![火龙果怎么切摆盘好看]( "火龙果怎么切摆盘好看")
- 火龙果切法共分为4步，需要用到的工具有火龙果、小刀、盘子，以下是火龙果切法的具体步骤：操作/步骤1、切火龙果将火龙果切成两半，用水果刀绕着周围划一圈，然后慢慢剥开。2、切成四瓣再将果肉分成四半。3、摆成一条再把底下果肉的用刀分成一块一块的，错落开摆放在果壳里，将装满果...
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![苹果摆盘切法]( "苹果摆盘切法")
- 1、把苹果洗净，切成4瓣。2、每一瓣去除果核，切出平面。3、取一块苹果，倾斜45度两侧分别下刀，切出第一条。4、还是45度两侧下刀，切出第二层。5、重复这种切法，一共切出五层，交错推出层次。6、依此方法，把四块苹果全部切好整理成型。7、将其装盘，对角摆放。8、放入果冻点缀即可上桌...
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![西瓜摆盘应该怎么切]( "西瓜摆盘应该怎么切")
- 将西瓜切成片，围绕果盘一圈，依次叠加，环成花型，再在上面摆放自己喜欢的水果做装饰，例如蜜瓜、橘子、圣女果等。西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。1、西瓜含有93%的水分，所含热量较...
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![摆沙盘是什么]( "摆沙盘是什么")
- 摆沙盘又称箱庭游戏。沙盘游戏治疗是国际上很流行的心理治疗方法。在学校和幼儿园，它被广泛应用于儿童的心理教育与心理治疗；在大学和成年人的心理诊所，它也深受欢迎。心理治疗：用心理学理论和方法对人格障碍、心理疾患的治疗。广义的包括对患者所处环境的改善，周围人(包括医...
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![蒸的螃蟹如何摆盘]( "蒸的螃蟹如何摆盘")
- 螃蟹的摆放方法，将螃蟹的肚脐朝上放到蒸锅当中，因为蟹黄还没有成熟的时候是液体的，所以肚脐朝下，它就会顺着缝隙流出来，这样螃蟹里面的蟹黄就很难成行了，想要蒸出来的蟹黄成型应该是肚脐朝上蒸，这样就是为了有效的防止蟹黄流出，这样做的方法还能够使螃蟹更加的容易成熟，在蒸螃蟹的...
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![西红柿摆盘怎么切花]( "西红柿摆盘怎么切花")
- 西红柿摆盘切花用斜刀从顶部开始切夹刀片，不要切断。顺着切下去，大概切5到6片。然后用手把切好的夹刀片顺一个方向推出去即可。西红柿原产南美洲，中国南北方广泛栽培。西红柿的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。...
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![橙子如何切开摆盘]( "橙子如何切开摆盘")
- 橙子切开摆盘的方法是：先将橙子切成八瓣，用刀子将皮、肉分离但不要切断，接着用小刀在橙子皮的左右两侧各切一刀，然后将橙子皮折叠塞入果肉里，最后放到盘子里即可。橙子（学名：Citrussinensis英语：orange）是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子起源于东南...
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![意面怎么卷起来摆盘]( "意面怎么卷起来摆盘")
- 意面卷起来摆盘可以使用叉子和勺子。将烹调好的意大利面用叉子从锅里卷起后，借由勺子托着摆放到餐盘中，再将竖立着的叉子抽离，就比较整齐了。如果造型有松动，可用竖立着的意面夹在上方稍作调整（旋转动作），然后再予以酱汁、辅料、香草、食用花卉等装饰。意面摆盘方式有：盖浇式和搅...
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![哈蜜瓜怎么切好看摆盘]( "哈蜜瓜怎么切好看摆盘")
- 1、将哈密瓜表皮洗净，对半切开，再切成3厘米宽左右的条状，并去掉籽。2、用刀横向将瓜皮与肉分离。3、将果肉切成等距离的段，然后交错放即可。哈密瓜：哈密瓜，新疆特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜主产于吐鲁番盆地，它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高...
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![水果盘怎么切]( "水果盘怎么切")
- 水果盘通过打皮去皮，横刀纵刀去切块，勺挖刀挖等方面。1、打皮：用小刀削去原料的外表皮，一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中，会迅速发生色泽变褐或变红，因此，去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。2、横刀：按刀口与原料生长的自...
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![水果摆盘切法 怎么切好看]( "水果摆盘切法 怎么切好看")
- 1、西瓜的切法：将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切...
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![牛排怎么摆盘]( "牛排怎么摆盘")
- 首先在盘子上摆上一张隔油纸，然后再将牛排放入中间位置，配上西兰花以及使用工具即可。配上西兰花的作用，起到装饰的作用，能够提升人的食欲，达到提升健康的效果。西兰花，俗称青花菜。原产意大利，是常见蔬菜。通称绿花菜，也被称为西兰花。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。叶子大，主...
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![排骨如何摆盘]( "排骨如何摆盘")
- 形状小的排骨:圆盘成辐射状、方盘摆放成梯形；形状偏大的排骨:用大盘只放中间，留边放盘花。排骨:猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类可食用，如红烧排骨是一道中国家常菜。排骨具有的主要营养成分有蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，...
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![菠萝怎么摆盘漂亮]( "菠萝怎么摆盘漂亮")
- 将菠萝顺着长轴平均分成四半，取其中一份，将底部切掉，用小刀贴着靠皮的地方削，让皮肉分离，将菠萝肉切块，然后拿出来放在盐水里浸泡，切好泡好的菠萝放回原来的菠萝皮里，左右交错摆放，就摆成了一个漂亮的菠萝果盘。 ...
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![虾怎么摆盘]( "虾怎么摆盘")
- 1、先处理虾，将买来的虾剥至只剩尾部最后一节。2、剥好虾后将虾从中间分成两半，带壳的最后一节虾尾不要去掉。将虾的前部分切至两半后，从内部逆着虾的纹路划两刀。3、将处理好的虾摆置盘中。如果虾尾立不住，可以微微向后倒，然后每只紧挨着放，一个靠着一个。再根据自己的需求慢...
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![西瓜果盘切法]( "西瓜果盘切法")
- 1、取西瓜四分之一个。2、顺着瓜皮用刀切成1、5厘米厚度的片状。3、再将西瓜切成大小均匀的6到8等份。4、取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端。5、依次切好摆盘即可。...
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![草莓怎样摆盘]( "草莓怎样摆盘")
- 草莓摆盘方法如下：材料：草莓几颗，黑芝麻酱两三勺，鸡蛋西红柿一碗，食用竹碳粉少许。制作步骤：1、准备两三勺黑芝麻酱，将芝麻酱里兑少许凉开水调匀稀释，把手洗干净，用手指蘸芝麻酱画出梅花树的主干，手指画可以有产生飞白效果和国画里的墨色变化效果；2、用筷子或牙签蘸芝麻酱画出梅花的...
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![西瓜盘怎么切]( "西瓜盘怎么切")
- 准备好四分之一个西瓜，顺着瓜皮用刀切下1.5厘米厚度的片状，将瓜皮等分，取其中一块，把瓜皮切掉一部分即可，然后依次切好摆盘。西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等...
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![苹果摆盘切法 你见过这种切法吗]( "苹果摆盘切法 你见过这种切法吗")
- 水果拼盘上的苹果切出漂亮的苹果花能够增加果盘的美观度，现在就教你其中较为简单的一种切法。1、先把苹果洗干净然后切开成等份的八片。2、然后用刀尖把苹果皮削出来，要尽量薄且根部不能切断、。3、然后用刀尖划出下图的两个尖角。4、接下来镂空右边的大尖角。5、最后泡水...
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![常见水果摆盘]( "常见水果摆盘")
- 1、鲜花摆盘：取哈密瓜、桑葚、草莓。先把桑葚摆到下面一层。再把哈密瓜果肉摆成花状，再在中间放上草莓即可。2、大嘴巴摆盘：将西瓜切成嘴巴形状的，雕成牙齿，再把西瓜的肉取出切成小块状。把西瓜块肉放到西瓜嘴中，再搭配上一些葡萄，便成一个大嘴巴形状。3、降落伞摆盘：取出圣女果...
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![中餐摆盘技巧 中餐怎么摆盘好看]( "中餐摆盘技巧 中餐怎么摆盘好看")
- 1、混合摆盘将不同颜色，不同食材的菜品直接混合，在盘的边缘加以装饰，这种摆盘简单有效。2、分隔摆盘将不同大小、颜色和味道的菜品放在在盘中分隔放置，既能给人一种错落有致的感觉、避免串味影响口感还能让客人自由选择菜品搭配方式。3、立体式摆盘将菜品以三维的形式展示，既...
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![大虾怎么摆盘]( "大虾怎么摆盘")
- 大虾摆盘可以用水果打底，辅以绿叶蔬菜，再把虾围着碟子摆圆盘。摆盘也是一门艺术，摆盘摆得好能使简单的食材都变的诱人。常见的基础摆盘造型有：小花摆盘、小扇子摆盘、圆盘摆法等。圆盘摆法是在生活中非常常见的摆法，因为盘子是圆形的，围着盘子摆一圈就可以，做法也比较简单。...
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![白切鸡摆盘步骤与摆盘技巧]( "白切鸡摆盘步骤与摆盘技巧")
- 1、第一刀先斩掉鸡脖子部分，然后再把鸡脖子均匀斩件，并取一半的鸡脖子在盘中垫底。2、第二刀是从鸡屁股处下刀，对半斩开鸡身，其中一半用来斩切摆盘，另一半留着做另外一盘。3、第三刀是从鸡翅根处下刀，斩下鸡的翅膀。4、第四刀是横刀批割，从鸡腿的大腿根部关节处割下鸡腿。5、第...
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![桃子怎么切好看摆盘]( "桃子怎么切好看摆盘")
- 1、沿着桃子的缝切开，再扭一下掰开。2、果核拿出来，果肉切丁，再摆成自己喜欢的样子即可。桃是蔷薇科桃属植物，原产中国，在世界各地均有栽植。桃花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。桃属落叶小乔木，叶为窄椭圆形至披针形，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗...
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![军棋的棋盘怎么摆]( "军棋的棋盘怎么摆")
- 1、巩固后防。在四国军棋中，三个雷的摆法对防守很重要，因为只有工兵和炸弹才能破雷，所以三个雷不要都摆在最后一线；2、炸弹可以在前二三线，也可以在倒数二三线，但是，一个重要的原则是要摆在敌方意想不到的地方。因为炸弹的位置一旦暴露，就很难炸掉对方的大子，同时自身也很容易被小...
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知知馆
