![虾能用料酒和生粉一起炸着吃吗]( "虾能用料酒和生粉一起炸着吃吗")
- 做法步骤如下：1、将鲜虾处理干净，只取虾仁，放入大容器，加入姜汁，料酒，盐，明胡椒粉腌制；2、在下锅之前，在腌制过的虾仁中在打入一个鸡蛋，搅均，再放入淀粉搅均；3、去一个小碗，加入番茄酱，白糖高汤或清水，醋，料酒，酱油，在切一点葱丝，青椒丝，将花生，大蒜剁碎；4、取一个小锅，倒入适量油，烧热后放入适量...
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![安康鱼炸着吃怎么做]( "安康鱼炸着吃怎么做")
- 做法：1、将安康鱼整理干净，除了头部以下的鱼身并保留部分鱼皮外，鱼头及鱼内脏全部不要；2、将鱼身切成小块，加入姜片、葱段、花椒和料酒腌渍半小时去腥；3、挑出葱姜花椒，拌入新奥尔良腌料粉，放入冰箱冷藏过夜；4、入油锅炸至表面变脆即可。...
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![粉条炸着吃怎么做好吃]( "粉条炸着吃怎么做好吃")
- 炸粉条：主料：粉条50克。辅料：油适量。做法：1、准备好粉条；2、用剪刀将粉条剪成小段；3、剪好的粉条用水冲一下，用厨房用纸擦去上面的水份，不要把粉条放进水里泡；4、锅里加入适量的油炸；5、油热后，转中小火，把粉条放进去油炸；6、过一会即可闻到炸粉条的香味，见一面膨起来了，翻至另一面再炸...
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![火腿肠怎么炸着吃]( "火腿肠怎么炸着吃")
- 火腿肠怎么炸着吃共有3步，以下是火腿肠怎么炸着吃的具体操作步骤：操作/步骤1、火腿肠打花刀火腿肠打花刀，锅中放适量辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐，浇上热油。2、炸至金黄另起锅热油，油温5成热放入火腿肠，炸至金黄捞出。3、刷上蘸料刷上调好的蘸料，撒上适量芝麻即可开吃。...
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![白条鱼怎么炸着吃呢]( "白条鱼怎么炸着吃呢")
- 做法：1、白条鱼去内脏、洗净、去细鳞；2、放入料酒、盐、葱汁、姜汁、花椒粉腌制2小时左右；3、放入干面粉中，裹匀；4、炒锅内放入适量的植物油烧热，下入裹上面粉的小白条鱼炸至两面金黄色，捞出，当油温升至8成热时，再复炸一遍至脆；5、用椒盐蘸食。...
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![鱼豆腐可以炸着吃吗]( "鱼豆腐可以炸着吃吗")
- 鱼豆腐可以炸着吃，鱼豆腐又称油炸鱼糕，以鱼肉为主料，绞成肉泥配以其他辅料并挤压成型块状，经熟化油炸而成，因其具有金黄色的良好外观，而且能消除腥臭味，受到消费者的青睐。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆;...
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![煮红薯可以炸着吃吗]( "煮红薯可以炸着吃吗")
- 1、红薯中含纤维比较多，可以促进胃肠蠕动，红薯里含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。2、材料;红薯1条，面粉1杯，鸡蛋1个调料盐1/3小匙。做法：红薯以刷子刷去表面泥沙，洗净。...
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![茄子炸着吃怎么做好吃]( "茄子炸着吃怎么做好吃")
- 茄子炸着吃需要食材：茄子、低筋、油、玉米淀粉、泡打粉、盐、胡椒粉、椒盐，共有5个步骤，以下是茄子炸着吃的详细操作：操作/步骤1、低粉里加两种粉低粉里加入少许泡打粉，再加入少许玉米淀粉。2、调成糊状后加调料拌匀加少量水调成略稠的糊状，加入少量盐、胡椒粉拌匀。3、茄子切...
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![小罗飞鱼炸着吃好吃吗]( "小罗飞鱼炸着吃好吃吗")
- 好吃，主料：罗非鱼200克，配料：蛋青3个、面粉50克、生粉100克、花椒盐20克，调料：盐2克、味精2克、料酒0.2克、花生油100克、胡椒粉、水少许。制作过程：（1）罗非鱼入碗中加盐、味精、胡椒粉、料酒腌2分钟。（2）盆中加蛋清、面粉、生粉、少许水调成薄糊。（3）勺内加花生油烧至150度时，将罗非鱼...
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![干面条可以炸着吃吗]( "干面条可以炸着吃吗")
- 干面条可以炸着吃，在炸制的过程中要注意火候，千万不要开大火，否则会导致面条炸胡，并且在炸面条讲究下面既出，也就是在面条放入油锅后炸制变形就要立马捞出。面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已...
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![蝎子怎么炸着吃]( "蝎子怎么炸着吃")
- 活蝎子250克、盐水、花生油适量。1、将活蝎子放盐水中喝饱呛死。2、连盐水倒入锅内用文火煮3～4分钟，煮至蝎身僵直，捞出沥水备用。3、油锅烧至四成热，放入蝎子炸至表皮蓬松呈金黄色，捞出装盘即可。药用价值：全蝎的药用价值很高，用全蝎配成的中药处方多达100多种。全蝎是人参再造...
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![汤圆怎么炸着吃啊]( "汤圆怎么炸着吃啊")
- 原料：糯米粉100克，开水70克，糖粉少许。份量：16个。步骤：将糯米粉倒入容器中。倒入适量的开水。揉成面团，稍醒一会儿。然后分成10克左右的小剂子，再把每个小剂子搓圆然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼。放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可。...
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![黄金豆卷可以炸着吃吗]( "黄金豆卷可以炸着吃吗")
- 黄金豆卷可以炸着吃。结合现代先进自动化设备，严控油温、油炸、卷皮速度等工序，力求让每一个黄金豆卷的形态和口感都达到极致。豆香味十足，柔嫩爽滑，既有豆腐的嫩滑，又糅合了肉的质感，口感饱满。同时，还有轻柔的韧性，老少皆宜。黄金豆卷优选非转基因大豆，每一粒黄豆都是色泽黄亮饱...
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![煮熟的汤圆可以炸着吃吗]( "煮熟的汤圆可以炸着吃吗")
- 1、准备适量的汤圆，用开水煮熟，事先准备好一碗面包糠备用。2、煮熟以后捞出，用冷水冲一下。3、把煮好的汤圆，放在面包糠里面均匀裹满。4、锅置小火上，攀缘汤圆一个一个的放进去。5、炸至两面金黄，捞起沥油。6、一嘴咬开，里面的芝麻酱就露出来了，非常的香糯脆甜。（什么馅儿的汤圆都...
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![泥鳅如何炸着吃]( "泥鳅如何炸着吃")
- 1、将活泥鳅放入凉水内，加盐水喂养30分钟，使泥鳅吐净腹内杂物。2、捞出，放入开水中烫死，再切成两段，放盆内加白酒、胡椒面、盐、味精拌匀，腌20分钟。3、将泥鳅取出，沾匀面粉待用。4、将鸡蛋磕入碗中，加淀粉、水少许搅匀成糊。5、坐勺，放油烧至七成热时，将泥鳅段挂匀蛋粉糊，下勺，表面...
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![小沙蟹可以炸着吃吗]( "小沙蟹可以炸着吃吗")
- 小沙蟹可以炸着吃，沙蟹科（学名：Ocypodidae）是短尾次目的其中一科，在东南亚湿地常见，极具特色的“招潮蟹”，大多数都是沙蟹科的成员。沙蟹科在潮间带的数量较大，除作为家畜、家禽的饲料外，沿海居民也常将较大个体的蟹腌渍后佐食。沙蟹科起源于白垩纪，在第三纪繁荣昌盛。这类群的蟹类...
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![面筋可以炸着吃吗]( "面筋可以炸着吃吗")
- 面筋可以炸着吃。炸面筋是美食的一种，虾仁为主料，辅料面筋，脆嫩鲜香，味道醇美；炸后加笋块、香菇片等配料翻炒而成，成品五彩辉映，此为福建风味素菜。面筋是一种植物性蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中...
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![面条可以炸着吃吗]( "面条可以炸着吃吗")
- 面条可以炸。面条树的做法：主料：鸡肉、面糊、龙须面。辅料：胡萝卜、黄瓜、料酒、胡椒粉、淀粉、酱油、鸡精、盐。1、准备鸡肉、胡萝卜、黄瓜，面糊和龙须面待用；2、把龙须面用手握成一把，放入面糊里，使面条根部全部粘上面糊；3、根部裹满面糊后，放入热油里炸制顶部定型；4、底部定型后...
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![玉米可不可以炸着吃]( "玉米可不可以炸着吃")
- 风味炸玉米做法如下：1、玉米洗净，沥干水分备用；2、将叉烧酱，泰式甜辣酱，蜂蜜，黑胡椒粉混合，搅拌均匀；3、黄油用微波炉加热成液态，小葱洗净，切葱花；4、将玉米放进炸锅的炸盘里，刷上叉烧酱混合物；5、再刷上黄油，撒上葱花；6、将炸盘放进空气炸锅；7、合上盖子，接通电源；8、将时间设置为20分钟，启...
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![虾滑可以炸着吃吗到锅里会散吗]( "虾滑可以炸着吃吗到锅里会散吗")
- 虾滑可以炸着吃，到锅里不会散。制作虾滑的原料：虾，蛋清，淀粉，油，盐，葱花，老抽。制作虾滑的方法：1、虾剥壳去头尾、虾肠，处理后重量200克左右。2、用刀背剁碎。3、加入蛋清一个，淀粉5克，盐1克，同方向不停搅拌直至上劲。4、搅拌后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。5、装入裱花袋备用，没有裱...
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![鱼怎么炸着吃]( "鱼怎么炸着吃")
- 做炸鱼需要准备食材：草鱼、橄榄油、盐、五香粉、生粉、姜、生抽、料酒、葱花。共分为4个步骤，以下是做炸鱼的详细操作：操作/步骤1、处理食材草鱼处理干净，切大块备用。2、腌制加入姜丝、葱花、五香粉、生抽、料酒和盐拌匀，腌10分钟入味。3、沾上生粉油烧至七八成热，把腌好的鱼...
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![冻虾可以炸着吃吗]( "冻虾可以炸着吃吗")
- 冻虾可以炸着吃，而且冻虾炸着吃是非常酥脆的，而且口感细腻饱满，口味丰富；但是要注意炸冻虾时一定要把虾化冻后再炸，这样虾才会原滋原味，酥脆爽口。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，而且虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。...
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![苹果鸡蛋面粉可以一起炸着吃吗]( "苹果鸡蛋面粉可以一起炸着吃吗")
- 苹果鸡蛋面粉可以一起炸着吃，对健康也有好处，苹果鸡蛋面粉一起炸可以做成炸苹果圈。炸苹果圈做法：1、苹果洗净削皮，并去掉中间的核；2、将苹果在淡盐水中浸泡一段时间；3、将鸡蛋和面粉调成稠糊；4、将苹果圈裹上一层糊，再裹上一层面包糠；5、将锅中油烧至七成热，将苹果圈放入炸至金黄...
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![莲花豆怎样炸着好吃]( "莲花豆怎样炸着好吃")
- 莲花豆的做法：主料：蚕豆300g；辅料：食盐2茶匙，八角3粒，花椒2g，桂皮3g，调和油100g，草果2个，香叶8片，沙姜2g；步骤：将蚕豆放入盆中淘洗干净；用清水泡洗2天，每天更换清水；重新注入清水，放入盐、香叶、花椒、八角、山奈、桂皮、草果放入冰箱冷藏室泡制48小时以上；将蚕豆捞出沥干水份，捡出调料，铺在...
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![山药可以炸着吃吗]( "山药可以炸着吃吗")
- 山药是可以炸着吃的，炸山药有很多的做法，炸山药之前一定要去皮油温8成热下锅就可以。山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿...
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知知馆
