- 用料:鱼2条、料酒、郫县豆瓣酱、干豆豉、盐、剁椒、姜、花椒、白糖、米醋、蒜、芡粉、生抽、植物油、细香葱。做法:1、鱼收拾好后洗净沥干水分,加入料酒和盐抹匀后腌制;2、葱、姜、蒜切碎,红尖椒切段;3、锅中入油,烧至大约6成热时,下入鱼;4、煎至两面金黄,捞出沥油备用;5、锅中留底...
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- 郫县属于成都郫都区,郫都区是四川省成都市辖区,位于成都市西北部,东北与彭州市、新都区,东南与金牛区毗邻,南面与青羊区相连,西南与温江区、西北与都江堰市接壤。是中国四川农家乐旅游发源地,有豆瓣之乡、蜀绣之乡、盆景之乡之称;是四川省成都市建设国家中心城市重点打造的“电子...
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- 郫县豆瓣酱可以直接吃;郫县豆瓣,四川省郫县特产,以香辣为显着特点,具有悠久历史和很高的知名度,是郫县最富盛名的特产之一,中国地理标志产品,是四川三大名瓣之一,它在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂,全靠精细的加工技术和原料的优良而...
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- 郫县豆瓣酱为一调料名,是川菜的主要调料之一。由四川郫县人陈守信始创于清朝康熙年间。产于郫县的唐昌、郫筒、犀浦等十九个乡镇。因其在川菜中的重要性,有“川菜之魂”的称号。四川那边都特别推荐鹃城牌郫县豆瓣酱,尤其做鱼香肉丝,大多数饭店厨房做饭时旁边也会备几桶。郫县...
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- 1、郫县三道堰古镇位于成都市郫都区,属成都平原腹心地带郫县三道堰古镇是一座具有一千多年历史的西蜀古镇,素有“天府水乡”之誉;2、古镇充分利用了得天独厚的水资源,筑成依河而居、傍花随柳的居家环境,形成了“川西民居,水乡特色”的生态风格;3、以“亲水性”为主题的呤诗楼、...
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- 郫县有野钓的地方:徐堰河、柏条河,或者去乡下找些河流或者池塘。郫都区始终坚持以经济建设为中心,调整优化经济结构为主线,扩大开放招商引资为重点,提高经济运行质量为核心,壮大财政综合实力为目标,县域经济持续快速高效发展,综合实力显著增强,人民生活日益改善。先后被列入全国乡...
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- 郫县豆瓣酱两大勺、蒜1瓣、食盐适量、生抽适量、里脊肉250g、淀粉适量、料酒适量、蛋清1个、胡椒粉适量、熟芝麻少许。肉切成丝,先用清水洗净血水,把水沥干。加入适量盐、料酒,以及一个鸡蛋清,搅拌均匀。再加入适量胡椒粉搅拌均匀,腌制片刻。热锅冷油,先放入肉丝翻炒。炒至断生...
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- 1、魔方豆花:是郫县的一道特色菜。魔方豆花除了色泽洁白、口感细嫩、柔软、棉扎而且还有不易碎散的特点外,还在于它味碟的配制,即味碟的变换。味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种,食客可自由勾兑味碟,产生出千变万化的味道和感觉,如同玩魔方一般,怪味别出,妙趣横生,故名...
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- 豆瓣酱即干黄酱和稀黄酱是同属於黄豆酱即大酱、黄酱的二大类酱品。豆瓣酱的传统做法是将大豆或蚕豆清洗、除杂、浸泡、蒸熟或再去皮。拌入等量小麦粉,於曲室内待霉菌自然繁殖后入缸加适量盐水,经伏天晒露至成熟,称“三伏晒酱”。新法用纯粹培养得米曲霉,采用固态低盐发酵法,在...
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- 四川郫县的职业学校:1、四川省生物科技学校,地址四川省成都市郫县杜鹃路18号;2、四川郫县友爱职中,地址四川省成都市郫都区安平东路51号;3、成都铁路卫生学校,地址四川省成都市郫县古城镇蜀源大道三段566号;4、成都西部高级职业技术学校,地址四川省成都市郫县安德镇安平东路57号;5...
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- 是同一个地方。成都市郫县于2017年1月撤县设区,更名为成都市郫都区。因为才改名时间较短,所以很多人还是习惯称为郫县,毕竟郫县这个名字叫了2300多年,公元前314年秦国灭掉蜀国设立蜀郡,就有郫县这个名字了。...
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- 郫县豆瓣酱是郫县的特产,属于四川成都,是我国的顶尖级调味品之一了,作为川菜的灵魂,它经常出现在各种川菜中,辣味也是比较重的,回味却是非常香甜的,不论是在选材还是制作工艺上,都独树一帜,不加一点香料和油脂,却达到色香味俱佳。要说怎样的郫县豆瓣酱最正宗,那么郫县人最有发言权了...
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- 红油郫县豆瓣酱可以直接吃。豆瓣酱是熟酱,是可以直接吃的。不过为了味道更好,建议用油翻炒一下或者炒菜食用。郫县豆瓣,成都市郫都区(旧称郫县)特产,中国地理标志产品。是中国顶尖调味料之一。它在选材与工艺上独树一帜,与众不同。香味醇厚却未加一点香料,色泽油润却未加任何油脂...
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- 位于四川省成都市郫都区西南部,距成都市区23千米。是为了纪念最早的蜀王望帝杜宇和他的继任人丛帝而修建的祀祠,也是中国西南地区唯一的一祠祭二主、凭吊蜀人先贤的最大的帝王陵冢。据《郫县志》记载,望帝的“崇德祠”原在灌县二王庙处,南朝齐明帝时时,刺史刘季连将其自灌口移...
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- 郫县城中心十字路口,红旗连锁边上,周大生珠宝附近。中国移动郫县营业厅附近的公交站:郫县一中、中医院、二环路金花桥、中医院、金花桥、望丛中路书院街口、书院街书南巷口、书院街口、南一环路口、望丛中路书院街口、金花桥、金花桥、南大街、郫筒二小、东大街、郫筒二小金...
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- 郫县豆瓣酱过期了就不能吃了,容易造成“生物型”中毒,郫县豆瓣酱一般开封后用后需要及时盖上盖子,以免接触空气时间久变质,郫县豆瓣是成都市郫都区的特产,也是中国地理标志产品。郫县豆瓣是中国顶尖调味料之一,其在选材与工艺上独树一帜,与众不同,香味醇厚却未加一点香料,色泽油润...
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- 郫县地处川西平原腹心地带,整个地势由西北到东南逐步下降,相对高度差为121、8米。境内除西北角有一面积为4、6平方公里的浅丘台地外,其余均为平原地区。地形平面略似一只五指并拢、由西北伸向东南的手掌。县城西衔都江堰,南倚温江,北靠彭州,东北面为新都,县城郫筒镇东至金牛区仅...
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- 成都并不是不发展郫县,而是郫县离四川主城区还是比较远的,目前来说县改区的可能性不是很大。但是随着成都经济发展,城市规模的扩大,郫县改成区在未来还是很有可能的。县改区要综合考虑到国家政策、区域经济发展水平、区域地理位置等因素。...
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- 主料:鸡翅8个,郫县豆瓣酱少许。配料:姜丝,葱段,料酒适量。步骤:1、鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。2、把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱。3、所有材料拌匀,腌制0.5到1个小时。4、烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即...
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- 安靖镇隶属于四川省成都市郫都区,地处成都平原腹心地带,位于郫都区东南端,属成都市西北片区,历史文化遗迹众多,望丛祠、杜鹃城遗址、古城遗址、扬雄墓、子云亭等,被列入国家重点文物管理局主编的《中国名胜辞典》,此外还有何武墓、何公祠、郫筒井、严君平墓、梅花御井、蓝家坡山...
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- 郫县豆瓣可以炒回锅肉,麻婆豆腐,盐煎肉,豆瓣鱼,烩鸡杂,红烧肉等等这些菜。其中回锅肉做法为:用料:后腿肉,青蒜苗,郫县豆瓣,豆豉(以永川豆豉为代表的黑豆豉及郫县豆瓣),料酒,白糖,味精。烹调工艺流程:1、肉的初步熟处理:冷水下肉,旺火烧沸锅中之水,再改中小火煮至断生,捞起用帕子搭在肉上...
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- 1、成都外国语学校:简称成外,是四川省第一所外语特色完全中学,是成都市教育局直管民办学校。学校创建于1989年。是教育部批准的具有保送资格的外国语学校、国家拔尖创新人才培养试点学校、全国安全教育先进单位。2000年,学校被成都市教育局批准为"成都市重点中学"。2、树德...
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- 郫县豆瓣酱是红褐色,富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效。.豆瓣酱是调味品中比较常用的调料,他的的原料是蚕豆、食盐、辣椒等原料酿制而成的酱。产于山东、河南、四川、云南...
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- 郫县美食有蒋排骨、杨鸡肉、魔方豆花、郫县豆瓣、锅边馍等。1、蒋排骨。蒋排骨由蒋跃春夫妇创建于1982年郫县唐昌镇,当时主要经营豆花、炖猪蹄、腌卤排骨等菜品。其中腌卤排骨是自创的一道菜肴,后经过不断的改进和创新,日渐创出自己的特色,成为“顺蓉餐馆”的一道招牌菜。2、...
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- 郫县豆瓣适用于做川菜。郫县豆瓣的生产已有一百多年的历史,其特色是味辣、香酥、色红,用以炒菜,分外提色增香,被誉为川菜的灵魂。特别是用郫县豆瓣烹制的回锅肉、豆瓣鱼、麻婆豆腐等,具有浓郁的四川风味,被公认为是川菜家常味中的代表作。正宗郫县豆瓣酱的做法如下:材料:胡豆22千...
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