煮虾子用冷水还是热水 经验 关注:3.02W次 1、热水。2、因为热水下锅能让虾表面快速变熟,让里面的维生素不会大量流失,且还能消毒虾子里面的酶元素,让其口感保持鲜嫩,更加好吃。3、但是要是直接用冷水煮虾的话,不仅很难完全去除到虾子里面的腥味,还容易导致煮出来的虾口感不佳,再者冷水煮虾会比热水煮虾时间要更长一些,这样容易导致虾子里面的营养成分大量流失。 标签: 虾子 冷水 热水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/pko84d.html