莨姜是什么味道的辣不辣
- 经验
- 关注:1.96W次
1、不辣,但也不算是甜的,生的没什么,就是有点怪味,最好不要煮熟,一般用来做泡菜,味道不错;
2、一般弄好后吃起来有点甜味的,放在辣酱里味会更不错、莨姜外观呈圆柱形,体质坚实,外部呈铁锈色,有白色环节,内部呈棕黄色,气味芳香,味辛辣中略带酸味,以肥大结实,油润红棕,无砂泥为佳;
3、使用时可切成片或拍扁可起增香、调香、去异味的作用。
标签:
辣不辣
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/r7m9l1.html