![姜酒鸡的做法]( "姜酒鸡的做法")
- 姜酒鸡是传统的月婆汤，具有驱风防寒化於血的功效，中国好婆婆都会给刚生完孩子的媳妇炖上姜酒鸡调理身体。1、先把鸡肉洗净切好2、把姜洗好后切成片3、热锅下油，油热后放入鸡肉翻炒至金黄4、沙锅里加水并放入适量的姜片5、再加入一些米酒。6、把炒好的鸡肉放入到水酒里。7、...
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![姜酒鸡家常做法正宗姜酒鸡怎么做]( "姜酒鸡家常做法正宗姜酒鸡怎么做")
- 准备材料：鸡膛适量、鸡爪适量、鸡杂适量、糯米酒小半杯、枸子小许、老姜一块。步骤：1.将鸡膛，鸡杂，鸡爪剁成小块；2、准备配料，糯米酒小半杯，姜一块，枸子小许；3、锅烧热放姜起锅，接着放鸡下去煎成两面金黄；4、接着下酒，放适量的水；5、放下枸子，大火烧开，煮20分钟；6、煮好后即可乘出。...
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![闽式姜酒鸭露的做法]( "闽式姜酒鸭露的做法")
- 福建的这一道汤鲜味美、回味无穷的姜酒鸭露，传统的做法是上锅长时间的隔水蒸。这次使用的快蒸慢炖功能进行制作。首先准备好所有的原料。麻鸭洗净切大块后，加入大葱、姜片、白胡椒粉、料酒、盐和糖一起腌制约1小时。使用陶瓷蒸锅，并在锅内底部倒扣一只小碗，把腌制好的鸭肉码...
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![姜酒煮猪脚的做法]( "姜酒煮猪脚的做法")
- 材料：甜醋(四支)，酸醋(一支)，姜(两磅)，猪手(两磅)，蛋(煮熟去壳一打)，盐(四分之一汤匙)。做法：1、用慢火将甜醋烧滚。2、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，等待片刻。3、用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。4、猪脚洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干...
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![姜酒牛肉汤的做法]( "姜酒牛肉汤的做法")
- 1、给姜去皮，刨茸取姜汁；2、将准备好的牛肉切片；3、将白糖、生抽、粟粉、盐、酒、姜汁、水制成腌料；4、将牛肉片放入腌料中腌10分钟；5、将水倒入炖盅内，然后将腌制好的牛肉放入炖盅内炖1小时即可食用。...
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![姜丝黄酒怎么做]( "姜丝黄酒怎么做")
- 1、准备姜丝黄酒的制作材料；2、黄酒一杯，新鲜生姜丝若干，梅子干适量即可；3、把准备好的生姜丝和梅子干泡在黄酒中，时间为12小时以上，可以更好的融合黄酒和姜丝，有益于提升饮用口感；4、泡好的姜丝黄酒即可饮用；5、姜丝黄酒也可以进行加热，用小火慢慢进行加热，边缘冒烟即可关火进行饮...
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![姜米酒怎么样做的]( "姜米酒怎么样做的")
- 姜汁米酒的做法:材料：姜块500克，米酒500克，蜂蜜适量，白纱布袋一个。步骤如下:1、将姜块500克洗净去皮，切碎搅成泥放入盆中备用。2、加入米酒500克，适量蜂蜜，混合搅拌均匀。3、将浸泡好的姜汁米酒桨倒入白纱布袋扎紧口，过滤出姜残渣，挤出姜汁米酒即可。...
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![姜汁啤酒含酒精吗]( "姜汁啤酒含酒精吗")
- 姜汁啤酒不含酒精，具体来说，姜汁啤酒发源于英格兰，后来风靡欧洲，虽说叫做姜汁啤酒，实际上跟酒没有任何关系，完全无酒精成分，其味道中含有柠檬丝丝的酸和姜茸微微的辣，经过发酵，使得各种滋味都中和到一起，确实有种啤酒的口感，此外，需要注意的是，姜汁白兰地是带有生姜香味的白兰地，通常说...
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![葱姜料酒和料酒的区别]( "葱姜料酒和料酒的区别")
- 葱姜料酒是由水、粳米、麦曲、姜、葱、食盐、食品添加剂等等辅料制作而成，而料酒的主要成分有黄酒、糖分、有机酸类、氨基酸、酯类、醛类、杂醇油及浸出物等。而且料酒主要功效是除腥味，而葱姜料酒除了除腥，还可以提鲜加味。...
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![鸡酒姜汤怎么煮]( "鸡酒姜汤怎么煮")
- 1、备好材料，鸡宰杀干净斩件,生姜去皮切薄片。2、炒锅烧热下姜片慢火翻炒直至姜的水分滗干后出锅。3、锅内加少许植物油下鸡块翻炒,至鸡肉水分收干,鸡油渗出.4、把炒好的姜片放鸡肉里拌炒均匀。5、加入适量十全大补酒(酒要浸没鸡块),大火烧开后转小火煮30分钟即可。6、出...
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![姜汁酒怎么做]( "姜汁酒怎么做")
- 姜汁，1杯的量。主料：姜2两，清水三分之一杯，绍酒二分之一杯。做法：1、在市场上购买新鲜的姜，将姜洗净；2、然后去皮切碎，连清水一起放入搅拌机内；3、搅成浆汁，用纱布隔去姜渣，在姜汁中再加入酒搅匀即成。...
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![姜啤有酒精吗]( "姜啤有酒精吗")
- 姜啤没有酒精。姜啤具有温中止呕、解毒、化痰、止咳，驱寒、发汗、醒酒抗晕的功效，商务人士、中老年人、儿童以及孕妇均可饮用。姜汁啤酒源于古代英国酒吧，人们去酒吧喝酒时喜欢加香草、生姜粉等调味品，以调制不同口味，后来发展到用生姜做主料酿造的姜汁啤酒。...
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![酒精泡生姜]( "酒精泡生姜")
- 步骤：1、挑选鲜生姜30克，如果没有鲜姜也可以用25克干姜代替；2、将生姜去杂质，洗净，不去皮，切成2至4毫米的薄片，晾干或烘干成黄色半透明状后装入消毒瓶中；3、将姜片泡入50度白酒中，酒要将姜片淹没，加盖密封两周，制成“生姜酊”；4、卸妆、洁面后，用消毒棉球或化妆棉蘸生姜酊以打圈的手法...
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![姜葱料酒怎么制作]( "姜葱料酒怎么制作")
- 1、准备好白酒和黄酒各60毫升，姜片两片，葱花少许；2、奶锅加少量水和适量糖，小火熬制，熬煮至焦色糖；3、糖变焦黄色时加入事先准备好的黄酒和白酒并搅拌均匀；4、加入香料，姜片和葱花，小火煮开，约五分钟后，关火；5、待酒晾凉，用滤网控出料酒，装至无油的瓶子存放即可。...
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![黄酒可以煮姜丝吗]( "黄酒可以煮姜丝吗")
- 黄酒可以煮姜丝。黄酒之性温补，而生姜又是辛辣之物，两者搭配能够在很大程度帮助人体发汗驱寒，促进体内的血液循环，以此达到养生的目的。黄酒煮姜的做法：1、将黄酒倒入碗中；2、把姜切丝，放入酒中；3、放入冰糖，量需适中；4、放入枸杞、话梅、桂圆或者其他配料；5、将放入各种调料的黄酒...
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![爬岩姜泡酒怎么泡]( "爬岩姜泡酒怎么泡")
- 爬岩姜泡酒的话，还可加点枸杞，冰糖等搭配泡酒即可，爬岩姜将是一种生长在阴凉地带的匍匐草本植物，这种植物的根可以入药，也能供人类食用它入药后也叫骨碎补，是中医临床上的常用中药材。爬岩浆入药后，有多种不同服用方法，不同服用法会让爬岩姜的功效有所不同。1、抗病毒增强人体抗...
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![有葱姜料酒了还需要放生姜吗]( "有葱姜料酒了还需要放生姜吗")
- 有葱姜料酒了还需要放生姜，因为葱姜料酒是由水、粳米、麦曲、姜、葱、食盐、食品添加剂等等辅料制作而成，与料酒不同的是在料酒中多加了葱姜，葱姜料酒只是加了味的料酒。葱姜都是辛温的，适合脾胃虚寒的人服用，料酒主要功效是除腥味的，葱姜则是除腥提鲜加味的。料酒的成分主要有...
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![如何煲鸡酒姜]( "如何煲鸡酒姜")
- 鸡酒姜是高明的传统食品，煲鸡酒姜的方法：1、选用优质肉姜。2、去姜皮，并且拍扁，使其更加入味。3、然后把姜放入锅中烘去一定水份，鸡的做法也如此。4、把鸡和姜伴好，加入药酒。切记，不能加水。5、煲三个小时左右，一锅鸡酒姜就做好了。...
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![姜汤解酒吗]( "姜汤解酒吗")
- 第一种说法一、姜水是可以用来解酒的。用热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精。还可在热姜水里加适量蜜糖，让身体直接吸收，以缓解或消除酒醉。第二种说法酒在肚子里会转化成乙醛，乙醛是一种有毒物质，导致头晕，恶心，然后就转化成乙酸，乙酸事是无毒的，这就是喝酒了为什么会醉...
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![黄酒姜鸡怎么做]( "黄酒姜鸡怎么做")
- 1、食材母鸡，500克色拉油，少许食盐，适量姜，1大块黄酒。2、鸡洗净切成小块，生姜拍碎。3、炒锅烧热放入少量食用油，放入姜煸香后倒入鸡块快速翻炒。4、待鸡肉变色合倒入适量的老酒(黄酒)继续翻炒，倒入少量清水改小火慢焖10分钟左右。5、待姜酒香后倒入适量清水浇开倒入砂锅慢煲至...
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![黄酒生姜怎么煮]( "黄酒生姜怎么煮")
- 黄酒生姜的煮法是把生姜丝泡在黄酒中，可以泡半天也可以泡一天。要喝的时候，用小火慢慢加热。直到黄酒边缘冒小气泡，就可以关火后直接盛出来。然后慢慢喝，喝太快的话后劲儿大。用黄酒煮生姜不只可以通经活络、健脾开胃，还有祛风散寒，温中止呕的成效。...
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![生姜泡酒口服多少]( "生姜泡酒口服多少")
- 生姜泡酒口服50毫升左右。生姜酒能够起到解毒杀菌的作用，对于一些皮肤疾病有着不错的治疗效果。平时生活中如果出现了肠胃不舒服、口腔中有异味等症状所导致的恶心以及想吐的情况，可以服用一些生姜酒或者是直接含着新鲜的生姜片，能够很好的缓解身体不舒服的症状。...
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![生姜醒酒汤的做法]( "生姜醒酒汤的做法")
- 生姜醒酒汤的做法如下:1、锅放在火上；2、加入清水，烧开；3、放入姜，盖上锅盖；4、火关小煮几分钟即可。注意事项:醉酒用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。...
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![酒姜鸡的正宗做法]( "酒姜鸡的正宗做法")
- 方法步骤:1、鸡洗净切成小块，生姜拍碎。2、炒锅烧热放入少量食用油，放入姜煸香后倒入鸡块快速翻炒。3、待鸡肉变色合倒入适量的老酒(黄酒)继续翻炒，倒入少量清水改小火慢焖10分钟左右。4、待姜酒香出来后倒入适量清水浇开倒入砂锅慢煲至鸡肉熟后调入适量的盐即可食用。注意...
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![生姜能不能酿酒]( "生姜能不能酿酒")
- 生姜不含淀粉，酒是要用含淀粉或者糖的东西才能酿的。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。用姜菜下酒，等于吃慢性毒药，白酒与生姜更不宜同食。...
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知知馆
