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有关香菇的知识大全

鸡肉板栗香菇一起煲汤能吃吗
  • 鸡肉板栗香菇一起煲汤能吃吗

  • 材料:鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,板栗5颗,土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒10g,盐一勺,糖一勺,生抽10g,老抽。做法:1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块;。2、香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块;3、土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中;4、大葱切成寸段,姜去皮切成大片;5、锅中倒...
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筒骨跟香菇一起炖可以吗
  • 筒骨跟香菇一起炖可以吗

  • 材料:干香菇、筒子骨、葱、姜、蒜、八角、食盐。做法:1、将干香菇用温水泡发,筒子骨放在水中清洗4到5遍,去除杂质。2、在锅内倒入冷水,倒入筒子骨,烧开去血沫。3、将洗净筒子骨,放入砂锅,加足量的冷水,放入、蒜、八角,盖上锅盖大火煮沸。4、清洗香菇后,将香菇、葱段、食盐放入另一锅...
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鸡肉炒新鲜香菇怎么炒
  • 鸡肉炒新鲜香菇怎么炒

  • 鸡肉炒香菇制作方法如下:首先将鸡胸肉洗净切片,加入所有腌料拌匀,腌渍约15分钟;然后将鲜香菇洗净切片;其次将西洋芹片放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中,备用;然后是将适量的沙拉油倒入锅中烧热,待油温约130℃,放入鸡胸肉片过油,至肉片变白捞出沥干油脂备用。最后往锅内倒入少许沙...
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雪梨和香菇可以炖鸡吗
  • 雪梨和香菇可以炖鸡吗

  • 材料:母鸡、雪梨、香菇、姜各适量。做法:1、烧开半锅水,放入老母鸡氽烫1分钟,捞起沥干水;2、雪梨去皮和核,切成块状;香菇洗净切块;3、将老母鸡、雪梨和姜片放入瓦煲内;4、注入适量清水搅匀,加盖大火煮沸后倒入香菇,改小火炖煮1、5小时;5、不时翻搅锅内的母鸡和雪梨,避免其粘底烧糊;6、...
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香菇人是指的什么意思
  • 香菇人是指的什么意思

  • 有两种释义,分别列举如下:1、指种植香菇的人,许多种植香菇的农民自称为香菇人;2、是指《血界战线》里登场的角色之一,名叫亚马古拉纳夫·罗佐塔姆·乌普·里·那吉,其种族为香菇人,性格温和,可以为了汉堡不顾一切。...
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香菇到底是什么菇
  • 香菇到底是什么菇

  • 香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。一般食用的部分为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存。香菇子实体单生、丛生或群生,子实体中等大至稍大。菌盖直径5到1厘米,有时可达20厘米,幼时半球形,后呈扁平至稍扁平,表面菱色、浅褐色、深褐色...
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河蚌能和香菇一起煮吗
  • 河蚌能和香菇一起煮吗

  • 原料:豆腐、河蚌、香菇、小白菜、料酒、香油、大葱、姜、盐、味精。方法:1、将豆腐切成长条片;2、豆腐片与生蚌肉分别放入沸水中焯一下捞出;3、汤锅置火上,放入清汤、料酒、精盐、味精、葱末、姜末、香菇、蚌肉片、豆腐片、小白菜心;4、待汤沸后,撇去浮沫,移至微火上煮10分钟;5、...
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红萝卜黄瓜香菇怎么炒
  • 红萝卜黄瓜香菇怎么炒

  • 原料:黄瓜、香菇、胡萝卜、青椒。1、猪瘦肉切成丝,用料酒、盐、生粉抓匀码放15分钟。2、黄瓜、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切丝。3、葱切成葱花、姜切丝、蒜剁成末。4、锅烧热倒入油炒香姜蒜末,倒入肉丝翻炒,炒至8成熟时调入糖、老抽翻匀盛出。5、锅中倒入油,下黄瓜丝、胡萝卜...
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新鲜香菇用焯水吗
  • 新鲜香菇用焯水吗

  • 新鲜香菇用焯水,因为香菇在种植过程中要进行药品熏蒸和消毒。不可避免地带有甲醛、多菌灵、二氯化物的消毒剂以及杀虫剂等低毒成分,这些成分一般易溶香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一...
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白贝瘦肉香菇汤做法
  • 白贝瘦肉香菇汤做法

  • 1、准备材料:香菇20克,猪瘦肉100克,白贝200克,麻油,酱油各3克,精盐2克,味精适量;2、香菇与白贝用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水;3、将香菇、瘦肉、姜片、白贝放入电砂煲中加入1升清水煲1、5小时;4、加入适量盐调味即可。...
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牛肉炖香菇油菜能吃吗
  • 牛肉炖香菇油菜能吃吗

  • 牛肉香菇油菜饭:主料:牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭三分之一碗、清水100毫升。做法:1、将牛肉洗干净,剁碎。2、香菇用清水泡发。3、泡好的香菇去掉香菇蒂,切成香菇碎。4、将油菜洗干净,取嫩叶部分切碎。5、取一口小锅,倒入清水,倒入米饭和牛肉熬煮。6、等到牛肉变色,放入香菇...
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顺德香菇滑鸡的做法
  • 顺德香菇滑鸡的做法

  • 主料:香菇100g,鲜鸡肉300g;辅料:大蒜30g,姜10g;调料:酱油适量,料酒适量,生粉适量;制作步骤:1、先把香菇,大蒜洗净,把大朵的香菇撕成小瓣;2、把鸡肉洗净,切成小块;3、把鸡肉放在盘子里,放入几勺生粉,盐,少许油,腌制5至8分钟;4、把油锅烧热,将腌制好的鸡肉倒入油锅,中火小炒。再把香菇,大蒜放进锅里...
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金针菇和香菇在一起烧肉能吃吗
  • 金针菇和香菇在一起烧肉能吃吗

  • 金针菇和香菇在一起烧肉能吃,素炒金针菇香菇的做法如下:1、香茹洗净、切片,金针茹洗净、切成段,青椒切片;2、热锅后,炒香菇,将金针茹、青椒倒入,继续翻炒;3、金针茹、香茹都炒松软后,加盐,1分钟后出锅即可。...
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西兰花香菇能一起吃吗
  • 西兰花香菇能一起吃吗

  • 香菇和西兰花都是营养价值比较高的食材,香菇使用属于一种食用菌,而西兰花属于一种常见的蔬菜,他们都有一定的提高免疫力的作用,在防癌抗癌方面也具有一定的功效,两种食材可以在一起吃,能不会发生食物相克的问题,促进皮肤健康,在提高身体的抗病能力方面都有一定的效果。...
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虾仁香菇胡萝卜做馄饨馅有营养吗
  • 虾仁香菇胡萝卜做馄饨馅有营养吗

  • 材料:虾仁200克、香菇4个、胡萝卜1小个、西葫芦1块、香菜1把、葱姜蒜若干、耗油一勺、盐一小勺、黑胡椒一点、淀粉若干、芝麻油一小勺。步骤:所有材料洗净。各种食材切碎,虾仁剁泥。除了香菜、姜、蒜其他材料加入一半的淀粉拌匀。锅里加油,爆香姜蒜,把搅拌好的材料放进去,炒饭...
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香菇炖鸡是否应该放辣椒
  • 香菇炖鸡是否应该放辣椒

  • 香菇炖鸡应该放辣椒。香菇炖鸡做法是:一、主料:鸡腿、香菇。二、配料:大葱、姜、蒜、干辣椒、白酒、冰糖、酱油、盐、鸡精。三、做法及步骤:1、将香菇洗净切段,葱切成葱花,姜切片备用;2、鸡腿切块冷水下锅煮开撇出混汤,再将煮好的鸡腿块捞出;3、锅里倒适量的油,油热后放入葱、姜、...
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蒜薹和香菇可以一起吃吗
  • 蒜薹和香菇可以一起吃吗

  • 蒜薹和香菇可以一起吃,在吃了之后可以补充身体所需营养。蒜薹又称蒜毫,是从大蒜中抽出的花茎,是常吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛,南北各地均有种植,是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。香菇肉质肥厚细嫩、味道鲜美、香气独特、营养丰富,是一种食药同源的食物...
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香菇和什么在一起吃最好
  • 香菇和什么在一起吃最好

  • 香菇可以和油菜一起吃,香菇炒油菜的具体做法如下:材料:香菇、油菜、葱、姜、蒜、盐、味精、鸡粉、料酒、淀粉、香油、白糖。做法:1、鲜香菇洗净去根,斜刀切成片。2、油菜洗净撕开,去根顶刀切成大寸段。3、葱姜切沫,蒜切丝。4、锅中放入清水300克左右,大火烧开放入香菇、油菜焯水,...
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香菇炒油菜能和黄豆芽一起吃吗
  • 香菇炒油菜能和黄豆芽一起吃吗

  • 可以,这几样不相克。1、油菜洗净,沥干水分,香菇切小块。2、炒锅烧热,放油少许,中火烧热,放入油菜与盐,快炒均匀后,盛盘。3、另起炒锅,烧热放油,以中火先将香菇炒香,放入所有调料和少许水略烧,盛入炒好的油菜盘中即可。...
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接种后的香菇怎么在大棚里养菌
  • 接种后的香菇怎么在大棚里养菌

  • 1、保持室内暗光,室温控制在25℃左右。2、接种16~20天,用牙签在接种穴上扎10~20个深0.5~1、0厘米的孔。第二次用毛衣针,第三次用筷子,每隔10天刺一次,逐渐加大加深。3、转色在发菌室内进行,使室温达到20~30℃,进行脱袋,用石灰水浸泡一下菌筒拿出,勤通风,但每次时间不能过长。一般30分钟...
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简单香菇炖鸡的做法
  • 简单香菇炖鸡的做法

  • 香菇炖鸡的做法如下:1、准备好材料,鸡腿、香菇、红萝卜分别切成块;2、烧热锅,放少许油,下入姜葱、八角、香叶一起煸炒;3、煸炒出香味后下入鸡腿块;4、继续翻炒,直至鸡块变色,表皮微微发黄,加入料酒和酱油;5、翻炒鸡腿块上色后,再加入香菇、少量的蚝油、水;6、大火煮开,转为小火,加盖煮上...
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香菇土豆炖鸡蛋有毒吗
  • 香菇土豆炖鸡蛋有毒吗

  • 香菇土豆炖鸡蛋没有毒,材料,鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽做法:1、鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块,香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块,土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中,大葱切成寸段,姜去皮切成大片;2、锅中倒入油,大火加...
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韭菜香菇肉馅水饺是怎么做的
  • 韭菜香菇肉馅水饺是怎么做的

  • 主料:韭菜300g,香菇100g,猪肉300g,小麦面粉500g辅料:芝麻,油,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,味精,姜末做法:1、和好小麦粉饧20分钟2、韭菜择洗干净,用冷水浸泡10分钟捞出沥干水3、香菇洗干净4、猪肉馅中加姜末、盐、味精、生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌5、将韭菜、香菇切碎与搅拌好的猪肉馅...
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胡萝卜炒香菇最正宗的做法
  • 胡萝卜炒香菇最正宗的做法

  • 材料主料:香菇3个、胡萝卜2条。辅料:油适量、盐适量、鸡精适量。1、将胡萝卜刨皮后切丝;2、香菇同上;3、油锅烧热后先炒香菇,这样的香菇把油都吸进去后口感才嫩;4、2分钟后香菇盛起来再倒少许油炒胡萝卜;5、3分钟后倒入香菇一起炒;6、加盐和鸡精即可。...
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干香菇不洗直接熬汤能喝吗
  • 干香菇不洗直接熬汤能喝吗

  • 1、干香菇在熬汤之前要清洗一下,因为其中含有灰尘和小沙粒,会影响口感;2、香菇清洗后最好第一天用水泡,第二天再用来炖汤,而且将泡香菇的水加入炖汤的水里,味道会更浓;3、不同大小的香菇泡发时间不同,小干香菇应该泡发6至10小时,而大干香菇应该泡发8至12小时。...
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