![祛湿下火汤祛湿下火汤有哪些]( "祛湿下火汤祛湿下火汤有哪些")
- 清热祛湿沙葛猪骨汤：食材：沙葛，猪扇骨，眉豆，赤小豆，扁豆，蜜枣，姜，水；步骤：1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1至2小时；2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用；红豆薏米祛湿汤：材料：红，薏米30g步骤：1、先进...
- 29763
![去火汤有哪些]( "去火汤有哪些")
- 去火汤的种类：1、冬瓜荷叶汤：冬瓜具有清热解毒，利水肿的作用，同时配合荷叶香味，可降火，除烦躁。2、南瓜海带汤：南瓜是一种含有丰富的营养成份的瓜类食物，是因为其中的维生素B的含量丰富，多吃可充饥，可去热。3、菠菜银耳汤：菠菜含有丰富的铁质和草酸，同银耳一起煮可起到去火的功效。4...
- 26764
![怎么做火锅汤]( "怎么做火锅汤")
- 1、盆中加入配料，桂皮30g、八角25g、去子草果3个、小茴香40g、白扣10g。2、加入温水清洗干净后浸泡20分钟备用，20分钟后将处理好的香料搅碎。3、下面在盆中加入干辣椒800g，加入开水浸泡30分钟备用。4、30分钟后将干辣椒剁细备用，准备生姜100g切成片备用。5、准备大葱200g切成...
- 21671
![猪蹄汤怎么做火锅汤底]( "猪蹄汤怎么做火锅汤底")
- 材料：猪蹄、酸菜、蒜头、葱段、姜片、八角、红辣椒、食用油、酱油做法：1、将酸菜洗净，浸泡1小时这样，若酸菜是从菜市场购得，则需在锅里先蒸煮几分钟再浸泡；2、将猪蹄斩成段，洗净焯水过凉；3、锅里放油五成热时，小火炸香葱、姜、蒜、红辣椒、八角等，放入酸菜略微翻炒；4、将猪蹄放入，加...
- 28137
![上火喝什么汤可以降火]( "上火喝什么汤可以降火")
- 1、猪蹄黄豆汤，具有清热利尿的功效。还可以缓解产后乳汁不足。对于乳腺癌的患者，也有很好的改善症状的作用。2、红枣芹菜汤，可以养血安神、平肝清热。能缓解便秘的症状，对于高血压的患者具有改善作用。3、冬瓜荷叶汤，可以清热，还具有美容养颜的功效。有助于祛除色斑，对于食欲不...
- 19979
![火鸡如何煲汤]( "火鸡如何煲汤")
- 火鸡煲汤的方法：1、准备食材：火鸡腿70克、油、盐、蘑菇、鸡蛋两只、胡萝卜；2、将火鸡腿去皮去骨切片，准备新鲜蘑菇和两只鸡蛋；3、用生粉，盐和少许鸡精和火鸡肉拌均匀腌制片刻；4、将鸡蛋打成蛋液，蘑菇和胡萝卜切片，煮锅烧开水放入胡萝卜煮四分钟；5、胡萝卜煮软再放入蘑菇煮三分钟，当...
- 16658
![鲫鱼汤清火吗]( "鲫鱼汤清火吗")
- 鲫鱼汤清火。鲫鱼汤是偏凉性的，是清火的。鲫鱼汤利水通乳,具有很好的滋补作用。鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。药理具有促生长作用。性能味甘，性平、温。入脾、胃...
- 30246
![什么是老火汤]( "什么是老火汤")
- 老火汤，是指用慢火长时间煲煮的汤。又称广府汤，是广东地区传统名菜。即广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。是广府女人用万般温情煲煮的美食靓汤，是调节人体阴阳平衡的养生汤，更是辅助治疗恢复身体的药膳汤。广府...
- 28481
![火锅汤怎么调]( "火锅汤怎么调")
- 材料：猪棒骨3到5个、植物油、牛油、辣椒、花椒、姜片、蒜片、芝麻酱、韭菜花、腐乳汁等。制作方法：1、将猪棒骨在大锅中加水大火熬成奶白色骨汤待用。2、将炒锅烧热倒入适量植物油、牛油，依次下入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、郫县豆瓣酱，煸炒出麻香，放几块冰糖，将煮好的骨头汤倒...
- 20318
![清汤骨汤菌汤那种不上火]( "清汤骨汤菌汤那种不上火")
- 相比较菌汤不上火。1、菇类既不是荤也不是素，而是一种食用菌。其含有丰富的蛋白质、免疫活性蛋白等物质，可有效促进胃肠道蠕动，降低癌症等疾病的发病率，具有清热去火的功效；2、香菇含有丰富的钾、钙等，还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加，促进机体内血液循环，有降血压、滋...
- 5255
![羊汤上火吗]( "羊汤上火吗")
- 羊肉汤性味甘温，食用容易加重体内的燥热之气引发上火症状，但是白萝卜味甘，性凉，与羊肉一起煮汤可以在一定程度上中和羊肉的燥热之性，所以一般情况下，适量食用萝卜羊肉汤是不会上火的，但是若是食用过多，也有可能会引起上火症状。萝卜羊肉汤味道鲜香，营养丰富，还具有很高的药用价值，但...
- 12500
![老鸭汤火锅做法]( "老鸭汤火锅做法")
- 材料：老鸭、泡姜、泡椒、干老姜、大葱；调料：盐、鸡精、胡椒粉、味精、色拉油、鸡油、骨头汤。做法：先将老鸭宰杀干净，冲净血水，在沸水中汆10分钟左右汆去血水。酸萝卜改刀成3厘米长、0.5厘米宽的长条，泡姜切片，老姜切片，大葱切段待用；锅内放入色拉油，烧至四成热时，下入姜、葱大火煸香...
- 30907
![汤加火山几级]( "汤加火山几级")
- 汤加火山VEI强度为6级。根据火山喷出物的体积、火山云的高度等指标制定的火山喷发指数，简称VEI，通常以此来衡量火山喷发的剧烈程度。VEI-6级别的火山喷出物大于100亿立方米，热柱高度在25千米以上。...
- 16085
![赴汤蹈火的汤是什么意思]( "赴汤蹈火的汤是什么意思")
- 1、赴汤蹈火的汤是热水的意思。2、赴汤蹈火【解释】：赴：走往；汤：热水；蹈：踩。比喻艰险，奋勇向前。【出自《荀子·议兵》：“以桀诈尧，譬之若以卵投石，以指挠沸，若赴水火，入焉焦没耳。”晋·稽康《与山巨源绝交书》：“长而见羁，则狂顾顿缨，赴汤蹈火。”【示例】：有三个人，义胆包身，武艺出众，敢...
- 4672
![炖汤算是老火汤吗]( "炖汤算是老火汤吗")
- 原因：1、炖汤：炖汤色泽和味道晶莹剔透清香，炖汤一般要炖二至三小时，炖汤只能炖，没有其他方法。2、老火汤：老火汤色泽和味道香浓色浮白，一般老火汤煲三至四小时，而且老火汤可以熬、滚、煲、烩、炖等多种方法。...
- 15465
![老火汤和炖汤的区别]( "老火汤和炖汤的区别")
- 1、老火汤味道浓，炖汤比较清淡。2、老火汤，大火把水烧开，然后用慢火持续加热，它的汤水会持续翻滚沸腾，汤水是弄的，看不见底，熬出来的肉油脂是散的，讲究味道浓郁。3、炖汤，有蒸汽炖和隔水炖两种。炖汤是利用蒸汽或者沸水传递热量，因为温度相比直接用火或者电加热要低，所以炖盅内的汤...
- 7312
![南瓜汤去火吗]( "南瓜汤去火吗")
- 南瓜汤有去火功效，一般只要是蔬菜类的汤都有去火功效，还能疏通肠道。南瓜汤，是一道民间小吃。属浙江菜菜系，香醇浓郁，味美色雅。主要以南瓜为主料，辅以洋葱等佐料，通过适当方式制作而成。该汤有不同制作方法，也有和其他食物一起做主料，如红薯、紫菜等。一般人群均可食用，尤其适宜肥...
- 31229
![如何熬火锅汤]( "如何熬火锅汤")
- 原料：猪骨头或老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。做法：1、原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫；2、放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。3、火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓，就是火锅用的高汤。...
- 21277
![海鲜火锅汤底]( "海鲜火锅汤底")
- 主料：蟹柳、海参、鲍贝、墨鱼、基围虾、龙口粉丝。辅料：高汤、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、绍酒。海参改刀成长宽条，墨鱼改刀成片；把海参、蟹柳、鲜贝、墨鱼、基围虾分别焯水；取沙锅放入龙口粉丝，将海鲜分别码入沙锅成形；注入高汤、绍酒烧沸，用精盐、味精、鸡精调味，撒上胡椒粉即成...
- 15310
![鲫鱼汤用大火还是小火]( "鲫鱼汤用大火还是小火")
- 小火。炖煮鲫鱼汤时，掌握正确的火候很重要，只要掌握好火候，汤也能够炖得丰富有营养，一般建议用小火慢炖鲫鱼汤为宜，这样熬炖出来的鱼汤，味道很是鲜美，但若想要快点煲好，也可以调中火炖，但不宜开大火，以免影响鲫鱼汤的口感。鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，生活在青藏高原地域以外的...
- 15796
![自制火锅汤底]( "自制火锅汤底")
- 食材：葱、姜、八角、海米、辣椒、大枣、枸杞。做法：1、葱切成大段备用；2、把姜皮扒去一些，然后切成大片；3、挑选好的八角，八角尽量不要选择有八个角以上的，八角以上的目前市场人造品居多；4、准备质量较好的海米，尽量选择干松一些，个头大一点的；5、喜欢吃辣椒的可以准备少量的干辣椒；6...
- 19621
![猪肚汤上火吗]( "猪肚汤上火吗")
- 猪肚汤上火，适量食用猪肚汤并不会引起上火反应。猪肚汤是一道家常汤品。此猪肚汤是一种性质偏温的汤品，一般情况下，但是若是饮用过多或者体质偏热者食用，则可能会引起一系列上火症状。...
- 30949
![鲫鱼汤用大火小火]( "鲫鱼汤用大火小火")
- 鲫鱼汤要用大火，原因如下：1、大火能保持鱼汤一直翻滚，民间俗语千滚豆腐万滚鱼，保持鱼肉的生鲜，愿煎炸，可在煮鱼的沸水中滴入几滴荤油；2、熬白汤，鲫鱼是最适合的，它的胶质、鱼油和钙质更容易溶解；3、熬出白汤要先将鱼放入油中煎一下，两面都煎至金黄色时再向锅中添水。煎鱼时可放些葱...
- 27973
![排骨汤上火吗]( "排骨汤上火吗")
- 一般的情况下，还是要注意正常的情况下，还是不会上火的排骨汤属于厚味食物，吃太多或喝汤太多，比较咸，而且其中的调料成分比较多，有可能会引起上火等不良反应。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如:红烧排骨，是一道中国家常菜。猪排骨除...
- 23046
![绿豆汤降火银耳汤也降火吗]( "绿豆汤降火银耳汤也降火吗")
- 1、银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。2、口感滑润，香甜醇美。3、银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。4、银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤。5、绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。6...
- 21310
知知馆
