![卤肉时要把水烧开再放肉吗]( "卤肉时要把水烧开再放肉吗")
- 卤肉时把肉放在温水水慢煮即可，做法如下：备料：红糖、花椒、姜、茶叶、香叶、桂皮、干辣椒、八角、黄芪、茴香、陈皮。姜去皮，拍破，八角辦成小片。葱切成葱花备用。1、猪肉洗净，姜切细，加酱油15毫升、姜米腌2小时以上。2、锅内加1000毫升水，加入备料，盐、酱油35毫升，开小火，加盖，慢煮3...
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![羊肉洗了再放冰箱冻可以吗]( "羊肉洗了再放冰箱冻可以吗")
- 羊肉洗了再放冰箱冻是可以的，羊肉需要贮存在相对湿度95%～100%，温度-18℃的冷藏间。冷藏间温度一昼夜升降，幅度不得超过1℃，这样羊肉贮藏保质期为10个月。最好把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存。...
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![猪肉解冻后还能再冻吗]( "猪肉解冻后还能再冻吗")
- 猪肉解冻后不能再冻的，解冻肉再冻会使肉的品质大大降低，会影响猪肉口感。低温储存只能减慢微生物繁殖速度，不能杀灭。冷冻-解冻过程会使细胞破裂，内容物释出，使得解冻后的肉类十分适宜微生物繁殖。解冻肉在常温下微生物繁殖力增强，酶活性上升，再冻后不耐贮藏，易于变质。初次冷冻...
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![生肉耐放还是熟肉耐放]( "生肉耐放还是熟肉耐放")
- 生肉耐放，生肉可以一直放冰箱进行冷冻，保质期可达到1年多不变质，做成腊肉甚至可以存放几年。而熟肉是即食性的，建议在2天就吃掉，时间放长，首先会滋生细菌，其次会影响口感。...
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![什么再小也是肉]( "什么再小也是肉")
- 蚊子腿再小也是肉。出自于元代一无名氏的散曲小令《醉太平·讥贪小利者》：夺泥燕口，削铁针头，刮金佛面细搜求，无中觅有。鹌鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油，亏老先生下手！常用于讽刺人贪婪无度，锱铢必较。...
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![卤水烧开了再放肉吗]( "卤水烧开了再放肉吗")
- 卤水烧开了再放肉。先烧一锅卤汤（八角、桂皮、花椒、老抽酱油、酒糟），烧开后放肉在里面煮，先大火，再小火慢炖，煮完的成品是有红烧肉的色泽，同时可以放豆皮、海带、鸡蛋、莲藕等一起卤。在将肉放入卤水中前，需要先把肉放在冷水中焯水，把杂质去除，如果不先焯水，杂质会飘在卤水上面。...
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![放弃了再见的句子]( "放弃了再见的句子")
- 1、你临别的微笑虽然只是短短的一瞬，但是摄在我心的底片上，却留下了永恒。我时时将它托在思念的掌心里，那形象是那么真切，那么清晰！2、年龄越大，越学会了顺其自然，不再会去强迫自己挽留什么，相信该在的不会走，要走的也留不住。3、我害怕，有些话我还没开口说，你却，早在别人那听腻了。4...
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![放鲫鱼汤再放牛奶喝还好吗]( "放鲫鱼汤再放牛奶喝还好吗")
- 主料：鲫鱼一条；配料：无糖牛奶，色拉油，葱，姜，盐；做法如下：1、起锅烧油，开大火将鲫鱼放入，微微油煎表面；2、将汤锅中倒入半锅水烧开；3、将鲫鱼放入锅中大火烧煮；4、水开后，换小火微炖慢煮，加入姜块；5、待鱼汤飘出浓香，看到汤色已泛乳白如牛奶一般，倒入些许无糖牛奶；6、出锅前撒上葱花，加入适量盐...
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![热菜是不是要放凉再放冰箱]( "热菜是不是要放凉再放冰箱")
- 1、坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里，否则容易把冰箱搞坏。但这是错的。2、饭菜炒好后，温度会从100℃左右开始逐渐下降：3、当食物温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到40～30℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；而降到7℃，大多数细菌就消停下来了，进入休眠状态。4、其二，即使滚烫的...
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![肉要洗后再放冰箱吗]( "肉要洗后再放冰箱吗")
- 应该先清洗，里面会有血水和脏东西流出来。洗完以后，切成块，用几个小保鲜袋分包包好。想吃多少就拿多少出来解冻。比较方便。如果先放冰箱再清洗，就很难把脏东西清洗出来。而且冻过的肉也不方便清洗，待解冻后清洗花费时间也比较长。...
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![酱牛肉的汤再酱驴肉可以吗]( "酱牛肉的汤再酱驴肉可以吗")
- 酱牛肉的汤再酱驴肉是可以的，酱牛肉是一种菜名，是指以牛肉为主要原料，经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品，是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。酱牛肉汤也是非常美味的，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫...
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![木瓜用放软再吃吗]( "木瓜用放软再吃吗")
- 木瓜可以生吃。木瓜生吃分为两种，一种是熟透的木瓜生吃，一种是青木瓜生吃，但是无论是哪一种，木瓜都是可以生吃的，青木瓜生吃的话果肉可能会比较硬，脆脆的有点苦、涩味，口感不太好，不过没有毒是可以吃的。对木瓜功效和食用方法比较了解的伙伴可能知道木瓜生吃据说是最有营养的，甚至...
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![牛肉解冻后分割再冻影响肉质吗]( "牛肉解冻后分割再冻影响肉质吗")
- 冻肉食品从低温冷冻状态恢复到冰点以上解冻状态，其细胞膜遭受较为严重损伤，细胞液大量流失。因此，重新冷冻食品，其新鲜程度较原来状态有较大幅度下降，营养成分损失较多，影响食品原有的鲜度和风味。牛肉解冻后分割再冻属于复冻肉，所谓复冻肉，是冷冻肉经过解冻后，将其切割成为较小块...
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![解冻后的肉还能再冻吗]( "解冻后的肉还能再冻吗")
- 解冻后的猪肉，不能再放进冰箱冷冻。冻肉反复解冻会导致细菌变多了，细菌增长速度是平时的15倍。细菌暴增的原因主要有两大因素，其一是细菌在冰冻的情况下没有完全死亡，当肉进行水解的时候自身的温度就会提高，这利于细菌的生存。因为冻肉在反复解冻的过程中必然会接触外界，从而导...
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![鱼肉解冻还能再冻吗]( "鱼肉解冻还能再冻吗")
- 凡是冷冻食品,如鸡、鸭、鱼、肉、速冻蔬菜等,一经解冻后,一定要尽快食用,不宜存放。尤其不要再冻、再化,循环往复。鸡、鸭、鱼、肉在冷冻的时候,由于水分结晶的作用,其组织细胞已经受到破坏。...
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![电烤盘要放油再放吸油纸吗]( "电烤盘要放油再放吸油纸吗")
- 电烤盘要放油再放吸油纸，在烧烤过程中产生的苯并芘有致癌性。肉类在高温下直接燃烧，被分解的脂肪滴在炭上再与肉类蛋白结合，可产生苯并芘。人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质就会在体内蓄积，诱发胃癌、肠癌。肉类本身存在质量问题。特别是一些个体摊主，在经济利...
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![肉放保鲜能放多久]( "肉放保鲜能放多久")
- 1、肉放保鲜能放3天左右，建议大家买回来的生鲜肉尽快使用，不然容易出现酸败变质的情况。2、肉在冰箱冷冻室里能放3个月左右。对于冰箱的冷冻室而言，温度是恒定为零下负十八摄氏度，冰箱里冰冻的肉只能保3个月左右，因为肉类食品储存时间过长就容易出现变质的情况，当储存时间还在...
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![腌好的肉要洗后再晒吗]( "腌好的肉要洗后再晒吗")
- 不需要洗。清洗会把肉表面的调料洗掉，影响肉的味道。腌好的腊肉晒之前不用洗，腊肉一般腌制3—7天左右就可以晾晒了，若喜欢味道重点的可以多腌制几天，但冬至后腌腊肉需要腌制7天再晾晒。每天翻动一次，拿出来在阳台上晒、风吹约20天左右再储存。腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐...
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![肉苁蓉煲什么汤再好]( "肉苁蓉煲什么汤再好")
- 肉苁蓉乌鸡汤材料：乌鸡、肉苁蓉、淮山、党参、黄芪、枸杞、红枣、栗子、水调料：盐做法：1、乌鸡砍大块，肉苁蓉洗净后拍碎，党参洗净后切小段，红枣洗净后去核，栗子去壳，黄芪、淮山、枸杞洗净。2、烧开水把鸡块烫掉污血和多余油脂。3、把所有材料放进汤锅里，加水开大火烧开改小火，若是...
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![烤箱需要预热再放吗]( "烤箱需要预热再放吗")
- 烤箱需要预热再放吗。预热至指定温度约需预热10到20分钟，且预热时温度高于所指定温度10到20度，等面糊放入烤箱后再调回指定温度，若指定要用180度来烘烤，那预热期间烤箱温度设定在190到200度，等面糊放入烤箱后将温度再调回180度。烘烤期间糕点上色不均或是太焦了怎么办：烤箱都或...
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![吃鸡肉不能再吃什么]( "吃鸡肉不能再吃什么")
- 在《黄帝内经》中，中医认为，鸡肉味甘，性微温，一定程度上可以益气养血，因此与鸡肉相克的食物主要有：1、肉类：鲤鱼，鲫鱼，狗肾，兔肉等；2、水果：李子，香蕉等等；3、其它食物：菊花，糯米，大蒜，芝麻，芥末等。同时吃鸡肉时的禁忌主要有：1、食时不应饮汤弃肉；2、禁忌食用多龄鸡头；3、禁忌食用鸡臀尖。...
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![俗话说什么再小也是肉]( "俗话说什么再小也是肉")
- 俗话说蚊子再小也是肉。蚊属于双翅目（Diptera）、蚊科（Culicidae），是最重要的医学昆虫类群。蚊分布很广，种类很多，迄今为止全世界已记录蚊虫共3亚科，35属，3600多种和亚种。蚊有3个重要的属。蚊子的卵根据种类的不同可能产在水面、水边或水中三种不同的位置，水面上的如按蚊和家蚊，水边...
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![鸡肉解冻后再冻可以吗]( "鸡肉解冻后再冻可以吗")
- 鸡肉解冻后再冻不可以。如果再次的冷冻会产生一种叫做β二硝酸铵的致癌物质。冷冻的次数越多，食品中这种致癌物质的浓度也就越高，对人体的影响也就越大如果是鲜肉。冷冻最好别超过1个月，最大限度是3个月。熟肉用保鲜袋按一次食用份量密封冷冻，三四个月为宜。时间过长，无论口感...
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![什么腿再小也是肉]( "什么腿再小也是肉")
- 腿再小也是肉所指的是蚊子，该句从元代的散曲小令《醉太平·讥贪小利者》中概括而来，原文是：夺泥燕口，削铁针头，刮金佛面细搜求，无中觅有。鹌鹑嗉里寻豌豆，鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油，亏老先生下手。蚊子（mosquito）属于双翅目（Diptera）、蚊科（Culicidae）动物，是最重要的医学昆虫类群，其...
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![再放送是什么梗]( "再放送是什么梗")
- 再放送是重播的意思，这个梗源自papi酱的短视频，视频中搞笑的风格，幽默的话语，有一次，一个粉丝听完之后觉得还是很新鲜，就说到“需不停的进行再放送才可以”。短视频即短片视频，是一种互联网内容传播方式，一般是在互联网新媒体上传播的时长在5分钟以内的视频；随着移动终端普及和网...
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