康师傅快速面是否清真

康师傅快速面不是清真食品，因为康师傅方面面里面有牛肉。清真食品不仅仅是指不吃猪肉驴肉的问题，即使是鸡肉羊肉牛肉，宰杀时没有诵经，以真主之名宰杀，都不能算作清真。作为一个中文词汇，清真不仅针对符合伊斯兰教教法的饮食而言的，与其他如衣、住、行、思想有关，例如：清真言，清真寺，五功，清真饮食。宋末时期开始用于伊斯兰教，到明清时期，这一用法和概念已经得到系统阐述和普遍接受。