![怎样调方瓜包子陷]( "怎样调方瓜包子陷")
- 主料：方瓜，瘦肉。辅料：葱，盐，酱油，十三香，辣椒粉，芝麻油，鸡精。做法：1、将方瓜洗净后擦成丝再切碎，瘦肉洗净后剁成肉末，大葱切末。2、将方瓜和葱末放入瘦肉末中，加入盐、酱油、十三香、芝麻油、辣椒粉、鸡精搅拌均匀，腌制半小时入味即可。...
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![苦瓜汁 做苦瓜汁的方法]( "苦瓜汁 做苦瓜汁的方法")
- 1、苦瓜洗净剥开去籽，白囊一定要刮干净才不会苦；洗好的黄瓜和苦瓜全部切成小丁；放在榨汁机里榨，把榨好的苦瓜黄瓜汁多过滤几次，一般榨汁机不会滤的那么干净。2、苦瓜汁，因其自身味道得名，又名凉瓜。苦瓜的营养价值甚高，苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪...
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![调料配方 调料配方有哪些]( "调料配方 调料配方有哪些")
- 1、十四香。配料：大料、花椒、桂皮、丁香、胡椒、陈皮、木香、山奈、白芷、茴香、良姜、甘草、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途：炒烧荤素、凉拌菜、汤类、腌制各种酱菜、肉制面食、风味食品等。2、十四香炖肉料。配料：花椒，茴香，良姜，大料，白蔻，丁香，桂皮，肉蔻，木香，陈皮，香叶，辣...
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![木瓜怎么挑 挑木瓜方法]( "木瓜怎么挑 挑木瓜方法")
- 1、木瓜的颜色：这个是比较好区分的，如果是青绿色的，说明木瓜不是很成熟，大多数时候我们都建议吃淡黄色，最好是深黄色的木瓜。2、查看瓜蒂：如果是很新鲜的木瓜，那么瓜蒂一般是呈墨绿色的。3、挑选木瓜可以闻一闻味道，熟的木瓜味道很清香，没有什么味道证明木瓜还未熟透。...
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![凉调黄瓜做法大全]( "凉调黄瓜做法大全")
- 1、准备材料，黄瓜、蒜头、葱、喜欢吃辣的可以加一点小米椒；将黄瓜反复洗涤干净，用淘米水浸泡了15分钟。2、将黄瓜拍碎。3、准备调味汁，我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许，糖一点点，芝麻油略多点.4、大家也可以按自己的喜好添加其他的调味品进去.比如说：辣椒油\花椒油\芝麻酱等等...
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![北方腌黄瓜的方法]( "北方腌黄瓜的方法")
- 1、将小黄瓜洗净，切薄片，加入盐抓拌，腌1小时至出水，然后取出小黄瓜挤干水分备用。2、将所有调味料混匀，加热至砂糖融化后放凉，加入小黄瓜拌匀，冷藏约2小时后即可食用。...
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![拌黄瓜用什么调料]( "拌黄瓜用什么调料")
- 拌黄瓜用辣椒酱调料。大蒜去皮之后再切碎，然后在锅里放入一勺花生油，再放入蒜蓉和辣椒酱开小火爆香，然后起锅盛入碗中。在碗中加入一勺半白醋，半勺酱油，一勺白糖和白芝麻，然后搅拌在一起。在选择黄瓜的时候最好选择新鲜的嫩黄瓜，黄瓜要用刀拍扁之后再见，放入冰箱中冷藏口感会更好...
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![凉调苦瓜怎样做]( "凉调苦瓜怎样做")
- 食材：苦瓜500克、熟植物油9克、酱油10克、豆瓣酱20克、精盐2克、辣椒丝25克、蒜泥5克。做法：1、将苦瓜切为两半，去籽洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下，接着放入凉开水中浸凉捞出，控净水分；2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐后，控出水分，接着放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥...
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![方瓜和南瓜有什么区别]( "方瓜和南瓜有什么区别")
- 方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美...
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![笋瓜饺子馅怎么调]( "笋瓜饺子馅怎么调")
- 笋瓜饺子馅怎么调共有3步，所需食材有笋瓜、肉、面粉，以下是笋瓜饺子馅怎么调的详细操作：操作/步骤1、笋瓜切碎肉馅放花椒水笋瓜切碎待用，肉馅中放入花椒水，拌匀。2、在肉馅中放入调料在肉馅中放葱、姜末，加入老抽，搅拌均匀。3、笋瓜放入肉拌匀笋瓜放入肉中，搅拌均匀即可。...
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![丝瓜嫁接苦瓜的方法]( "丝瓜嫁接苦瓜的方法")
- 1、苦瓜嫁接主要是在于防止萎凋病。嫁接方式以靠接法为主，分为：1．幼苗靠接2．成株靠接。2、幼苗靠接（为目前育苗场主要嫁接方式）：苦瓜及丝瓜同时消毒浸种催芽，分别播种于塑胶育苗板，穴内介质最好选用泥炭土，或自行调配，成分为腐熟堆肥1分及3分河沙或清洁泥土。3、成株靠接：苦瓜催芽播...
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![西瓜红怎么调出来]( "西瓜红怎么调出来")
- 玫瑰红加少许翠绿加少许白色即可。按照颜色变化增加即可。其他调色方法如下：熟褐色=柠檬黄+纯黑色+玫瑰红。粉玫瑰红=纯白色+玫瑰红。朱红色＝柠檬黄＋玫瑰红。暗红色＝玫瑰红＋纯黑色。紫红色=纯紫色＋玫瑰红。褚石红＝玫瑰红＋柠檬黄＋纯黑色。粉蓝色＝纯白色＋天蓝色。蓝绿色＝草绿色＋天蓝色。...
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![黄瓜荆芥怎么调]( "黄瓜荆芥怎么调")
- 准备材料：黄瓜２根，荆芥１把，蒜掰，姜，辣椒油，芝麻酱，醋，盐，生抽，鸡精，香油等。制作方法：１、黄瓜清洗干净，去头去尾，用菜刀拍散，但是不要拍的太碎了，斜刀切成块。２、荆芥，清洗干净，去除枝干，选用细支嫩叶。３、蒜姜加入盐，捣碎成蒜泥，到至碗内，加入生抽，鸡精，醋，香油，辣椒油，适量清水，搅拌均匀。４、芝麻酱调稀...
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![海黄瓜如何烹调]( "海黄瓜如何烹调")
- 海黄瓜，又名海参，是一种名贵海产动物，在地球上已经生存了6亿年，古人发现“其性温补，足敌人参”，因补益作用而得名。材料：海参、油、白糖、清汤、料酒、酱油、盐葱烧海参做法：1、干海参泡发，新鲜洗净即可，腹部两个口之间剪开，将内脏剖出，特别是两头一定要洗净。海参根据大小切段，烧开水...
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![炒丝瓜 炒丝瓜的方法]( "炒丝瓜 炒丝瓜的方法")
- 1、将丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切条备用；起锅。倒入火麻油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，翻炒；炒至丝瓜心完全变软，加入食盐调味，即可出锅。2、营养价值：具有解毒消痛，化淤清热的作用，适用于治疗成痈期咳嗽咽痛，清热利肠、凉血解毒、通经行血。炒丝瓜中含有丰富的多种营养元素，特别...
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![伊内个瓜瓜是什么方言]( "伊内个瓜瓜是什么方言")
- “伊内个瓜瓜”，属于四川方言，指傻瓜的意思。四川方言是指代四川人说的方言，宋以前的四川方言和元代至今的四川方言有明显不同，依据宋代文献显示，当时的学者把四川方言与西北方言合称为"西语"，属同一方音语系。四川，简称"川"或"蜀"，省会成都，位于中国大陆西南腹地，自古就有"...
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![调黄瓜的料汁怎么调配]( "调黄瓜的料汁怎么调配")
- 食材：香菜、芝麻、姜蒜、辣椒、生抽、醋、食盐、白糖。1、切一些用到的辅料，大蒜切成末，生姜切成丝，青红椒切粒，线椒切成圈。2、锅内烧油，下入30粒花椒，2个八角，小火慢慢加热，榨出大料的香味后，捞出渣子扔掉。3、只保留底油，接着下入蒜末、姜丝、线椒圈，翻炒均匀。4、加入2勺生抽，2勺...
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![家常做法清调苦瓜]( "家常做法清调苦瓜")
- 第一、苦瓜用来凉拌一定不要选择很老的苦瓜，那样子的话，苦瓜的味道会非常苦的，一般人受不了那个味道，所以一定要选择很嫩的苦瓜，对半劈开瓜瓤取出来，那一层白色的物质也不能要。第二、苦瓜瓜瓤全部清理干净之后清洗一下，然后用刀切成片，记得一定要特别特别薄的片。第三、切好苦瓜...
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![方瓜饺子馅怎么调]( "方瓜饺子馅怎么调")
- １、准备材料：方瓜、鸡蛋、葱、姜、盐、鸡精、花生油。２、把方瓜擦成丝，锅里倒油，鸡蛋炒熟撕碎。３、方瓜丝剁碎，加盐，葱姜切末。４、方瓜碎、鸡蛋、葱姜末搅拌均匀即可。方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。方瓜是我国消夏...
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![伊内个瓜瓜什么方言]( "伊内个瓜瓜什么方言")
- “伊内个瓜瓜”，是四川方言的：你这个瓜娃子。大概的意思是：你这个傻子。但口头禅的话，其实也就是习惯了这句话，并不是真的说你傻。“伊内个瓜瓜”出自《明月照我心》这部网剧里女主李明月的口头禅。...
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![方瓜包饺子怎样调馅好吃]( "方瓜包饺子怎样调馅好吃")
- 材料：方瓜、猪肉馅、葱、姜、酱油、盐、鸡精、香油。步骤：1、将方瓜切成丝状；2、在切好的方瓜丝中放入盐并将其搅拌均匀，然后静置15到20分钟；3、将方瓜丝溢出的汁水倒入猪肉馅之中并将其搅拌均匀；4、将方瓜丝和肉馅放在同一容器中，再加入盐、鸡精和香油，然后将其搅拌均匀即可。...
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![吊瓜和方瓜是一种瓜吗]( "吊瓜和方瓜是一种瓜吗")
- 吊瓜和方瓜是一种瓜，只是每个每个地方的称呼不同。在北方被称之为吊瓜，在南方称之为方瓜。吊瓜，又名栝楼，因其成熟后为黄色，内部为稀浆故别名屎冬瓜，为葫芦科多年生草质藤本植物，生长在海拔100-1800米气候温润的山谷密林和坡地灌丛中，博采山水之"灵气"。它是一种名贵的中药材，据...
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![方瓜和南瓜怎么区分]( "方瓜和南瓜怎么区分")
- 方瓜和南瓜的区分：主要还是看瓜的形状，如果是方形的，说明是方瓜，如果是圆形的或者是不规则形状的是南瓜。方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有...
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![南瓜鸡蛋馅怎麽调]( "南瓜鸡蛋馅怎麽调")
- 食材：明细面粉500克、鸡蛋4个、南瓜一块、虾皮适量、盐适量、花椒粉适量、香油适量、姜适量。做法：1、先处理南瓜，南瓜去皮，中间部分用擦子擦成细丝，放入盆中，用盐腌出水；2、鸡蛋打入碗中，加少许水，锅中油四成热时放入锅中炒好；3、将虾片放入锅中炒一下，这样更香；4、南瓜丝攥出水分，改...
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![方瓜和南瓜的区别]( "方瓜和南瓜的区别")
- 1、外表形状颜色不同方瓜属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。2、南瓜，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷...
- 24064
知知馆
