碧螺春为什么喝有点苦

碧螺春有点苦可能是因为碧螺春的品质较为劣质，也可能是冲泡的时候没有把握好水温，没有掌握冲泡的时间。冲泡碧螺春不能用100摄氏度的沸水，只能用80度的水来冲泡，如果用刚烧开的水泡，那茶水肯定是苦的。冲泡的时间不成以太久，不然味道也会迥殊苦涩。