大蒜叶的大蒜叶炒肉
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材料:五花肉、大蒜叶、姜、香辣酱、红辣椒、黄酒、老抽、油、味精。
做法:
1、五花肉切成薄片,大蒜叶切成寸段,姜成片,红椒切成碎片粒;
2、锅中放油加热至7成热,下姜片和五花肉爆炒,当肉片变白变透明时,加黄酒、淋老抽、水2两、香辣酱继续炒至肉片入味;
3、将起锅时,把大蒜叶倒下,和肉片一起炒熟;
4、装盘。
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大蒜
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