![木姜子怎样熬木姜油]( "木姜子怎样熬木姜油")
- 1、把摘好的木姜子放水里淘洗干净后晾干水分备用。2、把晾干水分的木姜子放入一个大碗里。3、往木姜子碗里放入一些辣椒粉拌匀。4、放入一匙的盐拌匀。5、锅中倒油烧热至七、八成热。6、把烧热的油泼在木姜子中。7、放入少量的陈醋。8、放少量的味精拌匀，待冷后即可装瓶密...
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![黑木耳姜片红枣熬水]( "黑木耳姜片红枣熬水")
- 主料：黑木、耳生姜、红枣；1、黑木耳可以提前一晚上泡发好，放冰箱冷藏；2、红枣提前用清水泡10分钟，是为了去除上面的杂质；3、红枣去核后再进行煮至，因为红枣核是性燥的，容易上火；4、锅内放入适量清水，放入准备好的所有食材，大火煮开；’5、煮至过程中的浮沫一定要去掉；6、再转小火煮至汤...
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![熬糖怎么熬]( "熬糖怎么熬")
- 将锅洗净，加入白糖，放入少许水，慢慢熬制。锅中放少许水，将冰糖(白糖)放入，慢慢熬煮至冰糖溶化，溶化后开始慢慢开始冒出大个的气泡。大泡慢慢转小泡，颜色渐渐变黄，途中要不停的搅拌。待糖慢慢变黄色，将火调小，用筷子试验是否达到要求。颜色变成浅棕黄色时，用筷子蘸过糖浆，迅速没入凉水...
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![木瓜可以和大米熬粥吗]( "木瓜可以和大米熬粥吗")
- 食材：大米100克，木瓜200克，白砂糖50克。做法步骤：1、将木瓜冲洗干净，用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。2、大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞起，沥干水分。3、锅中加入约1000毫升冷水，放入大米，先用旺火煮沸后，再改用小火煮半小时，下入木瓜块，用白糖调好味，续煮至大米软烂，即可盛起食...
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![熬银耳需熬多久]( "熬银耳需熬多久")
- 1、银耳汤炖20到30分钟即可。炖银耳汤应该选择质量好的银耳，这样才能炖出胶质，选择颜色微黄，形状圆整，无黑斑、杂质，闻起来无气味的，如银耳吃起来有酸、苦味，很可能被熏硫，这种银耳也很难熬粘稠。2、干银耳肉厚质轻，用清水浸泡可以吸水膨胀，泡发的银耳含有大量的水分，容易煮出胶质。...
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![熬糖色用水熬好熬还是用油好熬]( "熬糖色用水熬好熬还是用油好熬")
- 糖色的熬制方法：1、锅微热，放入少量油，小火，加入冰糖，开始熬；2、冰糖开始融化，用铲子慢慢搅动，熬的时候小心油溅起；3、冰糖完全融化，开始出糖色，糖色很明显了；4、等开始冒泡了，这时可以放入要烧的材料了，放入材料的时候一定要小心飞溅出来的油。...
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![木耳熬成胶质能放冰箱冷藏吗]( "木耳熬成胶质能放冰箱冷藏吗")
- 木耳熬成胶质能放冰箱冷藏，需要用保鲜袋将其密封好，一般可放置2-3天。木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其...
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![请问熬梨怎样熬]( "请问熬梨怎样熬")
- 1、选梨。熬梨水最好选择雪花梨。2、切梨。把买来的雪花梨洗净，切块。将中间的核去掉，不去皮。3、放水。把切好的梨块放进锅里，放入适量的水，不要用开水。喜甜，可加入冰糖。4、大火煮。把锅放炉上开大火煮，直到水沸。5、小火炖。水开后把火调小，炖半个小时左右即可。...
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![鱼腥草熬水熬多久]( "鱼腥草熬水熬多久")
- 鱼腥草熬水所需时间根据原材料的不同有所差异，新鲜的时间要短一些。1、如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用。2、干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同，大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水...
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![木瓜山药能一起熬粥喝嘛]( "木瓜山药能一起熬粥喝嘛")
- 木瓜山药银耳粥：材料：木瓜、山药、银耳、枸杞子、冰糖、清水、大米。做法：1、将大米淘洗干净，木瓜去籽去皮取肉，银耳用水泡发，山药去皮切滚刀块备用；2、在砂锅中倒入清水，放泡发的银耳用大火烧开，开锅后放入大米、山药、木瓜、枸杞子，再用大火烧开后转小火煲1小时；3、煲好后加入冰糖...
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![鸡架熬汤怎么熬]( "鸡架熬汤怎么熬")
- 鸡架熬汤原料需要：鸡架一只、料酒2茶匙、盐1茶匙、胡椒粉半茶匙、生姜、大葱适量。鸡架熬汤的具体做法如下：1、用刀把鸡架剁成大块，清洗干净；2、鸡架放入开水锅中炒烫3分钟捞出，洗干净鸡架和猪皮上的血沫；3、把炒烫好的鸡架块和猪皮放入砂锅中，加入葱段、姜片、料酒和足量的水，大...
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![熬梨水怎么熬]( "熬梨水怎么熬")
- 熬梨水怎么熬共有4步。准备食材：雪梨1个、银耳适量、红枣20克、清水1.5升、冰糖20克。以下是熬梨水的具体操作步骤：操作/步骤1、梨去皮去核切块梨去皮、去核、切块备用。2、银耳清水泡发去蒂撕块碗中放入银耳，倒入清水500毫升泡发，去蒂撕小块。3、倒清水倒银耳红枣冰糖倒入清...
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![木火熬鱼的做法]( "木火熬鱼的做法")
- 主料：草鱼。辅料：猪肉。调料：猪油，盐，味精，醋，大葱，姜，花椒，料酒。做法：把鱼用开水烫一下，放入凉水投凉，用刀轻轻地刮去浮皮，在鱼身上剞斜刀口；勺内放入猪油，把肉片、葱段、姜块放入勺内炒一下，添上汤，加花椒、料酒、精盐、味精，接着把鱼放入，在慢火上熬20分钟左右，取出葱段、姜块不用，放醋，盛入...
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![山药熬粥怎么熬]( "山药熬粥怎么熬")
- 玉米山药粥的做法材料:玉米面100克，山药50克，冰糖10克。步骤:1、山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁；2、玉米粉用开水调成厚糊；3、锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；4、山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可食用。...
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![熬米油怎么熬]( "熬米油怎么熬")
- 熬米油的方法１、首先在选择小米的时候尽量选择当年的新米，陈米熬出来的不好喝。先把小米淘洗２遍，在淘洗的时候不要用力搅动，这样会把小米表面的米面洗掉，会导致后面熬米油失败。这一点一定要注意。２、把小米和清水按照１：１０的比例一次性添加好，后面不需要继续添加，所以要一次性的把水放...
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![熬糖色怎么熬不糊]( "熬糖色怎么熬不糊")
- 1、用水炒糖色：将锅清洗干净后向锅里面倒入清水以及适量冰糖，大火将水烧开之后将冰糖敲碎。调到小火搅拌糖水，一直到糖色有气泡冒出，等到锅里的气泡由大变小，由白色变成微黄色即可。2、用油来炒糖色：先将炒锅烧热，倒入食用油、冰糖，用小火炒。将冰糖敲碎后继续炒，一直到气泡由大变...
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![红枣和木耳一起熬起什么作用]( "红枣和木耳一起熬起什么作用")
- 黑木耳和红枣一并熬汤，可健脾，长期喝，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。黑木耳作为食品，味甘淡，可随个人的喜爱任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴；而作为药物，则是难得的补品，虽性平力缓，但却不腻不躁，可常服久用。...
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![熬鲫鱼汤怎么熬白]( "熬鲫鱼汤怎么熬白")
- 1、锅中放油爆香生姜片，下入鲫鱼两面煎一下。2、如果喜欢清清爽爽的汤汁，就一直用小火，这样熬出来的汤是透明的。喜欢浓稠的奶白色汤汁;继续有中火熬制，直到把鲫鱼的蛋白质煮出来。3、鲫鱼如果不是活的，还可加一小勺白醋，煮3-5分钟就可以了，注意不要先放盐，盐放早了鲫鱼汤就不甜...
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![白糖熬糖稀怎么熬]( "白糖熬糖稀怎么熬")
- 1、把一个锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。2、白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。3、水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在水中。水开之后，把水蒸汽排到空气中。这时，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。4、糖液开始起大泡。这是因为糖液...
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![木糖醇为什么不能熬]( "木糖醇为什么不能熬")
- 木糖醇是甜味剂，所以不能熬。木糖醇是一种有机化合物，化学式是C5H12O5，原产于芬兰，是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂。在自然界中，木糖醇的分布范围很广，广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中，但含量很低。对于人体来说，木糖醇也不是一种“...
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![熬鸡汤怎么熬]( "熬鸡汤怎么熬")
- 主料：鸡配料：葱、盐、姜、胡椒粉、枸杞、料酒做法：1、鸡洗净，去掉内脏和鸡油，葱切段，姜切片，枸杞用水泡发;2、锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用，焯水的鸡用清水洗净血沫；3、加入葱姜料酒大火烧开，转小火煲1小时，用勺撇去鸡汤上的油脂；4、加入枸杞再煲10分钟，盛入碗...
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![熬枇杷膏要熬多久]( "熬枇杷膏要熬多久")
- 两个小时。先准备好适量的枇杷、冰糖、川贝粉。然后将枇杷放入料理机打成果浆，再将果浆放入锅中，中火熬制并加入冰糖，水分快熬干时加入川贝粉即可。材料：枇杷３斤（去皮去籽以后果肉是７００克）、冰糖２８０克、川贝粉３克做法：１、枇杷去皮去籽，取出果肉，冲洗干净沥干水。２、把果肉放入料理机，打成果浆...
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![熬油怎么熬]( "熬油怎么熬")
- 熬油需要材料：猪板油、盐、铲子，共有5个步骤，以下是熬油的详细操作：操作/步骤1、猪板油切块把猪板油洗干净切成小块，可提前放入冰箱冷冻1小时更好切。2、把猪油放入锅中把猪油放入锅中，然后倒入一小碗水，小火开始熬制，全程一定全部都用小火。3、翻炒几次用铲子翻炒几次，锅中水分开...
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![椴木银耳大概要熬多久]( "椴木银耳大概要熬多久")
- 通常需要熬制2-3小时，如果熬制时间过短，银耳不易出胶。椴木银耳其实是“段木银耳的误称。以段木栽培方式培育出来的银耳，称为段木银耳，即取适合银耳生长的树木锯成短段作为银耳生长的基质，让银耳以接近野生的状态自然长成，一年产一季。...
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![木火熬鱼高汤怎么做]( "木火熬鱼高汤怎么做")
- 食材：鲫鱼500克，植物油100克，姜10克，大葱10克，大蒜10克，盐5克，醋25克，八角5克，料酒25克，味精3克，花椒油15克，酱油50克。步骤如下：1、将鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，两面切坡刀；2、鱼肉过热油炸透捞出；3、炒勺留底油，将大料炸成枣红色；4、葱、姜、蒜炝勺，加酱油、料酒、醋、精盐、味精、高汤；5、...
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