![碘盐加热能挥发碘吗]( "碘盐加热能挥发碘吗")
- 我国从1989年起规定食盐中不加碘化钾，改加碘酸钾（KIO3）。碘酸钾是一种较强的氧化剂，在空气中或遇光都是不会被氧化的；而且碘酸钾是离子晶体，沸点高，不具挥发性，所以加热炒盐或炒菜时早加盐都不会使其挥发掉。一些科普文章中强调碘盐要避光保存，烹饪加碘盐忌早宜迟等，实际上是指的碘...
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![哪里有无碘盐卖]( "哪里有无碘盐卖")
- 购买无碘盐，需凭医生处方，到所在地区盐业公司设置的指定地点购买。如果没有医院证明则不能买，而且每次凭证只能购买5000克。有关无碘盐的介绍如下：1、无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。2、碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢...
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![食用盐熊猫牌无碘盐是假盐吗]( "食用盐熊猫牌无碘盐是假盐吗")
- 最直接的法就是用试剂进行检测，变色后跟比色板对一下就知道含碘量多少了。一般大超市卖的基本都不会有假，毕竟盐是垄断的专营物品。无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中...
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![碘盐的检验方法]( "碘盐的检验方法")
- 碘盐的检验方法可以取碘盐溶于水中，加入盐酸酸化的KI（碘化钾）溶液，一段时间后加如淀粉，若边蓝证明有KIO3存在，即该盐是碘盐。碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味。...
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![碘盐是一种什么食品]( "碘盐是一种什么食品")
- 碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。人体内三分之二的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，碘对人体来说十分重要，若碘不足的话，就可能引起心...
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![市面上有哪几种无碘盐]( "市面上有哪几种无碘盐")
- 无碘盐：在食盐中不含碘化物的食用盐，适用于不缺碘地区人食用，或甲状腺肿和高碘性甲亢等疾病患者。建议以下人群不要食用加碘盐，应该食用无碘盐：1、非缺碘地区的居民不要食用加碘盐；2、甲亢患者，不论男女，因为碘会刺激甲状腺激素合成；3、体检发现甲状腺结节的城市居民；4、甲状腺炎患...
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![非碘盐是什么]( "非碘盐是什么")
- 非碘盐即无碘盐。是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。普通食盐都是加碘的，但是有些疾病患者不宜食用碘盐而只能用非碘盐，如甲亢...
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![无碘盐哪个牌子安全]( "无碘盐哪个牌子安全")
- 无碘盐选任何一个牌子的都是比较安全的，国家对于食用盐的把控非常严格，一般不会出现任何问题。无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐。碘是合成必需的甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢。碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环...
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![海藻碘盐能炒菜吃吗]( "海藻碘盐能炒菜吃吗")
- 1、海藻碘中除含有20%左右的有机碘外，还含有甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等。被人体吸收的有机碘，可以在体内被分解，释放出碘，供甲状腺的需要，还可以结成脂肪或蛋白质的形式储存多余的碘，供需要时使用，络氨酸态的碘可以直接被吸收。2、海藻碘和纯的有机碘相比更有利于...
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![无碘盐和有碘盐的区别是什么意思]( "无碘盐和有碘盐的区别是什么意思")
- 有碘盐是指增加碘制剂后的食用盐。即在食盐中加入一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂，以专供地方甲状腺病流行地区的人民食用的盐，也就是市面上大多数都是有碘盐。市面上大部分都是有碘盐的原因，是由于碘是人体所必须的微量元素，而且在人体内比较难以存留，从食物中获取的量相对来...
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![怎么区分无碘盐]( "怎么区分无碘盐")
- 区分无碘盐的方法是精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有加碘字样，将食盐用蒸馏水溶解后，滴加KI溶液，再滴加几滴稀硫酸及少量淀粉溶液，若变蓝，则为有碘的。碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不...
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![无碘盐去哪里买]( "无碘盐去哪里买")
- 买无碘盐可以去超市、线上APP商店、批发市场、小卖部等地方。无碘盐是不含有碘化物的精制食盐，而碘盐里的化学物质为碘酸钾。碘存在于自然界中，人们主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中摄取。食盐：是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。初期盐的制作，直接安炉灶架...
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![东湖老陈醋里面有碘盐吗]( "东湖老陈醋里面有碘盐吗")
- 东湖老陈醋里面没有碘盐，原料包括高粱、大麦、豌豆、麸皮、谷糠，辅料有生活饮用水和食用盐。东湖牌老陈醋，作为山西老陈醋的嫡系传人，以其酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质驰名中外，是山西老陈醋居中国名醋之首。特点：色泽棕红、醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹...
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![食用碘盐中含有哪些元素]( "食用碘盐中含有哪些元素")
- 氯、钠、碘氧、钾，（有杂质可能还含有少量的钙、镁、碳）。加碘盐是指添加了一定比例的碘酸钾的食用盐，食盐的主要成分是氯化钠。碘是一种人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的重要原料，甲状腺激素影响着机体的生产、发育和代谢，婴幼儿碘缺乏会导致智力发育落后，成人碘缺乏容易导...
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![吃碘盐有什么好处]( "吃碘盐有什么好处")
- 1、促进能量代谢：促进物质的分解代谢，产生能量，维持基本生命活动；2、维持垂体的生理功能；3、促进发育：发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素，如果这个阶段缺少碘，则会导致儿童发育不良；4、促进大脑发育：在脑发育的初级阶段，从怀孕开始到婴儿出生后...
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![碘盐中的碘是指什么]( "碘盐中的碘是指什么")
- 碘盐中的碘实际上是食盐里添加了碘酸钾KIO3，碘酸钾你可以称它为碘的化合物,或者含有碘元素。但这不是碘离子碘原子或者碘分子并且当然食盐是氯化钠和碘酸钾的混合物，混合物当然也不能称为是碘的化合物，所以加碘食盐的“碘”只能说是指碘元素。...
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![未加碘海盐是无碘盐吗]( "未加碘海盐是无碘盐吗")
- 未加碘海盐是无碘盐。海盐本身就不含碘，其只可用于工业或海鲜及海鱼的养殖并不能食用。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。其主要成分是氯化钠，国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐的主要成分，离子型化合物。纯净的氯化钠晶体是无色透明的立...
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![无碘盐和有碘盐的区别]( "无碘盐和有碘盐的区别")
- 成分不同：碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐。无碘盐指没有额外添加碘化物的食用盐。适宜人群不同：目前大部分地区都是吃加碘盐，缺碘地区的人群更是需要食用。无碘盐适合水源性高碘地区的人群食用，部分甲状腺炎症患者，在饮食上需要减少碘元素的摄入，就需要吃无碘盐。无碘盐正常人能...
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![食用碘盐的好处]( "食用碘盐的好处")
- 好处：1、碘能够促进物质的分解代谢，产生身体需要的能量，维持我们的基本生命活动；2、碘能维持垂体的生理功能；3、人体发育阶段身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都离不开碘，缺碘会造成发育不良；4、大脑的发育需要碘，在脑发育的初级阶段，人的神经系统发育必须依赖于甲状腺素...
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![碘盐中碘元素存在形式是什么]( "碘盐中碘元素存在形式是什么")
- 1、碘盐中碘元素以酸根形式存在。2、碘盐是指含有碘酸钾和氯化钠。世界卫生组织推荐每人每天的食盐摄入量是6克，但中国国民普遍超过20克。这就需要同时提供不含碘的盐供人选择，否则碘摄入过量的危险性极大。3、碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘...
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![无碘盐正常人能不能吃]( "无碘盐正常人能不能吃")
- 能吃，但如果不是非水源性高碘地区的人，建议不要长期吃。碘是人体所必须的微量元素，必须从食物中摄取，包括饮水、粮食、蔬菜、加碘盐等，碘盐是能够促进能量代谢，促进儿童身体和大脑发展。目前中国大部分地区都是缺碘的，这些地区如果不吃加碘盐，时间长了就容易缺碘、患病。吃加碘盐...
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![无碘盐适合什么人吃]( "无碘盐适合什么人吃")
- 1、非缺碘地区的居民适合吃无碘盐，比如在滨海地区，日常食物中海鲜占比很多，海鲜中富含碘，因此这些地区的居民尤其不用吃加碘盐。2、甲亢患者不论男女，都不用吃加碘盐，碘会刺激甲状腺激素合成。3、体检发现甲状腺结节的人。4、甲状腺炎，也叫桥本氏病患者，应该吃无碘盐，碘会刺激炎症...
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![低钠深井盐与海藻碘盐有什么区别]( "低钠深井盐与海藻碘盐有什么区别")
- 低钠深井盐与海藻碘盐区别：1、低钠深井盐低钠盐，是以碘盐为原料，再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁，从而改善体内钠(Na+)、钾(K+)、镁(Mg2+)的平衡状态，预防高血压。因此低钠盐最适合中老年人和患有高血压病患者长期食用。其特点是钠含量较低。采自地下地下500米以下的就算是深...
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![无碘盐和加碘盐有什么区别]( "无碘盐和加碘盐有什么区别")
- 无碘盐和加碘盐的区别是加碘盐指含有碘酸钾的氯化钠食盐，而无碘盐指没有碘化物的食用盐。适量的吃碘盐能促进身体能量代谢，促进儿童身体和大脑发育，想要控制过多碘的摄入，可食用无碘盐。炒菜时加了碘盐，不能放太多的醋，要少买及时吃，时间长碘容易发挥。...
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![低钠盐和碘盐有什么区别]( "低钠盐和碘盐有什么区别")
- 1、低钠盐的钠含量最低可以比普通盐低35%左右，而钾含量较高。与钠相反，钾有利于预防高血压、保护心脑血管。低钠盐中钾替代了一部分钠，可能咸味不如普通盐，于是有人会为了有味道，多加一点。结果，钠也没降下来，钾摄入又过高，结果得不偿失。2、对于不是沿海地区、海产品吃得不够的...
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