![如何保存生的咸鸭蛋而不变咸]( "如何保存生的咸鸭蛋而不变咸")
- 对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋，有不同的保存方法：用盐水腌制的咸蛋，不宜长期浸泡，应取出放在塑料袋内，置阴凉处。包泥腌制的咸蛋，应保持泥皮湿润，并置于阴凉处。以上两种办法，可使咸蛋半年内不坏。久存的咸鸭蛋，只要没有变质就不会对身体有害处，但是要注意保存的方法，咸鸭蛋虽然不...
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![怎么使煮鸡蛋快速变咸]( "怎么使煮鸡蛋快速变咸")
- 使煮鸡蛋快速变咸方法如下：把鸡蛋冲洗干净，放入可以密封的罐子里，倒入米醋。米醋一定要没过鸡蛋，盖上盖子，密封好。侵泡24小时后打开盖子，鸡蛋壳完全泡软，用清水把泡软的蛋壳冲掉。蛋壳没有了，这时鸡蛋只剩下一层膜了。盐和五香粉放一起调好，把无壳鸡蛋放入盐中翻滚，让鸡蛋裹上一层...
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![卤菜咸了怎么变淡]( "卤菜咸了怎么变淡")
- 1、准备适量的白砂糖（也可以选择冰糖）；2、将糖加入卤菜里可以中和它的咸味。...
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![大酱咸了加什么变淡]( "大酱咸了加什么变淡")
- 大酱变淡方法1，加糖酱太咸的话一般可以加些糖进去，中和大酱的咸味。2，黄豆和水大酱里加入一些黄豆和水，重新炖一下，味道就会淡一些。3，螺丝肉在大酱中添加一些螺丝肉，不仅会让大酱味道变的更鲜美，还能起到中和作用，降低大酱的咸度。...
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![腌制咸鸭蛋太咸如何变淡]( "腌制咸鸭蛋太咸如何变淡")
- 一、浸泡或水煮法：取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就会变淡。用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。熟的咸鸭蛋，可以去皮，再用水煮...
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![怎么看咸鸭蛋是否变质]( "怎么看咸鸭蛋是否变质")
- 1、看外观：品质好的咸鸭蛋外壳光滑、干净，没有裂缝，如果咸鸭蛋的外壳灰暗，有白色或者黑色的点，证明咸鸭蛋已经变质了，需要避免食用。2、品味道：品质好的咸鸭蛋是一股泥土的味道，没有任何异味，而过期的咸鸭蛋，会出现异味，过期时间越长，臭味更为明显。3、摇蛋：将咸鸭蛋拿起来放在耳边摇，...
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![螃蟹腌太咸了怎么变淡]( "螃蟹腌太咸了怎么变淡")
- 解决方法：可以加适量陈醋浇在螃蟹壳里，去咸味还可提鲜。加点酒让它挥发掉。用主食中和咸味。腌制方法：买回来的螃蟹，先用工具将其洗刷干净，尤其是壳上和蟹上的脏东西，最好用刷子刷一遍，把水沥干后，放着备用。第二步，比较重要，因为下手一定要“够狠”。先煮一锅开水，等水翻滚之后，撒一...
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![煲汤太咸了怎么变淡]( "煲汤太咸了怎么变淡")
- 当汤做咸了可以把一个土豆切成厚块放到汤里，煮几分钟后捞出来。因为土豆容易吸味，而本身也没有异味，它不仅可使汤变淡，还不会破坏汤原有的味道。在这个过程中汤的咸淡可以随时掌握，如果加一个土豆，汤还不够淡，可以根据情况再加一个或者两个，直到咸淡合适。处理汤咸的方法有很多，原...
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![生咸鸭蛋太咸怎么变淡]( "生咸鸭蛋太咸怎么变淡")
- 1、取出咸鸭蛋，洗掉表面的盐，放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋及自己想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，咸鸭蛋就不会太咸。2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要用淡盐水才行。3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭...
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![怎么让咸鱼变的不咸]( "怎么让咸鱼变的不咸")
- 1、淡盐水去咸法：把咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水里，利用两者的浓度差，使咸鱼中的高浓度盐分往低浓度的淡盐水里渗透，约浸2至3小时后，再把咸鱼捞出来用淡水冲洗干净，这样咸鱼就不那么咸。2、白酒去咸法：把咸鱼洗净后，放入白酒中浸泡2至3小时，就可去掉鱼的多余盐分，经这样处理的鱼烹制后...
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![咸肉变味怎么处理]( "咸肉变味怎么处理")
- 1、用醋去咸肉异味，若成肉内并无异味，仅外面有异味，则可在水中加少量的醋将其清洗一下。2、用核桃去咸肉辛辣味，在煮成肉的锅中，放几个钻了孔的核桃一起煮沸，就能消除成肉的辛辣味。3、用白萝卜去咸肉异味，存放太久的成肉会有异味，在煮咸肉的锅中放一个戳有很多孔的白萝卜，就能将...
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![怎样让腊肉咸变淡]( "怎样让腊肉咸变淡")
- 1、在水中放少量的盐，只要咸腊肉的盐分比水的盐分浓度低，那么咸腊肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2至3小时，就会冲淡咸腊肉了；2、白酒泡咸腊肉1至2小时，可以去除咸味，而且用来炒菜，味道鲜香；3、在泡咸腊肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去...
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![咸菜太咸怎样快速变淡]( "咸菜太咸怎样快速变淡")
- 咸菜太咸快速变淡方法：1、用淡盐水泡!!!!就是500毫升放小半勺子盐的淡盐水泡。2、淡盐水含有的钠离子会把咸菜中的钠离子吸收出来，从而达到咸菜变淡的效果，只需[浸泡5分钟即可又不会破坏咸菜本身的口感。...
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![咸鱼之王怎么变异]( "咸鱼之王怎么变异")
- 咸鱼之王变异需要根据星星数量确定。第一个技能变异需要两颗皇冠22星；第二个技能变异需要两颗皇冠25星；第三个技能变异需要两颗紫晶27星；第四个技能变异需要五颗紫晶30星。咸鱼之王是一款近期火爆抖音的放置休闲类手游，荒诞的画风非常魔性搞笑，玩法轻松。前中期的玩法就是资源...
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![笋干太咸怎么快速变淡]( "笋干太咸怎么快速变淡")
- 在烧之前泡一个晚上。材料：笋干150克，瘦猪肉250克，盐，生抽酱油，糖，料酒，葱，生粉。做法：1、将笋干先用水泡一到两天，然后用高压锅加腌过笋的水焖15分钟后取出，将焖好的笋干切条，猪肉切片后用少许盐、生粉和料酒抓匀腌15分钟，葱切马耳状；2、炒锅烧热，加入1汤匙油，将猪肉放入炒散断生后加入...
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![咸鱼太咸如何变淡]( "咸鱼太咸如何变淡")
- 1、将清理好的咸鱼放到水里泡上一段时间，一般可以把握在半小时左右；浸泡过的咸鱼，味道基本上就淡下来了，然后可以取出炸一下，做出自己喜欢的菜品。2、把咸鱼跟容易入盐味的食品做在一起，这样可以将咸鱼的味道中合一下。3、在做咸鱼的时候可以放些辣椒等调味品，这样也可以遮盖一...
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![汤咸了加什么可以变淡]( "汤咸了加什么可以变淡")
- 1、加入面粉或大米：找一块干净的纱布或者抹布，包上两茶匙生粉或面粉、大米，放在盐汤里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤即可变淡。2、加入熟鸡蛋：鸡蛋吸盐，用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡。3、加入土豆：汤要是咸了，可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的往锅里放，放一片...
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![咸肉太咸有什么办法变淡]( "咸肉太咸有什么办法变淡")
- 让咸肉变淡的方法有五种，分别为：冲淡法、加入土豆法、加入鸡蛋法、加入面粉法和加入白醋法。1、冲淡法：就是直接再加入适量的水，重新煮，直到不咸为止，但是这样会让肉的味道越来越淡的。2、加入土豆法：将土豆切成块，加入少量清水，放入锅中与肉一起煮，因为土豆不会损坏肉汁的味道。3...
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![咸肉变黄了还能吃吗]( "咸肉变黄了还能吃吗")
- 咸肉发黄原因：可能是肉的含盐量低，或者放的时间太久。咸肉是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食品保藏的目的。肉品在腌制过程中，蛋白质有一定量的损失。咸肉由于贮存不当，脂...
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![咸鸭蛋蛋黄变黑能吃吗]( "咸鸭蛋蛋黄变黑能吃吗")
- 咸鸭蛋蛋黄变黑不能吃了。咸鸭蛋变黑说明鸭蛋已开始变质，变质后营养开始流失，口味也开始改变，如果食用可能会引起腹泻等症状。咸鸭蛋蛋黄变黑原因：一种是咸蛋在高温加工时，蛋黄中的铁与蛋清中的硫发生化学反应会形成黑圈；第二种是煮制咸蛋的水质中氮含量及氨的含量偏高，也容易造...
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![咸了放什么可以变淡]( "咸了放什么可以变淡")
- 菜汤做太咸：放几块豆腐或切成片的西红柿，能减轻咸味。或用纱布包上150－250克大米，放进锅里一起煮，咸味会被部分吸收。炒菜炒太咸：放进去一点醋，可使咸味大减。或放进适量白糖可减轻。如果咸鱼过咸时：可用淡盐水浸泡漂洗。根据咸味的轻重程度，连续浸泡、漂洗。最后用清水漂洗。咸（味...
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![菜太咸了要怎么变淡的]( "菜太咸了要怎么变淡的")
- 1、加适量白糖，即可解盐。2、加入一点醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化。3、将一个土豆切成几小块，放到菜中，多余的咸味就被吸收。4、加入煮熟的鸡蛋或者加些牛奶。5、放原材料，或者增加一些配菜放进去。在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味，增加...
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![咸肉太咸怎样快速变淡]( "咸肉太咸怎样快速变淡")
- 1、盐水浸泡：把咸肉切成片，把水烧温后加入一勺盐，把咸肉放入盐水中浸泡10分钟到15分钟即可。2、开水烹煮：把足量清水烧开，把咸肉切成片，肉在开水中煮10分钟左右后捞出，再放入清水中煮10分钟左右后捞出即可。腊肉：腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖南和广东一带，但在南方其他...
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![肉太咸了怎么变淡]( "肉太咸了怎么变淡")
- 1、煮肉如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让菜的味道更有层次感和愉悦感。2、土豆也很能吸盐，且不会破坏肉本身的味道。肉若咸了，只需放入一些土豆片重新回锅即可。3、将肉沥干水分，重新放入水中煮10分钟。煲汤盐多了解决方法1、煲汤时盐...
- 15055
![卤肉卤太咸了怎么变淡]( "卤肉卤太咸了怎么变淡")
- 卤肉卤太咸了怎么变淡共5步。可做成卤肉卷、卤肉饭、卤肉夹饼。以下是卤肉卷的具体操作步骤：操作/步骤1、前期准备葱花备用，倒入猪肉馅、葱花、香油、生抽，搅拌均匀。2、卷成卷状豆腐皮铺好，抹匀肉馅，卷成卷。3、煎至微黄倒入食用油，放入肉卷，中小火煎至微黄。4、中火慢卤放入八...
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知知馆
