![鱼的腥线如何去除]( "鱼的腥线如何去除")
- 1、把去掉鳞片清洗干净的鱼放在砧板上，在鱼尾处割一刀，割得深些，深至鱼骨，然后在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀，割的稍浅些，大约一毫米左右。2、在鱼鳃切开的位置可以找到鱼肉里面的一根白色线，用手指捏住，把白线往外拉，边拉白线边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出腥线。一定要用刀拍鱼身，这...
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![怎样去除鲤鱼的腥线]( "怎样去除鲤鱼的腥线")
- 首先从鱼鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线。后边用手揪住这条白线，边用刀背拍打鱼身，慢慢将白线抽出。抽完一条白线后将鱼翻过，用同样的方法将另一条白线抽出。...
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![鲤鱼腥线在哪个位置]( "鲤鱼腥线在哪个位置")
- 鲤鱼腥线在鱼的背部两侧，鱼鳃后面，有两条白色的，像动物的“筋”一样的白色条状物。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡水鱼明显。主要用于感知对外界的刺激，气味的强弱。...
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![虾怎么祛除腥线]( "虾怎么祛除腥线")
- 1、先把虾冲洗干净，备好牙签。2、虾头下方为第一节，把牙签插入虾的第三节，慢慢挑起。3、一般虾头的虾线先出，然后用手慢慢拔出。4、若拔断了，则在虾尾倒数第二节插入牙签，慢慢挑起。5、把去除虾线的虾放入清水中，清洗干净即可。...
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![怎么去鱼的腥线]( "怎么去鱼的腥线")
- 准备好去鳞洗净的鱼，在鱼头和鱼尾处各切一刀，在鱼头切开处找一个小白点。用指甲把它拽住，拽的同时用另一只手或者用刀慢慢的拍打鱼身，这样便可以整条拽出来。另一侧也用同样的方法拽出来。...
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![各种鱼都有鱼腥线吗]( "各种鱼都有鱼腥线吗")
- 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡...
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![鱼线怎么取 鱼腥线是什么]( "鱼线怎么取 鱼腥线是什么")
- 1、鱼腥线去除方法：在鱼腮位置切一刀，不必太深。切开鱼背位置有个白点就是鱼线，抓住线轻轻拍打鱼背再往外抽就可以把线去除掉了，注意两边都有。2、鱼腥线是鱼身上可以感觉水体流动的一个器官，而鱼腥线的位置是在鱼鳞上面有着很多的小孔，跟这些小孔相连接的就是鱼腥线了。但并非...
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![如何去除鲢鱼的鱼腥线]( "如何去除鲢鱼的鱼腥线")
- 去除鲢鱼的鱼腥线的步骤如下：1、取新鲜买来的鲢鱼，进行清洗鱼鳞，掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉，冲洗干净放入盆中；2、从鱼鳃后面用刀切一刀，鱼尾巴边也切一道，在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线；3、用手摸着线，轻微拉扯住；4、可以用刀拍下鱼身子，鱼腥线可以顺利的取出；5、从...
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![鱼腥线的作用]( "鱼腥线的作用")
- 鱼腥线：鱼类感知水体流动的感觉器官。作用：1、感知气味的强弱：鱼脊背有侧线，侧线的上面有许多排列整齐的小孔，直接与鱼体内的鱼腥线相通。外界环境的一些气味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。2、感知对外界的刺激：外界水流的刺激经过鳞片上的侧线管孔传达到侧线管中的感觉细胞，产...
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![怎样去除鱼腥线]( "怎样去除鱼腥线")
- 1、将鱼平放在案板上，在鱼的前身靠鱼头处，划开一刀，在鱼的尾部，靠鱼尾处，划开一刀；2、用菜刀侧面使劲平拍几下，在刀缝鱼肉处，会发现像针尖一样大的一个白点；3、轻轻捏住，往外拉动，会抽出像头发丝一样的一根白线，这就是鱼线。另一面也采取一样的方法去除，就可以去除鱼腥线。...
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![鲈鱼去腥线 鲈鱼如何去腥线]( "鲈鱼去腥线 鲈鱼如何去腥线")
- 1、将鱼打好鳞。2、找到鱼的测线，在鱼尾处割一刀，割得深些。3、在鱼鳃盖往后一厘米左右割一刀，稍浅，大约一毫米左右。4、找到鱼肉里面的一根白色线，用手指捏住。5、便往外拽边用刀从鱼尾往上拍，直至抽出测线。6、同样的方法去另一面的测线。...
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![草鱼有腥线吗]( "草鱼有腥线吗")
- 鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海鱼的鱼腥线则没有淡...
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![虾如何去腥线]( "虾如何去腥线")
- 1、先把虾冲洗干净，准备好牙签。2、把牙签插入虾的第三节，（虾头下方为第一节），慢慢挑起来。3、一般是虾头的虾线先出来，用手抓住先出来的虾线，慢慢拔出来。4、如果不小心拔断了，在虾未的倒数第二节插入牙签，就可以把断的鱼虾清理出来。5、把去除虾线的虾放入清水中，多冲洗几遍，清洗...
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![鱼的侧线很腥吗]( "鱼的侧线很腥吗")
- 鱼的侧线很腥，因为鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。...
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![带鱼鱼腥线如何去除]( "带鱼鱼腥线如何去除")
- 去除带鱼鱼腥线应该先把鱼头向鱼身的下方，也就是鱼腮下一公分处切开一寸长的口子，在鱼尾处向上一寸处在切一横刀，这时从鱼头切口处找着一个白点也就是在鱼身的一面，用手掐住，把切放平在鱼肚子上轻轻拍打，边拍边拽腥线很快就出来了。其实鱼腥线是鱼身上可以感觉水体流动的一个器...
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![带鱼的鱼腥线在哪里]( "带鱼的鱼腥线在哪里")
- 带鱼的鱼腥线在鱼的背部两侧，鱼鳃后面，有两条白色的，像动物的“筋”一样的白色条状物。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接...
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![草鱼腥线在哪啊]( "草鱼腥线在哪啊")
- 在鱼鳃的两侧，用刀挨着鱼鳃切一刀，不要切得太深，在刀口可以看到针尖一样大的一个白点，轻轻捏住，往外拉动，抽出，像头发丝一样的一根白线，这就是腥线，鱼的两侧各有一条腥线。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并...
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![草鱼有鱼腥线吗]( "草鱼有鱼腥线吗")
- 1、草鱼有鱼腥线。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官。在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。草鱼、鲫鱼和鲤鱼的鱼腥线较为明显，容易取出，而海...
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![鱼腥线有必要去除吗]( "鱼腥线有必要去除吗")
- 鱼腥线可以不用去除，但为了口感最好还是去掉比较好。鱼腥线一般是鱼类用来感觉水体流动的感觉器官，视觉上看就是一根白筋，主要用于帮助鱼来感知外界的刺激以及气味的强弱，可以算做是鱼的鼻子。外界环境的一些气味（比如我们常说的水里的土腥味）会通过侧线鳞上面的小孔直接进入到...
- 12073
![鲫鱼的鱼腥线在哪里]( "鲫鱼的鱼腥线在哪里")
- 1、鲫鱼腥线在鱼背上，即两边的两条白筋。2、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。3、具体操作：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。...
- 14076
![鱼腥线怎么剔除]( "鱼腥线怎么剔除")
- 1、把鱼买来，先去鳞，掏空内脏，洗干净。2、在鱼头和鱼尾处各切一刀，切至鱼骨，这样就可以把鱼的腥线切断。3、在鱼头切开处找一个小白点，那里就是鱼腥线，用指甲把它拽住。4、拽的同时，最好用另一手，或者用刀慢慢拍打鱼身，这样便于整条拽出来，要不可能会拽断。5、把鱼翻过来，另一侧也有...
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![黑鱼如何去腥线]( "黑鱼如何去腥线")
- 1、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除；2、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的鱼，就没有了土腥味；3、如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500到1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡...
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![鲅鱼有没有鱼腥线]( "鲅鱼有没有鱼腥线")
- 1、鲅鱼有鱼腥线。抽出鱼腥线步骤：抽的时候在鱼头后一二厘米处切一刀，不必切深，鱼肉的一半厚就行，里面有个白点，用手掐住，慢慢的揪住。2、然后用另一只手把鱼尾提起，放下鱼尾的时候，揪鱼腥线的手一带就拉出来了，这样一提一带，几下就把鱼腥线拉出来了，而且鱼腥线还不会断。...
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![鱼腥线在哪]( "鱼腥线在哪")
- 在离鱼头一个手指的地方会看到一根白色的很细的线，这就是鱼腥线。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官，在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的鱼腥线相通，而外界环境的一些气味，如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里，草鱼、...
- 27953
![鱼腥线怎么去除]( "鱼腥线怎么去除")
- 鱼腥线的去除方法是在鱼鳃下面大概一厘米的位置切一刀，把切口用手指拨开，会看见一个白色的小点，用一只手将鱼腥线拽出，另一只手轻轻拍打鱼的脊背处即可。鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官，在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞，在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔，并直接与鱼体内的...
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