锅烧热,放入处理好的大虾煎炸至外壳酥脆,捞出控油。3、炸好的大虾捞出控油。4、锅中留少许底油,放入姜片爆香,放入番茄酱小火翻炒。5...
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茄汁鸡块怎么做
  • 茄汁鸡块怎么做

  • 1、鸡胸肉去皮洗净切成大小相同的块状,放入碗中加入盐和料酒腌制半小时。2、取一个碗:加入番茄酱、生抽、白醋、白糖、盐、鸡精、淀粉和清水调成酱汁备用。3、再取一个大碗:放入万用香炸粉、油、清水调成面糊,把鸡块放入面糊中让其表面都裹上面糊。4、锅中倒入适量油烧至六七...
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茄汁焗豆怎样做
  • 茄汁焗豆怎样做

  • 主料:黄豆、洋葱、番茄、调料、白糖、盐、植物油。制作步骤:1、主料黄豆,辅料洋葱、番茄;2、主料黄豆洗净,放入高压锅,加水高出豆面3-5厘米,以确保在整个煮豆过程中,黄豆都在水下。煮开出气后继续煮40分钟,煮好的黄豆很软糯;3、在煮豆的过程中,把辅料洋葱、番茄洗净切丁,打开番茄酱...
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茄汁意大利面
  • 茄汁意大利面

  • 1、将水烧开,放一小勺盐,再将意大利面放入,煮熟,面熟透即可。2、将煮熟的面捞出,过冷水,沥干。3、炒锅中放油,植物油黄油均可,但黄油比较香。油热放入洋葱丝翻炒,待出香味,放入肉馅继续翻炒,炒至肉馅变色发白。4、加入番茄丁,土豆丁,胡萝卜丁,青豆,甜玉米粒一起炒,然后加入番茄酱,翻炒均匀...
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