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有关配鲜的知识大全

用豆瓣酱配鲜辣椒怎样做辣椒酱
  • 用豆瓣酱配鲜辣椒怎样做辣椒酱

  • 主料:红辣椒5斤。辅料:大蒜300克,姜一块,苹果,大白梨各一个,西红柿两个,盐300克,豆瓣酱200克,味精,白糖,醋少许。鲜辣椒酱的做法步骤:1、新鲜的红辣椒洗净,晾干水。2、去掉辣椒蒂把,切成断,用绞肉器绞成酱。4、将配料也都绞碎,和辣椒酱倒在一起到一起,搅拌一下。5、放盐,味精,白糖,醋,豆瓣酱,搅...
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盒马鲜生配送范围
  • 盒马鲜生配送范围

  • 视情况而定。盒马生鲜最主要的特色是3公里配送范围免费配送。并且配送服务不设消费门槛,只要是3公里范围内的居民,都能享受到最快30分钟的配送服务。盒马鲜生是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是超市,是餐饮店,也是菜市场。消费者可到店购买,或在盒马App下单。...
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生鲜配送的蔬菜怎么让它们保鲜
  • 生鲜配送的蔬菜怎么让它们保鲜

  • 1、保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间。2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜。3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾...
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三鲜大馄饨的配方
  • 三鲜大馄饨的配方

  • 1、汤头制作:热鸡汤(或开水,煮馄饨的汤水也可)适量,紫菜、虾皮、蛋皮丝、香菜;味极鲜酱油,香醋,芝麻香油、油辣椒(不喜吃辣可不用),盐、糖、胡椒粉各少许。2、将猪肉的虾仁洗净,混合细细斩成肉糜。混合肉馅放入大碗,加入酱油和香油,顺同一方向搅拌至上劲。3、加入适量盐、糖、鸡精、胡...
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新鲜的长嘴泥鳅配方
  • 新鲜的长嘴泥鳅配方

  • 1、主料:泥鳅400克,猪油3汤匙,火腿10克2、调料:黄酒1汤匙,酱油2汤匙,葱1根,姜丝10克,干朝天椒4个,砂糖1茶匙,蒜5瓣,精盐适量,鲜辣粉1茶匙。3、特点:泥鳅嫩滑,鲜辣适口4、做法:泥鳅剪开腹部去肠,洗净沥干水,加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。锅内放入猪油、油五成热时,放入干朝天椒,微...
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海鲜粥的配料
  • 海鲜粥的配料

  • 海鲜粥是港台菜菜谱之一,以虾仁为制作主料,海鲜粥的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于咸鲜。做法一食材准备主料:稻米(200克)青鱼(150克)虾仁(150克)鱿鱼(鲜)(100克)海参(水浸)(100克)辅料:大葱(10克)姜(10克)调料:盐(8克)白砂糖(5克)胡椒粉(5克)制作步骤1、把米用清水淘洗干净,用少量...
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加工鲜面条配方
  • 加工鲜面条配方

  • 首先需要高筋面粉九十五斤,淀粉五斤,盐零点三到零点五斤,筋力源F零点三到零点五斤和三十到三十五斤的水。接着,将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发二十到五十分钟,最后放入压面机即可轧鲜面条。...
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海鲜配什么酒比较好
  • 海鲜配什么酒比较好

  • 一、吃海鲜适合喝白酒或是喝葡萄酒,因为海鲜中的螃蟹,虾等都属于性寒的食物,而且一些海鲜由于没有煮熟煮透,因此存在有病菌,而喝点白酒或是葡萄酒,具有杀菌和去腥的作用。在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现,如果...
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如何搭配鲜花
  • 如何搭配鲜花

  • 同色系的配色,即用单一的颜色,搭配较简单,整体协调统一。近似色配色是利用色环图中互相临近的颜色来搭配,应选定一种色为主色,以主色为中心,其他为陪衬。鲜花是被子植物的繁殖器官,其生物学功能是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子。这一进程始于传粉,然后是受精,受精过后,从而...
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海鲜菇搭配禁忌
  • 海鲜菇搭配禁忌

  • 1、海鲜菇+寒性食材。海鲜菇跟很多寒性食材搭配的话,整个菜式就会变得更加寒,太过于寒性其实是不行的。2、海鲜菇+啤酒、红酒。海鲜菇跟酒类搭配,总体上是会影响我们对海鲜菇营养的吸收,这个也是不是特别好的搭配之一。3、在吃海鲜时最好别饮用啤酒。因为虾、蟹等海产品在人...
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九曳鲜配是什么快递
  • 九曳鲜配是什么快递

  • 九曳鲜配是农业、生鲜快递。九曳快递主打的是农业、生鲜供应链领域,做的是原产地到终端客户之间的平台。九曳快递有自己的一套供应链,减少了多余的环节,能保证生鲜产品从产地到用户手中的品质与质量,同时也降低了用户的成本,提高了效率,达到三赢的局面。...
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鲜花配草的搭配技巧
  • 鲜花配草的搭配技巧

  • 一、上轻下重:花苞在上,盛花在下;浅色在上,深色在下,先后有序。二、上散下聚:花朵枝叶,下部繁盛,根茎牢固;上部疏散,千姿百态。三、高低错落:花朵的位置要前后高低错开,切忌插在同一横线或直线上。四、疏密有致:花和叶忌等距离安排,而应有疏有密,有美感。...
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鲜花保鲜剂 配方
  • 鲜花保鲜剂 配方

  • 1、洗洁精保鲜剂:取洗洁精少许,将其溶于温水中,配成2%浓度的溶液。2、阿司匹林溶液:用三百分之一的阿司匹林溶液可延长花期一周左右。3、无菌水溶液:用100毫升凉开水,加入大约2毫升纯酒精和2克食糖调匀。4、营养保鲜剂:在1升凉开水中放入40克至50克的蔗糖和0.15至0.2克的硼酸(用柠檬酸亦可)以及0.1克...
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鲜花配送流程图
  • 鲜花配送流程图

  • 通过设在各地的配送店或者连锁店完成,若因按照送货时间,收货人却没有出现在顾客指定的送货地址,而且没有其他人在该处代收货物或不可抗力原因等情况造成订单延迟或无法配送,将不承担责任。尝试以三种方法联络有关客户:联络收货人、联络订货人、联络代收人,如仍无法联络上,将停止...
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什么是鲜配合饲料配方
  • 什么是鲜配合饲料配方

  • 典型鲜配合饲料配方一种好的貂饲料配方必须具有好的适应性,能满足貂的生长生理需要,同时要尽可能经济实惠,以最小的投人达到最大的产出。貂典型的鲜饲料配方主体原料一般有两大类:一类是新鲜的动物性饲料,提供蛋白质、脂肪及能量等;另一类是谷物性伺料,一般都需经过膨化或熟制...
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三鲜火锅底料配方
  • 三鲜火锅底料配方

  • 1、主料:火腿100克鸡肉100克平菇250克白菜500克2、调料:盐5克胡椒粉1克味精1克猪油(炼制)50克各适量3、将平菇撕成大片;4、火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;5、炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精盐、鸡汤(1000...
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吃海鲜配什么酒
  • 吃海鲜配什么酒

  • 白酒、葡萄酒这些都可以,主要是不能跟啤酒同饮。海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就...
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鲜榨玉米汁配方
  • 鲜榨玉米汁配方

  • 1、准备甜玉米1根,煮玉米的水280ml,牛奶70ml,糖10g。2、玉米煮熟,煮玉米的水备用。3、剥玉米粒。4、将玉米粒、煮玉米的水、牛奶用倒入搅拌机,搅打细腻。5、过筛一遍,根据个人喜好加糖。如果有破壁机的话可以不过筛,直接喝。...
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四鲜汤配方 四鲜汤有什么功效
  • 四鲜汤配方 四鲜汤有什么功效

  • 1、四鲜汤配方:鲜生地、鲜小蓟、鲜蒲公英、鲜白茅根各三钱加水两碗熬制而成。2、四鲜汤源于孙一民《临证医案医方》,是我国近代名医施今墨先生治疗血证之验方,具有养阴清热、凉血解毒、宁络止血之功。为治阴虚内热而引起的各种血液病和出血性疾病而设。笔者依据辨证论治,异病...
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鲜榨果汁配方
  • 鲜榨果汁配方

  • 1、麦草冬瓜汁材料:麦草一把(榨出麦草汁100毫升)、冬瓜皮200克、柠檬1个。制作方法:将麦草洗净,冬瓜皮洗净切块,柠檬去皮,将所有材料放入榨汁机中,榨出汁即可。2、麦草西瓜皮汁材料:麦苗草一把(榨出麦草汁100毫升)、西瓜皮200克、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法:将麦苗草洗净、西瓜...
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海鲜配红酒好吗
  • 海鲜配红酒好吗

  • 吃海鲜可以喝红酒,互不相克。海鲜与葡萄酒最佳搭配:1、对于煎炸型的鱼和海鲜,起泡酒是最好的搭档。2、对于简单烹饪出来的清瘦型白鱼,比如比目鱼、大比目鱼、白斑鱼、鲷鱼、生蛤蚌、牡蛎等,可以搭配朴质清新的干型白诗南和灰皮诺葡萄酒。3、经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒,非常...
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海鲜配牛奶会怎样
  • 海鲜配牛奶会怎样

  • 海鲜配牛奶没有任何的问题,但是要注意牛奶饮用太多会形成结石等情况。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、...
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蛋黄酱海鲜沙拉配方
  • 蛋黄酱海鲜沙拉配方

  • 材料:蟹肉棒、吞拿鱼罐头、芹菜、蛋黄酱。做法:1、蒸蟹肉棒。2、蒸芹菜。3、把蟹肉棒,芹菜和吞拿鱼搅拌在一起。4、冷藏半小时。5、加蛋黄酱搅拌。蛋黄酱是一种调味油,是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料,化学调味料、酸味料等原料组成。一般使用精...
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海鲜蘸料怎么搭配
  • 海鲜蘸料怎么搭配

  • 1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好。去衣的蒜头切粒,辣椒切圈,加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀。再放入适量蚝油、陈醋、老干妈、辣椒油调匀后,放香菜末即可食用。2、尖椒切成圈,蒜切片备用。锅中倒入少量油,稍热加入蒜片,尖椒圈,出香味后(不要变色)倒入大量蒸鱼豉油。汤汁煮开时...
  • 13048
鲜肉馅的配方
  • 鲜肉馅的配方

  • 1、准备好胡萝卜、香菜、猪肉、鱼胶。2、胡萝卜及姜洗净去皮磨成泥,小葱、蒜香及香菜切成末。3、直接取萝卜泥的碗里加入肉糜及鱼胶后加入盐、鸡精、生抽、橄榄油、芝麻油及料酒搅拌一下。4、搅拌好后,加入香菜末、葱茸、蒜茸及姜茸。5、把肉馅与调味料用手充分的抓均。6、...
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