![绿叶菜常温怎么保存]( "绿叶菜常温怎么保存")
- 绿叶菜常温保存方法：首先需要去掉绿色蔬菜外面的烂菜叶，并撒上少许水使其保持湿润。放入密封袋中封好，将密封袋扎数个小孔使青菜保持呼吸。即可保鲜4到6天。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的...
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![绿叶菜有哪些品种]( "绿叶菜有哪些品种")
- 常见绿叶菜品种有：1、藜科，包括菠菜、叶慕菜等；2、伞形科，包括芹菜、芫荽、茴香等；3、十字花科，包括油菜、荠菜等；4、菊科，包括莴苣、茼蒿等；5、苋科，有苋菜等；6、旋花科，有蕹菜等。此外，在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬...
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![绿叶菜隔夜能吃吗]( "绿叶菜隔夜能吃吗")
- 绿叶菜隔夜不能吃，绿叶菜中本身含有一定的硝酸盐物质，如果放置时间过长可能会产生亚硝酸盐等致癌物质，所以绿叶菜应该在当天内食用完，并且此时的营养物质和口感最佳，或者将其密封后放入冰箱冷藏区保存，即可将存放时间延长1到2天时间。绿叶菜隔夜可以吃吗1、不可食用绿叶菜隔夜...
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![新鲜绿叶菜可以在冰箱里保存多久]( "新鲜绿叶菜可以在冰箱里保存多久")
- 新鲜绿叶菜可以在冰箱里保存1-3天，用保鲜膜或塑料袋将蔬菜包住放到冰箱的保鲜室，控制湿度即可。叶类蔬菜长时间存放会导致水分流失，再加上一些细菌和酶的作用，绿叶蔬菜会更快腐败，也会产生一些对身体有害的物质，故建议尽快食用。...
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![新鲜绿叶菜如何保存]( "新鲜绿叶菜如何保存")
- 新鲜绿叶菜保存方法：首先，想要保存绿叶蔬菜的话，我们是可以将绿叶蔬菜放在通风且阴暗一些的地方进行保存的，这样绿叶蔬菜基本上是不会出现变质变软的现象的，效果是比较好的。其次，想要保存绿叶蔬菜的话，我们是可以适当的对绿叶蔬菜进行喷一些水的，这些水其实还是会被绿叶蔬菜的叶...
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![绿叶菜有哪些]( "绿叶菜有哪些")
- 绿叶菜有菠菜、韭菜、空心菜、香菜、西洋菜、油麦菜、花椰菜等。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。...
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![绿叶菜怎么保鲜最久]( "绿叶菜怎么保鲜最久")
- 绿叶菜保鲜最久的方法：1、保鲜膜保鲜法；2、盐和小苏打保鲜法；3、扎空保鲜法；4、真空包装。1、保鲜膜保鲜法：将绿叶蔬菜表面的水分晾干，然后用保鲜膜裹着，里面可以放一些纸巾，这样纸巾就会吸收一部分水汽，延长蔬菜的保鲜时间。2、盐和小苏打保鲜法：在水中加入适量盐和小苏打，然后将绿...
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![绿叶菜怎样保存时间长]( "绿叶菜怎样保存时间长")
- 绿叶菜长时间保存的方法：1、先把绿叶菜表面的水滴风干掉2、然后放入袋子，一定记得放一张纸巾进去3、放入冰箱冷藏，在冰箱冷藏保存的时候，纸巾会吸附一些水气，这样，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂啦。...
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![绿叶菜怎么保存不烂不黄]( "绿叶菜怎么保存不烂不黄")
- 绿叶菜喜凉，可以存放在0℃至5℃环境中，但不能低于0℃。蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。存放蔬菜时，可选择较薄的保鲜袋，将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋，并用针在袋上扎6个小洞，然后将塑料袋封口。蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平...
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![绿叶菜焯水时放入什么不变色]( "绿叶菜焯水时放入什么不变色")
- 绿叶菜焯水时放入适量的食盐或者是几滴食用油不变色。因为盐或者油可以防止氧化酶破坏叶绿素，让青菜保持鲜亮的颜色。此外，焯烫后的青菜温度比较高，从水中捞出来后与空气中的氧气接触，产生热氧化作用，不但营养素会损失，还容易变色。因此，焯水后的蔬菜应及时冷却降温，可将其投入冷...
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![适合做汤的绿叶菜]( "适合做汤的绿叶菜")
- 适合做汤的绿叶菜有菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、空心菜、香菜、小白菜、上海青、生菜等。这些蔬菜富含多种维生素、钾、钙、镁、膳食纤维和叶酸，除了常用来炒制外，也可以用来烧汤。喝绿叶菜汤时，一些可溶的维生素、无机盐都已溶解到汤汁里，要连菜带汤一起吃才能更好的吸收营养。...
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![绿叶菜怎么保存]( "绿叶菜怎么保存")
- 1、方法一：把绿叶菜表面的水自然风干;然后装入袋子，再放一张纸巾进去，一定要记得哦;扎好袋口;再放冰箱冷藏就可以了。放纸巾的目的是可以把冷藏中出现在袋子中的水气吸附掉，菜叶和菜梗就不会因为水分过多而很快腐烂。不过最多也只能保存个三五天。2、方法二：绿叶菜用报纸包起...
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![洗过绿叶菜怎么保存]( "洗过绿叶菜怎么保存")
- 1、先将绿叶蔬菜放在干燥处风干表面的水滴，然后放入袋子，同时放一张纸巾进去（一定要记得），最后将袋子扎口，放入冰箱冷藏室保存。2、这种方法将绿叶蔬菜放入冰箱中保存过程中，纸巾会吸附一些水气。这样，菜叶和菜梗儿就不会被湿漉漉的水分浸泡，也就不会腐烂。所以可以延长绿叶菜的保...
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![绿叶菜可以放冰箱保鲜吗]( "绿叶菜可以放冰箱保鲜吗")
- 绿叶菜可以放冰箱保鲜。冰箱有保鲜功能，用保鲜膜或塑料袋将蔬菜包住放到冰箱的冷藏室，控制湿度即可。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为速生蔬菜的产品。由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。...
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![秋季有哪些绿叶菜]( "秋季有哪些绿叶菜")
- 秋季是春夏秋冬四季之一。从气象意义上划分，北温带的秋季在8月23日到11月20日之间;南温带的秋季在2月19日和5月21日之间，秋季最明显的变化在树木，城市开始清扫大量落叶，山区则涌进不少观赏枫红的游客。秋季自然生长绿叶菜有：包菜、白菜、莴笋、香菜等。...
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![绿叶菜冻了还能吃吗]( "绿叶菜冻了还能吃吗")
- 绿叶菜冻了不能吃，冻坏的蔬菜容易产生亚硝酸盐，吃了容易食物中毒。绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长期短，采收灵活，栽培十分广泛，品种繁多，我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。...
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![绿叶菜如何保鲜]( "绿叶菜如何保鲜")
- 绿叶菜保鲜的方法：要先把绿叶菜表面的水滴风干掉，然后用干净的纸巾将蔬菜包裹好，再装进袋子放入冰箱保存。因为纸张会吸附一些水，不会让蔬菜被湿漉漉的水分浸泡，这样就不容易腐烂了。这个方法对于绿叶菜都适用，如油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜和油...
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![如何保存绿叶蔬菜]( "如何保存绿叶蔬菜")
- 绿叶蔬菜买回来适合竖着放而不是平放，竖着放的蔬菜生命力强，叶绿素、含水量、维生素等比平放保存得更好。绿叶蔬菜也不宜切开存放，蔬菜切开后，营养素会快速流失，还会容易氧化，同时增加了微生物入侵的机会，容易造成变质腐烂。绝大部分叶菜喜凉，适宜存放在0℃至5℃环境中，但不能低于...
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![发菜有叶绿体吗]( "发菜有叶绿体吗")
- 发菜是原核生物，没有叶绿体。发菜是蓝藻门念珠藻目的一种藻类，广泛分布于世界各地的沙漠和贫瘠土壤中，因其色黑而细长，如人的头发而得名，可以食用。原核生物(Prokaryotes)是原核细胞组成的生物，没有成形细胞核或线粒体的一类单细胞，包括蓝细菌、细菌、放线菌、螺旋体、支原体等...
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![哪些蔬菜不是绿叶的]( "哪些蔬菜不是绿叶的")
- 菜花、马铃薯、胡萝卜、紫甘蓝、茄子、红椒、蕃茄、玉米、平菇、洋葱等。花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。马铃薯，属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等。胡...
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![绿叶蔬菜有哪些品种]( "绿叶蔬菜有哪些品种")
- 1、绿叶蔬菜包括菠菜、莴苣（结球莴苣、散叶莴苣，茎用莴苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、苋菜、叶用荠菜、茼蒿、荠菜、紫背天葵、罗勒（荆芥）、菊花脑、叶菾菜（牛皮菜）等。2、其中以菠菜、莴苣、芥菜、油菜、蕹菜、苋菜、茼蒿属于大众...
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![粤菜师傅怎么炒绿叶青菜]( "粤菜师傅怎么炒绿叶青菜")
- 材料：青菜，食用油，盐，味精。炒青菜的步骤：1、先择好青菜，去掉黄叶烂梗，洗好后控干水分。不可切成段，将大颗菜一条条菜梗带叶掰开，小颗菜不用分掰；2、在平底锅中倒入油，烧热至略微冒烟，将控下水的青菜整颗或整条地放入锅中；3、在猛火下急炒、翻动，让菜梗两面尽量沾油，受热均匀；4、加盐和味...
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![绿叶蔬菜都有什么菜]( "绿叶蔬菜都有什么菜")
- 香菜、芹菜、菠菜、空心菜、小青菜、木耳菜、卷心菜、花椰菜等。1、香菜：叶片是绿色，香菜会散发出独特的香气。2、芹菜：口感脆嫩，营养价值高。3、菠菜：颜色特殊，叶片是绿色，根须是红色，口感中微微带一丝甜，营养价值高。4、空心菜：主干是空心的，口感脆嫩甜。5、小青菜：对环境适应能力...
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![什么菜的叶子绿]( "什么菜的叶子绿")
- 1、菠菜，又名波斯菜，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。2、小青菜，又名小白菜，又名不结球白菜、青菜、油菜。原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。小青菜是芥属栽叶色淡绿至墨绿，叶片...
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![绿叶蔬菜有哪些]( "绿叶蔬菜有哪些")
- 1、菠菜。菠菜的颜色比较特殊，它的叶片是绿色的，而根须却是红色的，口感中微微带一丝甜，营养价值很高，平时可以凉拌菠菜，也可以将其混合其它食物一起吃，能增强人体自身抵抗力，预防各种疾病。2、韭菜。很多人不知道绿叶菜有哪些，其实韭菜就是其中之一，它的耐寒耐旱性都很强，不管在多么...
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知知馆
