介休的美食有哪些
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1、介休贯馅糖:介休贯馅糖,介休市传统糖点,介休“八珍”之一,也是山西十大名特食品之一,素与浙江的“寸锦糖”齐名,具有皮儿薄,馅儿香,气味芬芳,味道鲜美可口等特点。
2、银条菜:银条菜为蔬菜中罕见的珍品,而且只有介休一地出产,被誉为介休“八珍”之一,银条菜系多年生草本植物,茎细长而直立,叶呈披针形,花小为淡红色,其根茎长30多厘米,竹筷粗细,茎空心而有节,色白。
3、砂子饼:砂子饼,亦名疤饼,这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称。
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