![冰冻虾尾怎么处理]( "冰冻虾尾怎么处理")
- 首先，进行解冻，然后剪掉虾头、虾尾，去除虾线，就是弯起虾的背节地方。接下来，再清洗冻虾的肠子，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣都挤干净，最后，漂洗干净烹饪就行了。冻虾一般都是被冰冻住的，需要先进行解冻，再能做清理工作。一只冻虾，先去除虾头，虾头是不能吃的，只留下虾尾就行了。之后...
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![虾尾里面黄东西是什么,可以吃吗]( "虾尾里面黄东西是什么,可以吃吗")
- 虾尾后面黄的是虾的排泄物，不能吃。虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成健康食品壳聚糖；虾含有比较丰富的蛋白质和钙营养物质。...
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![虾尾可以隔夜吃吗]( "虾尾可以隔夜吃吗")
- 虾尾可以隔夜吃。爆炒虾尾，其红亮的外壳，浓醇的辣汁，细嫩饱满的虾肉，肉质十分鲜美，口干十足，是夜市的不二之选，夏天的虾尾搭配啤酒，是主流吃法。虾尾属于海鲜么基围虾是海虾，主要分布于日本东海岸，在中国广泛分布于山东半岛以南沿岸水域。菲律宾、马来西亚、印尼及澳大利亚一带也有...
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![虾尾里面的黄东西是什么]( "虾尾里面的黄东西是什么")
- 虾尾里面的黄东西是虾黄，母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，但虾黄要少吃，因为虾黄中的重金属含量超标，经常食用会危害身体。虾，是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾...
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![虾尾怎么炒]( "虾尾怎么炒")
- 1、虾尾洗净，然后用盐水浸泡30分钟，可有效处理虾尾污渍且帮助入味。然后放入姜片、料酒、蚝油、生抽进行腌制，盖上保鲜膜，30分钟即可。2、腌制等待过程中准备配料：葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，用豆瓣酱炒。3、热锅凉油，放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒炒香，然后加入辣酱，炒出红油。这...
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![蒜蓉虾尾怎么做好吃]( "蒜蓉虾尾怎么做好吃")
- 1、水里放入少许白酒，放入龙虾尾浸泡10分钟左右清洗干净。2、锅中加入比炒菜多2倍的油，7成热放入虾尾油炸至外壳坚硬捞出备用。3、锅中倒入2勺菜籽油，放入一半蒜蓉、姜末、小米椒末，小火炒到变黄。4、倒入炸好的虾尾翻炒均匀，加入200毫升啤酒、1小勺盐、1小勺糖、1大勺蚝油、1...
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![虾尾做法]( "虾尾做法")
- 虾尾可以做蒜香虾尾、油焖虾尾、清蒸虾尾。清蒸虾尾共有4步，准备食材：河虾200克、蒜瓣4个、盐3克、海鲜点蘸鲜露10毫升。以下是具体操作步骤：操作/步骤1、挑出虾线河虾去头部，用牙签挑出虾线。2、腌制10分钟虾尾洗净后，加入盐和料酒腌制10分钟。3、虾尾蒸10分钟蒸锅中加入水，将...
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![一斤小龙虾出多少虾尾]( "一斤小龙虾出多少虾尾")
- 一斤小龙虾出十六七个虾尾。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等营养物质。小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成...
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![冷冻虾尾如何去除虾线]( "冷冻虾尾如何去除虾线")
- 1、在室温下将冷冻的虾解冻，可以加温水加速解冻。2、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过。3、一手拿虾，一手拿牙签，轻轻向外挑虾线就会挑出。4、用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。虾尾：虾尾是小龙虾的尾巴，在食用上虾尾比小龙虾更贵一些，因为小龙虾主要...
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![麻辣虾尾怎么做]( "麻辣虾尾怎么做")
- 1、材料：干辣椒、小龙虾、蒜、姜、葱、豆瓣酱、线辣椒、盐、花椒、冰糖、生抽、啤酒。2、小龙虾洗干净过水焯干净。3、放入佐料爆香出香味。4、放入豆瓣酱和处理好的小龙虾进行翻炒。5、倒入啤酒、生抽小火5到8分钟，再放入切成小粒的青辣椒。6、成品。...
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![冷冻虾尾保质期多长时间]( "冷冻虾尾保质期多长时间")
- 3个月。国家标准是3个月，没这个标准之前通常是6个月，冰箱其实是一个很干燥的地方，海鲜存放久了会脱水变质，所以冷冻海鲜还是应该尽早食用。一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时，其营养损失比较小，但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。家禽、海鲜、河鲜应掏净内脏、里外洗净再冷冻；其...
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![蒜蓉虾尾正宗做法]( "蒜蓉虾尾正宗做法")
- 1、虾尾洗干净沥干水，备用。2、准备多些蒜蓉，少许姜末，少许葱白。蒜蓉我会用料理机打碎一部分成蒜泥，备用。3、烧虾。把锅烧热，转中小火，多倒些油，倒入虾，中小火炒几分钟，虾皮大红，虾肉变白，之后加入几滴料酒。之后转小火，捞出虾，锅中留底油。4、把姜末和80％的蒜末倒入锅中煸炒，炒出香味...
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![买的冷冻虾尾怎么清洗]( "买的冷冻虾尾怎么清洗")
- 首先，将冷冻虾尾放在水中进行自然解冻。待解冻完后，在碗中倒入水和少许的盐，搅拌均匀。再将解冻好的冷冻虾尾放入盐水中进行搅拌清洗。这样，就可以收获干净的龙虾尾了。另外，虾肉中含有钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、蛋白质、维生素等多种营养成分。...
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![虾尾怎么炒好吃]( "虾尾怎么炒好吃")
- 材料：冻虾尾1-2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱适量、姜、蒜、干红辣椒、料酒、白糖、盐、生抽、耗油、鸡精、啤酒。1、冻虾尾解冻后，凉水入锅，水开后焯2分钟；2、投入凉水洗净后，换水后放入适量料酒和盐，腌制10分钟（入味）后，捞出备用；3、葱切段，姜切片，蒜，干红辣椒，花...
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![虾尾怎么吃剥]( "虾尾怎么吃剥")
- 首先先把虾剪去虾须，然后在白水烫几分钟，直至烫熟。从虾尾开始数，到数第三节，从虾的腹部开始往上剥，使其与前三段完全断开。按住虾尾和最后一节儿的接缝处，慢慢往前挤。尾部就剥下来了。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、...
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![虾尾怎样洗]( "虾尾怎样洗")
- 1、先剪去虾头，剪去虾尾和胸鳍。2、去除虾线，弯起虾背，在离尾巴第二节的地方用牙签轻轻挑出，清水漂洗多次，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。3、漂洗干净后即可烹饪。...
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![虾尾里面的黄要洗掉吗]( "虾尾里面的黄要洗掉吗")
- 虾尾里面的黄需要洗掉。虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌。在清洗时，可用剪刀将头的前部剪去，挤出胃中的残留物，将虾煮至半熟，剥去甲壳，此时虾的背肌很容易翻起，可把直肠去掉，再加工成各种菜肴。较大的虾，可在清洗时用刀沿背部切开，直接把直肠取出洗净，再加工成菜。按这种...
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![虾尾上边的黄的是什么]( "虾尾上边的黄的是什么")
- 虾尾上边的黄的是虾的排泄物。虾头部里面的那些黄色的东西其主要成分为虾的卵巢、胰腺、肝脏。未产出的虾子在脑部，母虾到成熟期，头颈处会含有虾黄，所以有虾黄的虾子一定是母虾，但没有虾黄则不一定是公虾，母虾未成熟也看不到虾黄。虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳...
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![虾尾怎么做好吃又简单]( "虾尾怎么做好吃又简单")
- 1、准备冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾，需要洗刷干净腹部，去头，抽去肠线。2、切蒜末，洋葱块和胡萝卜片。3、热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉。4、倒入洋葱块和胡萝卜，翻炒几下，下龙虾尾。5、加少许料酒、盐，翻炒均匀。6、加适量牛奶或椰浆，小火炖至收汁...
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![虾尾面条怎么做好吃]( "虾尾面条怎么做好吃")
- 做虾尾面条需准备食材：虾尾、葱姜、蒜、辣椒、花椒、小龙虾炒料、糖、啤酒。一共四个步骤，下面是做虾尾面条的详细操作：操作/步骤1、清理虾尾虾尾清理干净。2、油炸过油炸。3、倒入炒料炒香姜蒜、辣椒、花椒，倒入炒料接着炒，再放入炸好的虾尾、啤酒，大火烧开，小火焖煮15分钟。4...
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![虾尾黄黄的可以吃吗]( "虾尾黄黄的可以吃吗")
- 虾尾黄黄可以吃的，而且营养价值很高，对于人体有很好的滋补作用，而且还能够起到降血压，降血脂，补充睡眠，提升免疫力的作用，对于青少年人群有很好的效果。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有...
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![虾尾怎么长时间保存]( "虾尾怎么长时间保存")
- 想长时间保存虾尾，可以把虾尾用清水煮熟，然后过一遍凉水，用保鲜袋密封好，然后放进冰箱冷冻室，这样子可以保存3到6个月。虾是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。中国海域宽广、江河湖泊众多，盛产海虾和淡水...
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![虾尾怎么保存]( "虾尾怎么保存")
- 应冷冻保存，这样保存的时间可以延长。冷冻虾尾清洗方法：冷冻的虾尾直接解冻，然后用水多次冲洗，直到干净。用牙签挑出虾线，并且用手挤虾尾，把消化残渣挤出来，然后再用水冲洗。如果是处理干净的虾尾肉，直接解冻即可。...
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![虾尾里面的黄东西能吃吗]( "虾尾里面的黄东西能吃吗")
- 虾尾里面的黄东西不能吃。虾尾后面黄的是虾的排泄物，即是虾的粪便以及肠道中的泥沙等物质，排泄物内含有微生物以及细菌，误食之后易引起身体不适。吃虾尾之前要用刷子反复清洗干净，并且挤出虾尾中残留排泄物。虾尾的营养和作用：虾尾含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素...
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![虾尾一般怎么吃]( "虾尾一般怎么吃")
- 1、虾尾一般炒着吃。2、剥虾，去头，去肠(捏住尾巴中间那片一扭一扯)，洗净。3、热油，放姜(切片)蒜(蒜末，不要全放)爆香，放入虾尾爆炒，加少许生抽，2勺盐，辣椒酱，炒至虾尾变色。4、放干辣椒，八角，桂皮，紫苏叶，蒜，加水没过虾，改中火焖10-15分钟5、加葱段，起锅，开吃。6、吃虾的好处：壮阳益肾、通乳...
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知知馆
