![做秋梨膏要放梨皮吗]( "做秋梨膏要放梨皮吗")
- 做秋梨膏不需要放梨皮，梨皮中含有大量果胶不易不易被搅碎而且影响口感。具体制作方法如下：1，首先要把梨榨成汁才可以，去掉皮和梨核后，切成块后，用榨汁机榨汁成梨汁，然后将榨好的梨汁倒入锅中。2，然后，将炸好的梨汁上火煮，大火烧开后改最小火，只要保证冒泡即可。3，最后一步的搅拌，是为...
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![冰糖炖梨中的梨要去皮吗]( "冰糖炖梨中的梨要去皮吗")
- 原料：梨3个，冰糖若干做法：梨去皮，对半切开，用小勺挖去核。每半片梨中放入两颗大冰糖。取一碗，将梨和冰糖均匀放入，上蒸格蒸1小时。功效：冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间，经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热、滋阴润肺，有条件加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状；肺结核...
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![请教红皮梨的是什么梨]( "请教红皮梨的是什么梨")
- 红皮梨也叫红啤梨；红啤梨果面青红，形状很可爱喔，像一个小葫芦一样，果体硬度好，肉细嫩，口感甜，果汁多，清甜的味道非常适合大众口味，美国红啤梨很硬时口感不是很佳，吃的时候可以提前在常温放1天到2天，酥软了再吃，这样才能真正享受啤梨的好味道，红啤梨含有丰富的胡萝卜素，维生素B1，B2及苹果...
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![梨皮有营养么]( "梨皮有营养么")
- 梨皮有营养。梨皮能够清心润肺，是一种药用价值较高的中药，传统中医理论认为，梨可入药，有化痰润肺、镇咳止喘、清心降火的功效。但实际上梨皮作用尤佳，其性凉，味甘涩，无毒，可清心润肺，降火生津，治疗暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮等。而且在日常生活中，比如自治泡菜时可放点梨皮，能...
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![粗皮梨好还是细皮梨好]( "粗皮梨好还是细皮梨好")
- 根据个人喜好，有些人喜欢吃粗皮的梨子，有些人喜欢吃细皮梨子，至于从营养学上来说梨的营养基本都是差不了多少的，两者都有生津止咳、润燥化痰、润肠通便的功效。而营养其吸收的效果，只是会因为吃法不同而不同，比如生吃梨子，或是炖着吃口感都有所不同。梨，水果名称，蔷薇科梨属植物，多...
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![绿色皮的梨是什么梨]( "绿色皮的梨是什么梨")
- 绿色皮的梨是翠冠梨、酸梨、砀山梨、香梨、青啤梨等。1、翠冠梨：翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。翠冠梨称“六月雪”，果皮细薄、肉脆汁多、味浓鲜嫩、汁丰味甜。2、酸梨：酸梨属...
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![梨制作梨罐头时如何去皮]( "梨制作梨罐头时如何去皮")
- 用手工或旋皮机去皮，削去的果皮厚度应在2毫米以内，以减少原料的损耗。由于苹果的果肉极易氧化变色，因此，去皮后应迅速进行护色处理。...
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![做秋梨膏要不要梨皮]( "做秋梨膏要不要梨皮")
- 需要。需要将鸭梨洗净去皮、去核切块，切碎或打碎为细丝状，这样做出的秋梨膏才够细腻顺滑。秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药...
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![凤梨怎么削皮]( "凤梨怎么削皮")
- 凤梨削皮方法：不要直接切断凤梨叶，用刀从凤梨表皮上方往下削，不要切太深，浪费果肉，差不多1厘米左右，将凤梨眼周边表皮削掉，取小把水果刀，45度斜切，轻轻剔除凤梨眼，将所有凤梨眼削完即可。凤梨又名菠萝，是热带水果之一，菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传...
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![青皮梨和黄皮梨有什么区别]( "青皮梨和黄皮梨有什么区别")
- 1、颜色不同：青皮梨是青色的，黄皮梨是黄色的。2、大小、色泽、味道不同：黄皮梨个大，色泽鲜亮，果脆可口，味浓香甜，容易储存。青皮梨个小，色泽明亮，肉质脆爽，清甜多汁。3、未成熟时口感不同：青皮梨的果肉比较硬且涩，而黄皮梨的果肉却是甜的。...
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![梨子能放多久 梨的价值]( "梨子能放多久 梨的价值")
- 1、梨子的储存时间：一般梨子买回来只要不坏，在常温下没腐蚀最多可以放一周。放进冰箱的话可以保存两个星期以上。家庭买回来的梨的保存比较简单，只要将完整的梨放在保鲜盒里，起到保鲜作用，再放进冰箱保存就好，保鲜效果好。2、梨的价值：梨被誉为百果之宗，梨不仅鲜甜可口、香脆多汁...
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![皮是红颜色的梨叫什么梨]( "皮是红颜色的梨叫什么梨")
- 皮是红颜色的梨叫沙梨。主产于长江流域，华南、西南也有。喜温暖多雨气候，耐寒力较差。繁殖多以豆梨为砧木进行嫁接。沙梨为中国栽培沙梨的基本种，栽培品种多为此种改良而来，也是庭园观赏树种。沙梨喜光，喜温暖湿润气候，耐旱，也耐水湿，耐寒力差。主产于中国长江流域，华南、西南地区...
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![铁皮梨怎么吃]( "铁皮梨怎么吃")
- 铁皮梨怎么吃4个步骤，需要准备铁皮石斛、梨，以下是铁皮梨怎么吃的具体操作步骤：操作/步骤1、铁皮石斛杆叶分离将铁皮石斛杆叶分离。2、去除外层清水洗净去除枝条外层的薄衣，并用清水洗净。3、掰成寸段去皮切块铁皮石斛用手掰成寸段，梨去皮去核切成小块。4、加水料理装杯放进料...
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![梨子皮能吃吗]( "梨子皮能吃吗")
- 能吃。梨皮和梨肉一样具有清心、润肺、降火、生津的功效。但是吃梨皮一定要将表面的农药清洗干净，否则可能出现不适症状。梨的通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形，大小因品种不同而各异。花为白色，或略带...
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![梨皮要不要削]( "梨皮要不要削")
- 根据自身需求而定。不削梨皮，能保留梨皮的营养物质，梨子的食用价值更高。削掉梨皮，只剩下脆甜的果肉，口感更佳，也有助于消化。梨，通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属于蔷薇科苹果亚科。梨被誉为百果之宗，不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富。梨可生吃，也可煮熟后食...
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![梨带皮吃还是不带皮]( "梨带皮吃还是不带皮")
- 根据个人喜好而定。梨子可以将其直接的带皮食用，其中含有的营养物质含量极为丰富，很多人去皮食用是因为梨子皮较为厚重，食用口感相较于梨子肉本身来说更加难咀嚼一些，所以在食用梨子的时候会选择将其去皮之后再继续食用。梨：梨通常品种是一种落叶乔木或灌木，极少数品种为常绿，属...
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![梨皮可以吃吗]( "梨皮可以吃吗")
- 梨子皮是完全可以吃的，它具备和梨子果肉一样的营养物质，同时都还具有某些功效，比如清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。但有一点要注意，就是梨在生长、采摘、储藏运输、销售的过程会打农药或者保鲜制剂，因此吃梨带皮的话一定要洗干净。单纯从营养学来讲,肯定是不削皮连...
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![梨的皮能吃吗]( "梨的皮能吃吗")
- 可以吃,关于梨皮的食疗功效，传统医学典籍当中早就有非常详细的介绍，都认为它能清心润肺，降火生津。对于暑热烦渴、咳嗽、吐血、发背、疔疮有辅助治疗作用。《四川中药志》上说：它“性凉，味甘涩，无毒。”“清暑热，止烦渴，生律，收敛。治痢疾及咳嗽有汗。”《滇南本草》载：“敷发背疔...
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![梨酒的梨是怎么放进去]( "梨酒的梨是怎么放进去")
- 梨酒的梨是在梨花开的时候，就把瓶子放在上面，花在瓶子里面盛开，然后就长出梨了。梨酒是以新鲜梨为原料酿造的一种饮料酒。梨酒中含有18种人体所需的氨基酸，其中7种是人体必须而又本身不能合成的。还含有钾、钠、钙、镁、铜、锌、铁、锰等矿物质和微量元素。...
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![梨能放多久]( "梨能放多久")
- 梨能放多久，主要取决于保存的环境及方式。在常温环境下通常可以放置3-5天。如果放到冰箱里保存可以放置1周左右。如果是切开的梨子，放入冰箱中能保存2天左右。将梨放入不透气的容器中，在常温下可以保持1周水分不掉，如果将温度控制在1-9℃，可以保存1个月左右。...
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![黑皮的梨叫什么梨子]( "黑皮的梨叫什么梨子")
- 黑皮的梨叫意大利黑梨。这种植物一般在9月初成熟，外表呈短葫芦形，表皮红黑色，而且光洁滑亮。它的果肉十分细嫩，口感香甜，而且也很耐贮运，常温下可以保存3个月。另外，它不惧高温，也有很强的抗寒能力。...
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![梨要带皮吃吗]( "梨要带皮吃吗")
- 梨皮维生素含量高于果肉，梨皮中的农药残留量比果肉高出许多倍。吃梨削皮好，除非确保绿色水果。梨打过农药，在表面风吹日晒的肯定有不少对人身体有害的物质，要削皮再吃。梨的果实通常用来食用，不仅味美汁多，甜中带酸，而且营养丰富，含有多种维生素和纤维素，不同种类的梨味道和质感都...
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![煮冰糖雪梨可以放陈皮吗]( "煮冰糖雪梨可以放陈皮吗")
- 陈皮：理气、健脾胃、燥湿化痰、润肺、止咳、宜通五脏。冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。雪梨：祛痰止咳，养护咽喉，有助于消化。做法：1、雪梨连皮带核切成小块；2、将陈皮撕成小块，连适量冰糖一起放入汤盘里，加入适量的水；3、放在蒸锅里，关大火煮开，之后关小火蒸至20到30分钟。这三种东...
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![冰糖雪梨是先放水呢还是先放梨]( "冰糖雪梨是先放水呢还是先放梨")
- 冰糖雪梨的做法：1、梨子一个，枸杞冲洗一下；2、梨削皮，切掉顶部。用勺子挖掉梨核；3、放入黄冰糖和枸杞，顶部盖回去；4、放在一个稍微深点的碗或者盘子里，放水炖一个小时；5、炖至梨子软糯出锅即可。梨子自己会出水；6、成品。...
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![冰糖雪梨梨子要不要削皮]( "冰糖雪梨梨子要不要削皮")
- 要。梨子皮性凉，味甘涩，具有清心润肺、降火生津的作用。而且，梨子皮中的粗纤维含量丰富，能促进肠道的蠕动，改善肠道环境。冰糖也叫冰粮，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。自然生成的冰糖有白色、...
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知知馆
