江津尖椒鸡的做法 经验 关注:7.02K次 1、四斤重公鸡治净宰成拇指大小,加入蛋清、料酒、足量的盐和淀粉抓匀腌制。2、青尖椒切马耳朵,姜切末。3、锅内下足量的混合油,烧至七成热下入鸡滑油,断生后捞出沥油。4、再下入尖椒、鲜九叶青花椒大火爆炒出味,再下入姜末和鸡丁,大火爆炒两分钟起锅装盘。 标签: 尖椒 江津 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/qp0gkz.html