十月份可以做腊肉吗
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十月份可以做腊肉。十月份空气干燥,并且蚊虫减少,非常适合做腊肉。腊肉是经过加工晒制的,水分比较少,和新鲜肉相比,没有那么容易变质。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,吃起来味道醇香、肥不腻口。
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十月份可以做腊肉。十月份空气干燥,并且蚊虫减少,非常适合做腊肉。腊肉是经过加工晒制的,水分比较少,和新鲜肉相比,没有那么容易变质。熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,吃起来味道醇香、肥不腻口。