![鸡口牛后的意思]( "鸡口牛后的意思")
- 1、鸡口牛后释义：《战国策·韩策一》：“宁为鸡口，无为牛后。”意思是宁可在小者之前，不在大者之后。后比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方受人支配。2、成语故事：战国时期，苏秦来到韩国游说韩宣惠王抗秦，他说：“韩国地理位置优越，拥有最先进的弩机，士兵十分勇敢，可以一当面...
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![牛仔鸡的做法]( "牛仔鸡的做法")
- 材料：生净牛仔鸡，即嫩鸡肉300克，青椒、红椒、洋葱各两个；调料：姜两片，葱肉两粒，蒜头两粒；色拉油、豆瓣酱各两汤匙，绍酒、芝麻油各少许，生抽、淀粉、五香粉各一汤匙。做法：1、将牛仔鸡切成薄片，用调料拌匀，腌30分钟。2、将青、红椒去籽切件，洋葱切件；姜、葱肉、蒜头拍扁。3、将两汤匙色拉...
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![宁为鸡口不为牛后什么意思]( "宁为鸡口不为牛后什么意思")
- 俗谚云：“宁为鸡口，不为牛后”，以大王之贤，挟强韩之兵，而有“牛后”之名，臣窃羞之。（明冯梦龙《东周列国志》第九十回）牛后：牛的肛门。宁愿做小而洁的鸡嘴，而不愿做大而臭的牛肛门。比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配。...
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![如何做口水牛蛙]( "如何做口水牛蛙")
- 一、材料：牛蛙2只，芹菜少许，香菜少许调料，豆瓣酱，十三香，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜，黄酒，啤酒，老抽。二、方法：1、起油锅。油开后，下葱，姜，蒜，花椒，干辣椒爆香。2、放入牛蛙翻炒，淋上黄酒及少许老抽。继续翻炒出香味。3、然后加入一勺豆瓣酱撒上适量十三香，并放入芹菜继续翻炒。4、倒入两杯啤酒，大...
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![口水鸡配料]( "口水鸡配料")
- 口水鸡配料：姜末、蒜末、辣酱、辣椒油、醋、生抽、盐、白胡椒粉。口水鸡的做法：准备材料：鸡腿１根、料酒５克、姜末３克、蒜末５克、辣酱５克、辣椒油５克、醋５克、生抽３克、盐２克、白胡椒粉２克。1、先将鸡腿进行去骨处理。2、清水煮沸后放入鸡腿，焯水撇去血沫后再煮１５分钟。3、鸡腿捞起后过凉...
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![喝完牛奶后可以马上吃鸡蛋吗]( "喝完牛奶后可以马上吃鸡蛋吗")
- 牛奶是最古老的天然饮料之一。目前牛奶分为脱脂，低脂，全脂。不少制造商还向其中添加了一些其他的添加物，如高钙低脂牛奶。牛奶的营养价值很高。除了钙以外，铁，锌，铜，锰。钼的含量也非常多，而牛奶中的钙磷比例适当。非常有利于钙的吸收，是人体中钙的最佳理想来源。...
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![口水鸡怎么煮]( "口水鸡怎么煮")
- 1、所需食材为土鸡约500克，花生十颗，辣椒粉20克，小葱1棵，生姜1块，香菜1棵，蒜2个，花椒十颗，香油1茶匙，生抽1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，醋1茶匙，味精1茶匙，花椒粉少许，鸡汤2汤匙；2、姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用，鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开；3、大火烧开...
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![牛大力和牛膝煲鸡汤]( "牛大力和牛膝煲鸡汤")
- 材料：鸡，牛大力，牛膝，盐枸杞，鸡精。步骤：1、将鸡切块，放入锅；2、牛大力，牛膝和枸杞子洗净，入锅加水烧开后，小火煮两小时；3、出锅前加盐和鸡精，即可。牛大力作用：养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效，主治肾虚，气虚，腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎，咳嗽，肺结核等有很好的疗效。牛大力牛...
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![红牛加生鸡蛋]( "红牛加生鸡蛋")
- 目前为止并没有任何一家权威机构研究证明红牛加生鸡蛋对人体有什么影响，包括好的方面和不好的方面。但是生鸡蛋能直接使用。生鸡蛋不能直接使用的原因：1、生鸡蛋没有进行消毒，含有细菌和寄生虫。2、生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。3、生鸡...
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![鸡腿做口水鸡做法]( "鸡腿做口水鸡做法")
- 鸡腿做口水鸡做法：鸡腿洗净，蒸锅大火烧开，把鸡腿放入蒸锅盖上盖子蒸制5-7分钟，时间到了再把鸡腿翻个面继续5-7分钟，然后关火再焖制10分钟。口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的冷菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。在烹制时，煮鸡用的汤料很有讲究，需要恰到好处，这样可以最...
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![吹牛歇后语 讽刺吹牛的歇后语]( "吹牛歇后语 讽刺吹牛的歇后语")
- 1、风钻进鼓里————吹牛皮；2、耕田扬鞭————吹牛；催牛；3、鼓上安电扇————吹牛皮；4、刮大风吹牛角————两头受气；5、见了骆驼不吹牛————好大喜功；6、犁地甩鞭————吹牛；催牛；7、犁田甩鞭子————吹牛；催牛；8、凉牛栏里挂风扇————吹牛；9、卖布的吹牛———...
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![口水鸡 怎么制作口水鸡]( "口水鸡 怎么制作口水鸡")
- 1、主料：小型三黄鸡1只（300g）。2、配料：葱1根、姜3片、麻辣酱1袋、盐少许、花椒15粒、植物油2大勺。3、鸡肉洗净，斩小块，放入姜片和葱段，加少许盐腌制片刻；4、取一只干净的碗，放入麻辣酱。5、另起锅烧热，放两大勺植物油，油烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香。6、用滤网滤去花椒、葱姜，热...
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![牛粪怎么喂鸡]( "牛粪怎么喂鸡")
- 收集一头牛一天所排的粪便，加入糠麸15kg、小麦粉2.5kg、酒曲3.5kg，然后兑水以手抓成团，松手能散为易、拌勻，装入塑料袋或缸内封口。使其发酵，夏天约需1~3天，春秋约需5~7天，冬天约10~15天。发酵好的牛粪松软，无臭，呈黄色，带酒酸味。发酵的牛粪与35kg鸡日粮混合，可喂350~400只鸡两天。...
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![宁为鸡口不为牛后的意思是什么]( "宁为鸡口不为牛后的意思是什么")
- “宁为鸡口，不为牛后”的意思是“宁愿做小而洁的鸡嘴，而不愿做大而臭的牛肛门”，比喻宁在局面小的地方自主，不愿在局面大的地方听人支配，宁可在小地方占有利地位，也不愿在大地方耽误生存。如果在一个大的地方碌碌无为的话，就不如去一个比较小的公司去做领导，这样可以把自己的才能...
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![牛油果口感]( "牛油果口感")
- 牛油果的味道很独特，牛油果果肉很柔软，吃起来像乳酪，有一股类似于核桃的香味，吞咽后有浓郁香气。牛油果可直接吃，也可将果肉涂抹在面包上，或直接在果肉上涂抹蛋黄酱食用。牛油果的营养价值：牛油果富含多种维生素（a、c、e及baib族系列维生素等）、多种矿质元素（钾、钙、铁、镁、磷、...
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![牛蛙是田鸡吗]( "牛蛙是田鸡吗")
- 牛蛙不是田鸡。牛蛙与田鸡最明显的区别是嘴，两种蛙是很好区分的。田鸡又叫青蛙，青蛙中有一种虎纹蛙，分布于亚洲和我国大部分地区，个体大，体长可超过12cm，体重可达250g左右，外表体色与牛蛙相似，但它们的形态特征有明显区别。牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过虎纹蛙一...
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![口水鸡的做法]( "口水鸡的做法")
- 用料：三黄鸡１只、盐５克、生抽１２克、糖８克、红油１大勺、花椒油少许、白胡椒粉少许、葱姜蒜适量、小米椒２个、熟芝麻少许、熟花生碎少许。1、黄鸡清洗干净后，将葱姜塞入鸡腹中，装在盘中。2、将盘子放烤箱中，选择纯蒸模式，设置温度为１１０度，时间２０分钟左右。具体时间要根据鸡个头大小，酌情增减。...
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![绕口令牛郎]( "绕口令牛郎")
- 牛郎恋刘娘，刘娘念牛郎。牛郎年年恋刘娘。刘娘年年念牛郎。郎恋娘来娘念郎。念娘恋娘，念郎恋郎，念恋娘郎。...
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![宁为鸡首不为牛后是什么意思]( "宁为鸡首不为牛后是什么意思")
- 意思是宁可在小范围里为首自主，发挥才干，不在大范围里受制于人，无所作为。出自《战国策·韩策一》，又作“宁为鸡口，毋为牛后”。翻译为宁当鸡嘴巴，不当牛屁股。鸡嘴虽然小，却能自由的啄食啼鸣；牛屁股虽然大，却长受鞭挞。...
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![蛇鸡牛合什么局]( "蛇鸡牛合什么局")
- 巳酉丑（蛇鸡牛）三合金局，加强自身的能量的同时，能增助人气、和气，从而对生肖猴、生肖蛇、生肖鸡、生肖牛的人起到不可忽视的助财助业效果。三合局包括申子辰合水局，亥卯未合木局，寅午戌合火局，巳酉丑合金局。三方会合以后加大了子、午、卯、酉的力量。如，申子辰三合水局，加大了子水...
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![天牛的口器断掉后能再生吗]( "天牛的口器断掉后能再生吗")
- 天牛的口器断掉后不能再生。天牛属于节肢动物，口器断掉后不会再生。天牛是多食亚目天牛科昆虫的总称，咀嚼式口器，有很长的触角，常常超过身体的长度，全世界约有超过20000种。天牛是植食性昆虫，会危害木本植物，如大部分松、柏、柳、榆、核桃、柑橘、苹果、桃和茶等，一部分棉、麦、...
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![口水鸡怎么做]( "口水鸡怎么做")
- 口水鸡的做法，在锅中倒入水、料酒、加入葱段、姜片，放入鸡腿。花生裹入袋中碾碎，撒入白芝麻，放入蒜末，撒入辣椒粉，倒入老抽、辣椒油，撒入盐、鸡精。用锅中水冲调，鸡腿捞出，切成块，淋上调好的酱汁即可完成。口水鸡是中国四川传统特色菜肴，属于川菜系中的冷菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于...
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![进口牛肉能吃吗]( "进口牛肉能吃吗")
- 进口牛肉能吃，购买进口牛肉要通过正规途径购买，并注意以下几点：一是进口牛肉有内外两层包装，内a装标明产地国、品名、生产企业注册号和生产批号；二是外包装除上述信息外，还会注明生产日期、保质期、储藏温度、目的地、规格等；三是外包装上还会有中文标识。...
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![牛奶和鸡蛋]( "牛奶和鸡蛋")
- 牛奶和鸡蛋不宜同吃，牛奶、鸡蛋都是含优质蛋白较高的食品，人体在需要蛋白质的同时，还需要一定的碳水化物，碳水化物对蛋白质在体内的代谢有一定影响。当蛋白质与碳水化物一起被摄入时，氧在体内的贮留量比单独摄入蛋白质时要多，营养学把这叫做碳水化物节省蛋白质的作用。因此，要想...
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![口水鸡为什么叫口水鸡]( "口水鸡为什么叫口水鸡")
- "口水鸡"这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字，倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。口水鸡之所以叫口水鸡是...
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知知馆
