韭菜鸡蛋烀饼的家常做法
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全家人都爱吃烀饼,有粗粮,有鸡蛋,有韭菜,营养丰富,外焦里嫩。
材料主料:玉米面300克、韭菜400克、鸡蛋150克;辅料:油适量、盐适量、味精适量、香油适量
流程:1韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟后切碎,加油盐味精2玉米面加水拌成糊状3饼铛热后加少许油擦匀4倒入玉米面糊,盖盖5底面焦黄翻面,两面都焦黄后翻成正面6将韭菜馅铺匀,盖盖1分钟出锅即吃小贴士面糊以撒到锅里自己流开为宜,韭菜馅用时再拌,以免出汤。
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