![怎样给新锅开锅]( "怎样给新锅开锅")
- 1、先用淘米水浸泡一晚，让淀粉物质渗入砂锅的孔隙中，使孔隙更加紧密。2、使用淘米水煮沸，以防止砂锅在使用中爆裂。3、新锅锅壁有细微气孔和吸水性，因此要用硬一些的刷子来刷锅壁。4、首次使用时炖面汤或稀粥，以防止漏水。5、煮完后先不刷锅，放在火炉边烤一下，使锅内的面糊干结...
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![新锅怎么开锅 方法]( "新锅怎么开锅 方法")
- 以下是新锅开锅流程。1、先把买回来的铁锅用热水加洗洁精进行第一遍清洗，用洗洁精清洗是要更好的把锅里面的杂质给去除。2、将用洗洁精清洗过的锅擦干后，放置在灶台上，接下来用大火将它给烘干，要在底部出现焦黄色的时候进行旋转铁锅，让铁锅四周都能均匀的受热。3、准备几块肥...
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![新锅使用前怎么处理]( "新锅使用前怎么处理")
- 1、开水煮沸晾干10分钟。刚刚买来的新锅在处理的时候，是通过分类来完成的。不粘锅才能够这样开水煮沸晾干10分钟，其他的锅还是要运用不同的方式来进行处理的。2、砂纸磨掉铁锈。这种方式是为了去防止生锈的现象发生。在整个流程上来说，正确磨掉铁锈的时候，都觉得每一个细节上...
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![新锅怎么开锅最简单]( "新锅怎么开锅最简单")
- １、用温水把锅的里外清洗一次，洗净后用抹布把锅擦干，在锅中倒水煮开后，再煮五分钟。２、再用洗洁精把锅从里到外清干净，用纸把锅的水擦干，开火把锅加热，倒油，晃动锅。３、倒出多余的油，把肥肉放入锅中，反复擦拭锅，冒烟关火，肥肉擦锅重复３次。４、锅用温水洗净，用纸擦干水分，刷一层油，使锅形成一...
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![新锅开锅如何清洗]( "新锅开锅如何清洗")
- 买回来的铁锅，一般新手会发现，铁锅清洗之后，如果不把水擦干容易生锈，而且时间长了，炒菜的时候还容易粘锅，这是由于我们买回的新锅没有开锅，新买的铁锅开锅是一件很重要的事情。买回来的新锅先用清水冲洗一遍，然后控干水分，将锅放在火上烧一下，一直烧到锅底变黑。锅底烧黑之后转动一...
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![不粘锅新锅也要开锅吗]( "不粘锅新锅也要开锅吗")
- 不粘锅新锅也要开锅，首先准备一小块生肥猪肉，要一点肥肉带皮就行，放一边备用，接着把新买的铁锅清水清洗干净，多冲洗几遍。清洁干净后将新铁锅用毛巾擦拭干净放在灶台上，接着用小火烘干水分，待底部呈现焦黄色后旋转铁锅，让铁锅的四周都烘干水分。待锅热以后，把准备好的肥猪肉放进加...
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![怎样去除新锅上的漆]( "怎样去除新锅上的漆")
- 去除新锅上的漆方法：预热后，用动物油或猪皮擦示锅身；或者在锅里加上盐，将盐炒成黄色，然后在锅内加水和油煮开即可洗干净。其他方法：用沙纸或沙子洗,或去买一些猪皮先把锅烧热再把猪皮擦在锅上,来回多次就可以了。...
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![新锅上的贴纸粘胶怎么弄干净]( "新锅上的贴纸粘胶怎么弄干净")
- 1、首先找到新买的炒菜锅上的标签胶。2、然后在新买的炒菜锅上的标签胶上倒上适量的花露水。3、接下来用手搓掉新买的炒菜锅上的标签胶即可。...
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![新锅上粘的胶怎么处理]( "新锅上粘的胶怎么处理")
- 新锅上粘的胶可以使用风油精涂抹在粘的胶上面，然后揉搓后清洗干净就好了。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。...
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![新锅为什么要开锅]( "新锅为什么要开锅")
- 新锅要开锅是为了保护锅，开锅通常指新锅在第一次使用前的保养措施。正确的开锅步骤可以让锅在以后使用的日子里可以不生锈不粘锅。所以新买的锅先别急着用，开锅的方法如下：所需材料，稍肥一些的猪肉两块，植物油少许。第一步：将新锅洗干净。第二步：洗干净的锅放置于火上，用小火将水...
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![大铁锅新锅怎么处理]( "大铁锅新锅怎么处理")
- 处理大铁锅新锅需准备工具：油、肥猪肉。一共3步，下面是处理大铁锅新锅的详细操作：操作/步骤1、淋油锅烧开后，将火调小，用油水将整个锅壁淋遍，反复几次。倒掉油水，再用热水冲洗一下。2、擦拭油脂去味后，准备一块肥猪肉。呈螺旋状在锅内壁不停擦拭，使溢出的油脂均匀布满整个锅面。3...
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![新锅不开锅有什么影响]( "新锅不开锅有什么影响")
- 新锅开锅的目的是为了去除新锅中的铁锈，增加锅的耐用性，如果新锅不开锅，会缩短锅的使用寿命，还会导致炒菜时经常粘锅。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。...
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![使用新锅前要做些什么]( "使用新锅前要做些什么")
- 1、开水煮沸晾干10分钟。首先，刚刚新买回来的炒锅，如果是不粘锅的话，是需要在煤气灶上将锅里面烧红，接下来将开水倒入到其中，进行煮沸腾起来，不过煮沸的时间尽量保持在10分钟之内，完成之后，接下来就是晾干就可以进行正常使用的。把握好其中的一些措施和方法之后，都可以看出来在其...
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![新锅怎么清洗才能用]( "新锅怎么清洗才能用")
- 将新锅用小火加热，用筷子夹住肥肉来回擦拭锅里每一个地方，再取一块姜擦拭一遍，期间仍然使用小火。锅冷却后拿抹布将锅里擦拭干净，用洗洁精清洗一遍。再加入清水八分满，烧开后关火静置半小时后将水倒掉即可。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作...
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![新锅使用前怎么处理耐用]( "新锅使用前怎么处理耐用")
- 新锅使用前处理的方法比较多。比较常见的有以下几种：1、如果是不粘锅，可以把锅烧红后，再倒入开水后煮沸，大约煮10分钟左右晾干后就可以使用了。2、新买来的铁锅，有很多铁锈不能使用，可用砂纸先把铁锈磨掉，用清水刷洗两遍，放火上烧干，再用热水刷干净，就可以使用了。3、还可以把铁锅...
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![新锅没开好怎么补救]( "新锅没开好怎么补救")
- 新锅没开好，可以重新开锅补救。开锅，主要是通过油脂，把锅表面的细小的孔堵起来。过程如下：一、洗干净锅，可以加洗洁精等清洗掉表面的油污。二、烧锅，烧到没有水，锅很热。三、倒入植物油，或者用猪肥肉擦拭。让锅整体都被油覆盖。四、关火静置两三个小时，再开火烧热，将锅静置一晚，就好...
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![新锅第一次怎么开锅]( "新锅第一次怎么开锅")
- 1、先把锅底的标签撕去。2、用洗洁精清洗后放水，没过锅子一半以上。3、把水煮开，3分钟后关火。4、把水倒掉。5、把锅子重新加热一下让水分蒸发。6、用脱脂棉或者干净的布沾点食用油，把锅子里面都擦一遍再开火热锅一分钟左右就可以直接用了。...
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![新锅第一次用怎么处理不生锈]( "新锅第一次用怎么处理不生锈")
- 1、准备好一块生肥猪肉。2、将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干。3、生肥猪肉下锅，用厨用夹按”住生肥猪肉，把其当做肥皂”一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。4、随...
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![新锅除菜味方法有哪些]( "新锅除菜味方法有哪些")
- 1、新铁锅除异味。新买的铁锅都有一股怪味，用火烧时味道更浓，使用应清除怪味，先烧红空锅，然后把菜屑放进去，再倒入水，煮一刻钟，怪味就会去除。2、除锅内油渍味。炒完菜，在加水清洗锅面时，会闻到一股油渍味，而去除油渍味的方法是在锅内放一双没有油渍的筷子，这样油渍味就会有所减轻。...
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![平底新锅怎么清洗]( "平底新锅怎么清洗")
- 平底新锅清洗方法是：把锅放灶上小火加热，取一块有肥肉的肉皮，用筷子按着在锅里来回不停的擦洗。要保证肉皮把锅内壁的每一寸地方都擦到，然后用软抹布把锅擦干，取一块姜或用姜片再来回仔细的擦锅。完成后关火，待锅自然冷却后，加清洗剂冲洗干净。晾干就可以用了。平底锅是一种用来...
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![新锅怎么开锅]( "新锅怎么开锅")
- 先将锅身洗净，开小火，用生猪肉下锅擦拭，反复操作，直至生猪肉不再变黑，冲洗干净，烘干，再抹上一层植物油即可。操作及注意事项如下：1、用流动热水洗净锅身擦干水分，尤其是锅底。2、然后把锅放在灶上，用小火烘干。用一块生猪肉下锅，以打圈的方式不停的擦拭，使溢出的油脂均匀的布满整个锅...
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![铸铁新锅如何养锅]( "铸铁新锅如何养锅")
- 1、首先，我们要准备肥猪肉；或者是准备植物油也行。2、接着，把铁锅用热水清洗；热水最好是流动的，一边擦洗锅，水一边冲；注意，不要用洗浩精。纯用热水就可以了。3、铁锅洗好后，再用干布把锅底擦干水；再放在灶上开火把锅烘干。然后，把肥猪肉放在锅里，炸出油；再用刷子把整个锅内壁涂上油。...
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![新锅不开锅有什么后果]( "新锅不开锅有什么后果")
- 如果新锅不开锅，会缩短锅的使用寿命，还会导致炒菜时经常粘锅。新锅开锅的目的是为去除新锅中的铁锈，增加锅的耐用性。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。...
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![新锅为什么要用猪油擦]( "新锅为什么要用猪油擦")
- 为了去除铁锈味，还能使锅起到最初的润滑作用。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不...
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![刚买的新锅如何养锅]( "刚买的新锅如何养锅")
- 1、锅放火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。2、等锅里的水降到微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。3、连同锅盖也一起擦洗干净。4、锅盖洗净后用布擦干表面水分。5、锅里的水倒掉，准备一个百洁布。6、手握百洁布，把锅里的水分擦干。...
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知知馆
