蝉蛹的做法
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蝉蛹的做法:
1、蚕蛹焯水捞出,下锅炸至酥脆捞出。
2、烧油放辣椒、葱蒜、蚕蛹翻炒。
3、放盐、糖、芝麻,炒均出锅即可。
蝉蛹,一般指蚱蝉的幼虫,可食用。民间也泛指破茧的的昆虫类,如金丝蛹等蚕蛹类。适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用。炸酥后整个蝉蛹都能食用。一般都是油炸,或者干煸,很香的,炸酥后整个蝉蛹都能食用。
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