野生艾禾菌要炖多久才能吃

野生艾禾菌要炖15-20分钟才能吃。野生菌的味道大多都非常的鲜美，但是很多野生菌内部都含有毒素，没有煮熟的情况下不可食用。可食用的野生菌要经过高温消毒，至少煮制15分钟，完全熟透才能食用。野生菌生长在海拔2000-4000米，地形地貌复杂的立体气候地。云南野生食用菌分为二个纲、十一个目、三十五个科、九十六个属，约二百五十种。