拿着寿桃的老头叫啥

寿仙。

与其齐名的还有福仙和禄仙，合成福禄寿，分别掌管气运，财富和寿命。

星名，中国神话中的长寿之神。本为恒星名，为福、禄、寿三星之一，又称南极老人星。秦始皇统一天下后，在长安附近杜县建寿星祠，后寿星演变成仙人名称。明朝小说《西游记》写寿星手捧灵芝，长头大耳短身躯。《警世通言》有福、禄、寿三星度世的神话故事。画像中寿星为白须老翁，持杖，额部隆起，古人作长寿老人的象征，常衬托以鹿、鹤、仙桃等，象征长寿。