![黑椒肠用空气炸锅几分钟]( "黑椒肠用空气炸锅几分钟")
- 空气炸锅180度炸黑椒肠需要10-12分钟。放进炸锅前，在黑椒肠表面用小刀划几刀，可缩短时长。使用空气炸锅时需注意，首先要用热水、洗涤剂和非研磨性的海绵彻底对空气炸锅进行清洁工作，尤其是炸篮和煎锅必须清洗干净，再选择湿布去擦拭空气炸锅的内部以及外部。...
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![怎么用ps做腊肠]( "怎么用ps做腊肠")
- 家中过年有人喜欢在家做腊肠，好吃极了，怎么用ps做腊肠工具/原料ps方法/步骤1用钢笔工具，去画一个肠子的外形。2然后用直线工具，再肠子上弄出纹理。3然后把肠子上都给补充上直线。4完成一个后，就可以去复制一个，调整位置。5然后去复制后，调整角度位置，多弄出一些。6最后把顶部位置...
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![九转大肠用的大肠的哪个部位]( "九转大肠用的大肠的哪个部位")
- 九转大肠用的大肠是猪大肠，九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼店主首创。是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。九转大肠成菜后，色泽红润，通体半透明，柔韧异常，层层相叠又层层相分。吃起来质地软嫩，兼有酸、甜、香...
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![装香肠的肠子是什么肠]( "装香肠的肠子是什么肠")
- 装香肠的肠子是猪小肠，去菜市场买就可以了，买回来翻过来洗洗就可以灌了。猪宰后的新鲜小肠,经加工除去肠内外的各种不需要的组织,剩下一层坚韧半透明的薄膜,称为肠衣。猪肠衣皮质坚韧、滑润、柔软，有弹性，是灌制各种香肠的好材料，还可加工成肠线，用于制造运动器具、乐器和外科...
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![一斤鸭肠用多少食用碱]( "一斤鸭肠用多少食用碱")
- 一斤鸭肠用6克-8克的食用碱。鸭肠用食用碱和适量的食用盐浸泡过后，能够有效清除鸭肠在初加工处理过程中残留的污物，还能使鸭肠变得脆嫩多汁，增加鸭肠的口感，使鸭肠在煮制的过程中不会出现缩水、打卷的现象。使用食用碱浸泡鸭肠时，需要提前处理好鸭肠，并将鸭肠内侧表面的油脂刮...
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![熏肠用什么方法熏]( "熏肠用什么方法熏")
- 想做熏肠，可以找一个大点的铁箱子，箱子下面放一个盆，盆中放一些木头、锯末、谷壳、花生壳等易燃物品，点燃后距离30厘米高处挂肉肠，熏时火要小，烟要浓，然后把铁箱子盖上，等2到3小时肉肠翻动一下，一般需要24个小时才能熏好。熏肠主要是猪肉末做成，如果只吃熏肠，可能会觉得有一些油腻，所...
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![香肠用什么肠子灌的]( "香肠用什么肠子灌的")
- 香肠一般是用猪或是羊的小肠灌的。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，主要将动物的肉绞碎成条状，再以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成的长圆柱体管状食品。香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。其主要的不...
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![香肠是用什么肠子做的]( "香肠是用什么肠子做的")
- 一般来说，香肠用什么肠子灌并没有明确的规定，因为只要是动物的肠子，都可以用作于填制香肠和灌肠的外衣，其中按畜别来看，常见的有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣等，按部位来看，分别有大肠衣、小肠衣等。天然的肠衣可以吃，人造的肠衣不能吃。因为天然的肠衣是从动物上取得的，没有经过任何后...
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![鸭肠用食用碱发多久]( "鸭肠用食用碱发多久")
- 鸭肠用食用碱发大概4个小时会去除表面的油脂，鸭肠是鸭的内脏之一，是很多菜肴都会用到的食材。鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变质。...
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![如何用烤肠机烤肠子和丸子]( "如何用烤肠机烤肠子和丸子")
- 使用方法：1、打开机器先检查外观，将烤肠机置于牢固平坦的工作台上。插上电源，先打开热狗机上电源开关，指示灯亮，再打开电机开关，滚轴开始平稳转动，然后把温控器的旋钮顺时针方向旋转，将烤肠机旋钮上的温度刻度与面板上的红色三角对准，加温指示灯亮，滚轴内电热管开始加温，旋钮继续顺...
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![做腊肠用什么酒]( "做腊肠用什么酒")
- 做腊肠用白酒，酒精可用来控制里面的细菌滋生，又能延长香肠的储存时间。腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。...
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![做腊肠一斤小肠要用多少个肉]( "做腊肠一斤小肠要用多少个肉")
- 一斤干腊肠约用鲜肉1斤半制作，根据腊肠的不同做法，重量略有差异。肠衣无重量计入，所以一斤腊肠需要一斤肉来灌，如果计算晒干的腊肠，考虑一下鲜肉的平均含水量是60%至70%，但是腊肠不可能一点也不含水。香肠以猪或羊的小肠衣灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各...
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![做腊肠的肠衣是什么肠]( "做腊肠的肠衣是什么肠")
- 做腊肠时，肠衣的选择很重要。一般在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。肠衣用干的湿的都可以，两种都一样，猪小肠买来后只要撕掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。而干肠衣则是比较好储存，具体使用干湿肠衣还是要看具体需要。猪肠衣和羊肠衣的区别：1、...
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![盲肠的作用]( "盲肠的作用")
- 盲肠位于小肠与大肠的交界处，一端闭合，故称为盲肠，盲肠是大肠的起始部，下端为膨大的盲端，左侧与回肠末端相连，以回盲瓣与升结肠及回肠为界。回盲瓣是由回肠末端突入盲肠所形成的上、下两个半月形的瓣。盲肠的作用是：在细菌的作用下，有助于植物纤维的消化，当摄入大量植物作为食物，为...
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![怎么用锅熏香肠]( "怎么用锅熏香肠")
- 锅内放一些大米、白糖、红茶、干桔子皮，把香肠放到篦子或架子上放到锅里，盖上盖子，点着火大火烧到冒烟，改成小火，保持冒烟到不冒烟。起锅，香肠就熏好了。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。...
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![鸭肠用食用碱发几分钟]( "鸭肠用食用碱发几分钟")
- 10分钟。用食用碱和盐泡鸭肠，可以更好除掉鸭肠中残留的污渍，同时可以让鸭肠口感更好味道更加鲜美，鸭肠在烹饪过程中也可以保持基本形态不会出现缩水的情况。食用碱处理鸭肠，首先需要先进行基本处理要用食用碱浸泡鸭肠，并且最好将鸭肠当中的油脂刮干净。鸭肠清洗干净之后将它放...
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![肠内营养粉剂用法用量]( "肠内营养粉剂用法用量")
- 1、不同企业生产的同种药品可由于包装规格的不同有不同的用药量。营养补充：本品作为口服补充营养时，建议每次250ml，每日三次。在医生的指导下服用。根据患者的条件和耐受量调整流速，体积和稀释量。2、冲调好的本品应该立即服用或加盖冰箱保存，在24小时内服完。开盖的罐子应该...
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![盲肠有什么作用]( "盲肠有什么作用")
- 盲肠作用：防止大肠内容物逆流入小肠。盲肠是大肠的起始段，也是大肠中最短的一段，长约6～8cm，位于腹腔右下部，与回肠交接处有回盲瓣，下为盲肠。有孔与阑尾相连，向下续接升结肠。是大肠的起始部，呈囊袋状，位于右髂窝内，与回肠相接。回肠通向盲肠入口处的粘膜突向肠腔内，形成上、下两片唇...
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![不用肠衣怎样自制香肠]( "不用肠衣怎样自制香肠")
- 不用肠衣也是可以自制香肠的。自制香肠的时候可以直接用锡纸代替肠衣进行定型，和卷寿司的方法是差不多的，帮助肉糜进行定型，也可以选择放一点面粉来进行定型。不过肉糜就需要打得很有弹性才不会散。锡纸卷肉糜这一步要求比较细心，因为锡纸操作不慎很容易破损，特别是两头反方向...
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![用肠衣灌的香肠怎么煮]( "用肠衣灌的香肠怎么煮")
- 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠腊肉是指四川，重庆等西南地区在过年前制作的食品。在过年吃自制的香肠腊肉已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。现在虽然市场上已经量产各种品牌的香...
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![灌肠用什么肉]( "灌肠用什么肉")
- 灌肠通常选用的是猪前腿肉。前腿肉肥但不腻不柴，是制作灌肠的最佳选择；而五花肉虽然也是肥瘦相间，但肥的部分油比较多，包进灌肠会特别油腻；纯瘦肉又少了松软的感觉，嚼进嘴里特别硬。香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成...
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![用什么代替肠衣做香肠]( "用什么代替肠衣做香肠")
- 可以用肉馅装在裱花袋挤到锡纸上，挤出香肠的形状，再把锡纸卷起来裹上，两只手反方向扭一扭，把封口处扭紧，上锅蒸20分钟就可以了。另一种方法就是东北地区早就广泛流传的烹饪方式，就是用薄薄的豆腐皮卷入肉馅然后上笼蒸熟即可。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分...
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![不用肠衣怎么做香肠]( "不用肠衣怎么做香肠")
- 具体做法如下：材料：猪肉一斤。步骤如下：1、将猪肉绞成馅;切碎;大蒜压面泥；2、在猪肉馅中加适量盐揉匀，再加入欧芹、蒜泥、鸡蛋、淀粉、糖、料酒，香油和胡椒粉混匀，制成馅料备用；3、将烘培用纸裁成适当大小，放入弄成长棒状的馅料，卷紧成筒状，将两头像糖果般拧紧；4、在卷好的香肠上用牙...
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![熏肠用什么熏]( "熏肠用什么熏")
- 熏肠用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，将松树枝、香蒿等香味一同熏入肉中。熏肠是一道简单的家常菜，主料是肠衣、猪前腿肉、盐、生抽、老抽、细砂糖、味精等。熏肠还可以用木头熏，但用谷壳熏的肠比锯木粉熏出的肠要香。在熏肠时要将铁桶顶部用木板遮住，这样熏制的效果会更佳。...
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![灌肠的肠衣是用什么做的]( "灌肠的肠衣是用什么做的")
- 灌肠的肠衣是用猪小肠、羊小肠或牛小肠做的。肠衣是香肠的外包装，其基本的功能是保证香肠在一定条件及时间内不变质，以满足贮存及流通的需要。这种功能由肠衣的阻隔性指标所提供，即氧气阻隔性、水汽阻隔性、香味阻隔性。...
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