人造蛋与鸡蛋的区别 经验 关注:1.97W次 1、观色。人造蛋的蛋壳比真鸡蛋的外壳亮一些,但不太明显。2、听声。晃动人造蛋会有响声,这是因为水分从凝固剂中溢出。3、细闻。真鸡蛋会有隐隐的腥味,而人造蛋则可能会有一股化学药剂味。4、人造蛋打开后不久蛋黄、蛋清就会融到一起。这是蛋黄与蛋清是同质原料制成所致。5、打荷包蛋时,人造蛋的蛋白、蛋黄在锅里会散黄。 标签: 人造 鸡蛋 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/p123ql.html