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有关鱼的的知识大全

红烧鮥鱼的家常做法
  • 红烧鮥鱼的家常做法

  • 材料木瓜1个(300克左右)红枣:6粒猪展肉:150克生鱼:1条(600克左右)花生仁:一把(约50克)姜:3片水:8碗(3-4人份)做法1、木瓜削皮剖开,去籽,切块;2、猪展肉洗净切大块;红枣洗净拍扁去核;花生洗净,稍浸泡15分钟;3、洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;4、煮沸清水,放入煎好的生鱼和其...
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鮥鱼的做法 清炖鮥鱼的家常做法
  • 鮥鱼的做法 清炖鮥鱼的家常做法

  • 1、先把鱼给处理一下,一般菜市场都会帮忙处理好,回到家洗洗就可以了。这种鱼处理方法和别的鱼不一样,需要从鱼头处撕开才行。把鱼洗干净备用。2、然后先把锅烧热放油,放上花椒和八角,然后放辣椒,姜和蒜进行煸炒。3、煸炒出香味后,把洗好的鱼倒进锅里加水煮。这时需要注意的是现...
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豉汁魽鱼的做法
  • 豉汁魽鱼的做法

  • 材料:魽鱼一条,蒜头五粒,阳江豆豉一汤匙,新会陈皮一小块,盐二茶匙、糖一茶匙,味极生抽一汤匙,生粉三茶匙,油一汤匙。做法:1、魽鱼洗净后用干布把鱼身的水分吸干,用刀把鱼切块备用。2、把准备好的蒜头剁碎,豆豉用清水漂洗后用刀身斜压成泥,然后将两味料放碗里加糖、盐拌好放到鱼里。3...
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家常红烧鮥鱼的做法窍门
  • 家常红烧鮥鱼的做法窍门

  • 1、黄辣丁提前清洗干净,用少许姜丝、料酒、盐腌制,盖上保鲜膜放冰箱,另外姜切成碎末,蒜瓣改刀大块,干辣椒、花椒粒用热水泡好待用,火锅底料放碟子里待用;2、豆腐冲洗一下对半切,再切成小块,下锅煎成两面金黄,注意火不要太大,中小火就行,容易糊锅,煎好的豆腐块倒入电锅备用;3、黄辣丁宰...
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鲫鱼和鲗鱼的区别
  • 鲫鱼和鲗鱼的区别

  • 区别:1、鲫鱼属鲤形目、鲤科、鲫属。江苏、浙江一带称河鲫鱼,东北称鲫瓜子,湖北称喜头鱼等。鲫鱼分布很广,除西部高原地区外,广泛分布于全国各地。鲫鱼的适应性非常强,不论是深水或浅水、流水或静水、高温水或低温水均能生存。2、鲗鱼是墨鱼,本名为乌鲗,所以叫鲗鱼。鲫鱼属鲤形目...
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八爪鱼鱿鱼章鱼的区别
  • 八爪鱼鱿鱼章鱼的区别

  • 章鱼和八爪鱼没有区别,只是叫法不同而已。章鱼属于头足纲八腕目。有八个腕足,有吸盘,也会喷墨,触须比较长,身体不太大;鱿鱼是属于头足纲管鱿目,有吸盘,有十个触足,头比较大,尾端的肉鳍是三角形,躯体非常的软。...
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泰国鱼疗的鱼是啥鱼
  • 泰国鱼疗的鱼是啥鱼

  • 泰国鱼疗的鱼是星子鱼。星子鱼又叫亲亲鱼、妙儿鱼、温泉鱼、鱼医生、土耳其青苔鼠。星子鱼是用土耳其星子雄鱼和本地热带母鱼,经过人工繁殖出来的新品鱼种,体长只有2至4厘米。此鱼属热带鱼类,主要分布于中东地区。一般生存在18到43℃的温泉水、加热水、半咸淡水和高温水中。...
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鲤鱼的鱼泡是鱼胶吗
  • 鲤鱼的鱼泡是鱼胶吗

  • 鲤鱼的鱼泡不是鱼胶。鱼胶通常来源于石首鱼,鱼胶的营养价值暂无科学定论。鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。鱼胶极有滋补食疗作用,是取自鱼鳔晒干制成,一般会采用巨大...
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没有鱼鳞的鱼是什么鱼
  • 没有鱼鳞的鱼是什么鱼

  • 没有鱼鳞的鱼有:泥鳅、魟鱼、带鱼、鲨鱼、鲶鱼、鳗鱼、黄颡、黄鳝、鳗鲡、海鳗、软骨鱼、鳐、肺鱼。泥鳅:属鳅科。形体小,细长,只有三、四寸。且体形圆,身短,皮下有小鳞片,颜色青黑,浑身沾满了自身的粘液,因而滑腻无法握住。带鱼:带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。...
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鱼胶是什么鱼的鱼鳔
  • 鱼胶是什么鱼的鱼鳔

  • 鱼胶即鱼鳔(鱼类用于调整下沉和上浮的器官,也叫鱼泡,内有气体)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是"八珍"之一,素有"海洋人参"之誉。鱼胶通常来源于石首鱼,鱼胶的营养价值暂无科学定论,已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临...
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锚鱼的鱼钩怎么钓鱼的
  • 锚鱼的鱼钩怎么钓鱼的

  • 锚鱼的鱼钩钓鱼方法:锚鱼的时候我们就像抛海竿一样,但是一般都会尽可能的抛远一些,然后开始收线,没到线拉直的时候就用力将锚杆往后使劲一划,这样鱼钩在水下快速穿梭才能在碰到鱼的时候瞬间刺入鱼的体内。一旦有鱼中钩,一般都是比较大的鱼,这时候就根据鱼的大小来判断是直接拉上...
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鱼缸的鱼为什么掉鱼鳞
  • 鱼缸的鱼为什么掉鱼鳞

  • 第一、鱼缸中鱼大小不同,大鱼会欺负小鱼,导致小鱼受伤掉鱼鳞。可以考虑将小鱼和大鱼分开养,再用0.9%生理盐水洒进鱼缸进行消炎。第二、鱼掉鳞可能是鱼患有赤皮病、竖鳞病、打印病,鱼身还有腐烂的现象。建议将患病鱼隔离后用水族专用盐进行消炎,也可使用呋喃西林和高锰酸钾进行...
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吃鱼缸鱼粪的鱼叫什么鱼
  • 吃鱼缸鱼粪的鱼叫什么鱼

  • 吃鱼缸鱼粪的鱼是清道夫,清道夫是杂食鱼类,吸食藻类、底栖动物和水中的垃圾,也能大量吞食鱼卵和鱼苗。在水族箱中常吸附在石块上、玻璃上稳定身体和吸食藻类,也寻觅底栖动物(如水蚯蚓),是水族箱中忠实的“清洁工”。属夜行性鱼类,可与健康的品种鱼混养。...
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纸包鱼的鱼是什么鱼
  • 纸包鱼的鱼是什么鱼

  • 纸包鱼不是指一种鱼,它是指用烤鱼纸包的鱼统称。纸包鱼最大特点是非油炸,整个烹饪过程都与油烟隔绝,被誉为最健康烤鱼和环保鱼。在四川一带极为流行的一种新型吃法。鱼种不局限于-种,像鲫鱼、鱼、鲶等都可以,它以全新的健康电烤方式烹饪而成。纸包鱼采用专业的烤鱼纸包裹住鱼...
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八抓鱼的鱼的做法
  • 八抓鱼的鱼的做法

  • 八爪鱼的做法如下:1、首先把八爪鱼先用水浸泡,挤掉眼睛和牙,反复揉搓洗净吸盘里的沙子。2、然后从爪与头部中间断开。3、然后把五花肉洗净切块,用清水浸泡半小时。4、然后锅内烧开水,加1勺料酒、葱、姜段,将五花肉焯烫10分钟后捞出。5、接着放入八爪鱼焯烫两分钟,至爪卷曲变红后...
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专吃鱼的鱼叫什么鱼
  • 专吃鱼的鱼叫什么鱼

  • 专门吃鱼的鱼类有黑鱼,翘嘴鱼,鳜鱼,鲶鱼等,这些都是肉食性的鱼类,主要摄食水生昆虫、小鱼小虾等。幼鱼捕食以幼虫等体积小型的为主,成鱼则以各种小型鱼类和虾类为捕食对象。捕食的鱼类在不同水域有很大的差别,但通常多为该水域的优势种群。...
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吃鱼的鱼是什么鱼
  • 吃鱼的鱼是什么鱼

  • 常吃的吃鱼的鱼有很多种的常见的有:刀鱼、黄花鱼、鳕鱼、金枪鱼、沙丁鱼、三文鱼等。刀鱼,学名长颌鲚,又称刀鲚,毛鲚,是一种洄游鱼类。刀鱼平时生活在海里,每年2-3月份由海入江,并溯江而上进行生殖洄游。每当春季,刀鱼成群溯江而上,形成鱼汛。体形不大,但数量甚多,产量很高,是沿海常...
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鱼缸的鱼怎么掉鱼鳞
  • 鱼缸的鱼怎么掉鱼鳞

  • 1、保持干净水质,金鱼如果生病,鳞片树立,或者掉鳞,说明水族箱的水不卫生。应该立即换水,水族箱的垫料,滤料都要彻底换新。2、静养病鱼,减少鱼的数量,控制鱼的体型,隔开好斗的鱼。3、隔离病鱼,鱼病的传播速度非常快,应该立即隔离病鱼。为了避免更大的损失,应该捞出病鱼,将水族箱重新换...
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钓鱼的鱼饵能喂鱼吗
  • 钓鱼的鱼饵能喂鱼吗

  • 钓鱼用的鱼饵是可以喂鱼的,但是那种鱼饵对水质有影响,另外不要喂食的太多、频繁。鱼饵的色泽,鱼类的视觉相对来说较迟钝,但在常钓的淡水鱼中,如鲫鱼、鲤鱼、草鱼等,在清水中也能见到数米,十几米远处的食物。钓鱼属于一种户外运动,目标是用渔具把鱼从水里钓上来,而且钓鱼不限制性...
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棒鱼的棒鱼的做法
  • 棒鱼的棒鱼的做法

  • 煎棒鱼需要的材料:棒鱼、鸡蛋、油、盐、面粉、味精、葱、蒜、姜、料酒。具体步骤.1、将棒鱼洗净后,去除内脏;2、放葱姜蒜末、盐、料酒腌30分钟;3、鸡蛋加入商量白面打匀,可以加一点水;4、放入腌制好的鱼挂糊;5、热油转一下锅,染锅边上都沾到油,人放入鱼不动,中火煎至金黄即可。...
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吃鱼粪便的鱼叫什么鱼
  • 吃鱼粪便的鱼叫什么鱼

  • 清道夫、胭脂鱼、鼠鱼等都吃鱼的粪便,清道夫售价较便宜,饲养起来也很容易。鼠鱼是吃缸壁和叶子上的赃物的,但它们不能在温差很大水质很差的环境里生活。胭脂鱼喜欢在水体的中部和底部活动,对水中的含氧量要求较高。清道夫(拉丁学名Hypostomusplecostomus),属于动物界、鲇形目、...
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真正的鱼胶是什么鱼的鱼鳔
  • 真正的鱼胶是什么鱼的鱼鳔

  • 鱼胶是中医传统应用的名贵药品,以鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔制成,但因资源不多,现在主要以黄唇鱼、黄鱼、小黄鱼、鳕鱼、海鳗及淡水鲤鱼、鲶鱼等大型鱼的鱼鳔加工成鱼鳔胶或鱼鳔胶珠药用。金钱鳘鱼胶(黄唇鱼鱼胶)是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上。鱼胶...
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鱼疗的鱼是什么鱼
  • 鱼疗的鱼是什么鱼

  • 鱼疗通常用星子鱼和淡红墨头鱼,它们都是热带鱼,能忍受最高43度的热水。而且星子鱼和淡红墨头鱼都没有牙齿,能够啃食人身上的死皮,所以常被称为鱼医生、温泉鱼。并且这两种鱼生命力顽强,除了做鱼疗,还有一定的观赏性。鱼疗用的鱼品种鱼疗一般用的是星子鱼和淡红墨头鱼,它们的都是...
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会钓鱼的鱼是什么鱼
  • 会钓鱼的鱼是什么鱼

  • 会钓鱼的鱼是鮟鱇鱼,俗称结巴鱼、哈蟆鱼、海哈蟆、琵琶鱼等,鮟鱇是鮟鱇目硬骨鱼类的俗称。鮟鱇为中型底栖鱼类,一般生活在海平面以下2—500米的海底深处,于世界各大海洋均有分布,如大西洋、太平洋和印度洋。鮟鱇鱼有两个背鳍,第一背鳍与一般鱼不同,由5~6根独立分离的鳍棘组成(6...
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鱼吃鱼的鱼叫什么鱼
  • 鱼吃鱼的鱼叫什么鱼

  • 鱼吃鱼的鱼叫非洲虎鱼,是一种贪吃的肉食性动物,它因其巨大如剃刀般锋利的牙齿为人熟知。虎鱼身上漂亮的斑纹、红色明亮的鱼鳍及邪恶的牙齿都让它十分引人注目。由于善于跃出水面,它还是垂钓者们最喜爱的品种。...
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