海螺串是什么肉做的

海螺串是用海螺肉做的，海螺属软体动物腹足类，肉质Q弹，紧实鲜美。

海螺主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。