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自己家里做鱿鱼怎么做是炒还是

自己家里做鱿鱼怎么做是炒还是

可以做爆炒鱿鱼。

爆炒鱿鱼所需的材料:小鱿鱼四条,青红辣椒各一个,姜三片,蒜两粒,盐五克,油适量,鸡粉一小勺,耗油一小勺,酱油两小勺,生粉两小勺,水适量。

爆炒鱿鱼的做法:

1、鱿鱼洗干净沥干水分;

2、青红辣椒去籽切小段,蒜切片,姜切丝;

3、将所有酱料混合在一起加适量的水;

4、热锅热油放姜蒜爆香;

5、倒入鱿鱼翻炒变白

6、再倒入混合好的酱汁翻炒片刻至水分差不多收干;

7、最后放入青红椒翻炒至完全收干水分即可。

标签: 鱿鱼
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