夏天晒鱼干的制作方法
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夏天晒鱼干的制作需准备食材:鲮鱼、盐。一共4步,以下是夏天晒鱼干的制作的详细操作:
操作/步骤
1、盐渍3-4小时
鱼清理干净,均匀地洒上盐。盐渍3-4小时。
2、吸干鱼身的水分
用热水清洗鱼身,用厨房纸吸干鱼身的水分。
3、穿绳挂起吹晒
穿绳,用牙签撑开厚肉的地方,挂起,在日晒和北方通风好的地方吹晒。
4、吹2-3天风干
吹2-3天,风干即可。
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夏天
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