![榴梿皮煲鸡汤有什么效果]( "榴梿皮煲鸡汤有什么效果")
- 1、具有清热降火、滋润养阴的效果。榴梿壳是败火的良品，用来煲鸡汤可以清热降火，有滋润养阴、补血益气的效果。榴梿皮的营养价值也非常高，在煲鸡汤的时候放一些榴梿皮，可以使做出来的鸡汤更加美味，同时也有助于人体吸收榴梿皮中的营养价值。2、女性朋友适当喝一些榴梿皮鸡汤有...
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![雪蛤皮怎么煲汤]( "雪蛤皮怎么煲汤")
- 材料：原料：雪蛤皮10克，木瓜半个，冰糖2块，椰奶80毫升；器皿：蒸锅、纯净无油的玻璃碗，泡发用。泡发过程：1、将10克雪蛤皮放入干净容器中，加适量温水浸泡；2、雪蛤浸泡几小时后发至数倍大，此时要换大的容器继续泡发；3、大概8小时后，雪蛤成白色棉絮状态。4、此时将一些杂质，或者有黑线的部分挑...
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![刺豚鱼皮煲汤刺拔掉吗]( "刺豚鱼皮煲汤刺拔掉吗")
- 刺鲀又称小硬颚鱼。最长约90厘米，和河鲀是近亲，腹部有一大大的气囊，大多生活在热带的近海处。全身长满硬刺，颜色多为棕色。代表物种有白腹刺鲀和棕腹刺鲀。其中，成年的白腹刺鲀体形比一般的刺豚小。刺鲀鱼生活在深海珊瑚礁之中一种像刺猬一样的鱼。刺鲀外形与其他鱼类相近，但眼...
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![陈皮煲汤有什么功效]( "陈皮煲汤有什么功效")
- 陈皮煲汤的功效：陈皮煲汤辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症，常与木香、枳壳等配伍应用。陈皮煲汤苦温燥湿而能健脾行气，故常用于湿阻中焦、脘腹胀闷、便溏苔腻等症，可配伍苍朮、厚朴同用，又善于...
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![如何用电饭煲做皮冻]( "如何用电饭煲做皮冻")
- 用电饭煲做皮冻的步骤:1、猪皮400克切成小段，中火煮5分钟;2、刮出多余脂肪，切成丝;3、电饭煲中加入水500毫升，加八角、桂皮、丁香、香叶调料包，按下煮饭档，炖煮1小时;4、煮熟倒入模具中，静置至室温;5、放入冰箱冷藏2小时，取出切块。...
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![为啥鸡鸭煲汤要去皮]( "为啥鸡鸭煲汤要去皮")
- 去皮可以少油腻。材料：老鸭1只、火腿1小块、笋干、大葱白2根、厚姜片4片、黄酒2汤匙、盐1茶匙。1、整只老鸭清洗干净，烧开一大锅热水，将老鸭放入沸水中，大火烫煮5分钟，使血沫出净，捞出老鸭，将鸭身内外用温水冲洗干净；2、火腿切成薄片，笋干事先用清水浸泡10小时以上，待软化后，再用手...
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![猪皮加什么煲汤好]( "猪皮加什么煲汤好")
- 猪皮可加入红枣，黄豆，莲藕等食材进行煲汤。红枣：红枣，又名大枣，属于被子植物门。红枣维生素含量高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛，具有耐旱，耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。黄豆：黄豆的学名为大豆，大豆为豆科一年生草...
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![桂皮煲汤有什么好处]( "桂皮煲汤有什么好处")
- 1、桂皮温肾壮阳，可以缓解肾阳不足的怕寒、手脚冷、腰部和膝盖冷痛等症状，也可以于治疗肾不纳气的虚喘、气逆。2、桂皮能温中驱寒，可用于脾胃虚寒的胃脘冷痛，还有肚子疼拉肚子，一起和干姜使用最好;还能缓解经痛。3、桂皮有着温通血脉、驱寒止痛，对于痛经、肢体疼痛的人来说最好...
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![榴梿壳怎么去皮煲汤]( "榴梿壳怎么去皮煲汤")
- 榴梿壳去皮煲汤的做法：主料：榴梿壳；辅料：排骨，盐，葱，姜，蒜，料酒；步骤：1、将排骨和榴梿壳用清水清洗干净；2、将姜切成片，葱切成丁，蒜切成丁；3、锅内加入适量的水，将洗干净后的鸡块放入锅中，煮五分钟后；4、将排骨用清水清洗干净，放入料酒，盐，搅拌均匀，静置十分钟即可；5、炒锅倒入适量油烧热，放入葱，...
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![沙田柚子皮煲汤怎么煲]( "沙田柚子皮煲汤怎么煲")
- 材料：柚子皮1个、猪骨400克、盐适量、姜3片；做法：柚子皮外面那层黄绿色比较苦涩的削掉，只要白色的内囊；猪骨，柚子皮可以用鸡或其他肉类来煲；柚子皮泡在清水里挤干水分泡时间长些，中途多换水可以减少更多涩味；柚子皮切块状，猪骨放汤锅里放足够的清水大火煲开；改小火煲1小时，放入柚子皮...
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![榴梿皮怎么煲汤]( "榴梿皮怎么煲汤")
- 榴梿皮煲汤：榴梿壳煲鸡汤：食材：鸡肉、榴梿皮、枸杞、食盐。1、鸡肉洗净剁小块，淖水；2、榴梿壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐即可。榴梿排骨汤：食材：榴梿壳、排骨、盐、鸡精。1、排骨洗干净备用，将榴梿壳里面的芯...
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![牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗]( "牛大力煲汤需要刨皮后再煲吗")
- 牛大力做法：1.牛大力刮去外皮。2、牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。3、全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。4、打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时，放盐调味。注意事项：牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲汤的时间要长些，2至3人分量，大约3或4两。...
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![煲汤为什么放桂皮]( "煲汤为什么放桂皮")
- 1、桂皮温肾壮阳，可以缓解肾阳不足的怕寒、手脚冷、腰部和膝盖冷痛等症状，也可以于治疗肾不纳气的虚喘、气逆。2、桂皮能温中驱寒，可用于脾胃虚寒的胃脘冷痛，还有肚子疼拉肚子，一起和干姜使用最好;还能缓解经痛。3、桂皮有着温通血脉、驱寒止痛，对于痛经、肢体疼痛的人来说最好...
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![炸猪皮煲汤怎么做]( "炸猪皮煲汤怎么做")
- 主料：炸肉皮、猪肉、火腿。辅料：葱、盐、油、高汤、水淀粉、姜。步骤：1、将炸肉皮放入清水中浸泡，泡10到15分钟，之后切成大小均匀的条，放入食用碱把肉皮里的油洗净。2、香葱洗净切成葱花，火腿切片、姜洗净切片。3、猪肉洗净切片盛入碗中，放入少量的盐、生抽、水淀粉，抓匀，拌入少量...
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![柚子皮怎么煲汤]( "柚子皮怎么煲汤")
- 1、柚子皮煮水治小儿肺炎：将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮，块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大，水不要太多连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。2、柚子皮煮水治疗冻疮：用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度...
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![榴梿核煲汤要去皮吗]( "榴梿核煲汤要去皮吗")
- 榴梿核煲汤去皮和不去皮都是可以的，可根据自己的烹饪习惯来决定。剥皮的话可以让榴梿核的营养物质更好的融入汤内，让汤的风味更佳。不剥皮的话可以在汤好后将其中的榴梿核捞出，剥皮食用，其口感较粉，食用起来也是比较好吃的。榴梿籽煲汤要选择一些专门的锅来煲，像瓦罐一类的，这样...
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![求猪皮怎样煲汤]( "求猪皮怎样煲汤")
- 材料：猪皮750克，黄豆50克，番茄150克，蜜枣2颗，姜1片，盐5克。做法：1、把材料准备好。2、黄豆洗干净，泡浸30分钟以上。3、取出，洗净并沥干水份。4、猪皮洗干净，拔掉剩余的猪毛。5、锅中煮开水，并放入猪皮，大火煮开后继续煮3分钟左右。6、取出，用清水冲洗干净并刮去剩余的油脂。7、把猪皮...
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![桔皮煲猪蹄的做法]( "桔皮煲猪蹄的做法")
- 1、先锅里放水，把猪蹄放入锅中，加盐，焯水。2、焯水洗干净后放进高压锅内，放盐，酱油，料酒。3、加入生姜，蒜头，还有洗干净的桔皮。4、加入适量的水，煮上40分钟左右。5、煮好后，把桔皮夹出来。6、好了，桔皮煲猪蹄就好了。...
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![黄皮煲什么汤]( "黄皮煲什么汤")
- 黄皮可以做黄皮排骨汤、黄皮猪骨汤、黄皮瘦肉汤等，以黄皮猪骨汤为例，共分为4个步骤，以下是做黄皮猪骨汤的详细操作：操作/步骤1、猪骨下姜片焯水后捞出猪骨下姜片焯水后捞出备用。2、黄皮去核将黄皮去核。3、加入食材，大火转小火猪骨倒入锅中，加入黄皮和姜片，加水煲。大火煲开后...
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![猪皮煲汤有什么好处]( "猪皮煲汤有什么好处")
- 猪皮煲汤好处有：猪皮煲汤增强细胞生理代谢，猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水；猪皮煲汤有延缓衰老的作用，能减慢机体细胞老化，尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的...
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![榴梿核煲汤要不要剥皮]( "榴梿核煲汤要不要剥皮")
- 根据自己习惯而定。剥皮可以让榴梿核的营养物质更好的融入汤内，让汤的风味更佳。不剥皮可以在汤好后将其中的榴梿核捞出再剥皮食用，其口感较粉，食用口感较佳。榴梿是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴梿在泰国...
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![红皮萝卜可以煲汤吗]( "红皮萝卜可以煲汤吗")
- 食谱：红皮萝卜汤。主料：红萝卜2个。辅料：油1茶匙，盐5克，味精2克，胡椒粉2克，虾皮20克，香菜适量，葱适量。红皮萝卜汤的做法：1、洗净红皮萝卜、虾皮、香菜、葱；2、萝卜洗净，切丝；3、起锅热油，爆香葱花；4、放入萝卜丝翻炒均匀；5、加入骨头汤；6、烧开后，中火炖制5分钟，放入虾皮；7、加盐、味精调味，...
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![橙子皮可以煲汤吃吗]( "橙子皮可以煲汤吃吗")
- 1、在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉；陈皮是陈年的橘子皮，如果没有，橙子皮也是可以的，橙子皮煲汤也有种特殊的香味。柑橘科果实的外皮都有通气的作用，自己家平时吃橙子、柑子的也可以顺便将皮晒干收起来，可以用来...
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![胡萝卜煲汤要削皮吗]( "胡萝卜煲汤要削皮吗")
- 不需要削皮。原因:日本食品研究协会专家指出，胡萝卜素主要存在于皮下，而胡萝卜皮只有透明薄薄一层，去皮吃胡萝卜等于丢弃了多数胡萝卜素。专家提示，洗胡萝卜时不必削皮，只要轻轻擦拭即可。胡萝卜生吃不利于营养吸收，但如果用高于180摄氏度的热油长时间烹炒，也会造成胡萝卜素大量...
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![花生煲汤要去皮吗]( "花生煲汤要去皮吗")
- 花生煲汤不需要去皮。花生煲汤的材料：鸡脚10只，花生50克，黄酒5克，姜片、精盐各3克，味精1克，鸡油10克。具体做法如下：1、将鸡脚剪去爪尖，洗净；2、花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净；3、锅置火上，加入适量清水，用旺火煮沸；4、放入鸡脚、花生米、黄酒、姜片，锅加盖，煮2小时；5、加精盐、味...
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