蔗糖能水解成什么 经验 关注:2.19W次 蔗糖能被水解,水解后产生等量的葡萄糖和果糖。不具还原性。蔗糖是人类基本的粮食之一,已有几千年的历史。蔗糖根据纯度的高低可分为三种;白糖、砂糖和片糖。蔗糖,有机化合物,分子量342、3。无色晶体,具有旋光性,但无变旋。蔗糖是光合作用的主要产物,广泛分布于植物体内,特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。 标签: 水解 蔗糖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/ppr8xz.html