凉粉可以放冰箱吗 经验 关注:2.31W次 1、凉粉可以放冰箱,但不能放冷冻区。2、为了保持凉粉的Q弹口感,凉粉中含有大量水分,在低温情况下会发生变化,凉粉变成了海绵状,凉粉的原料为豌豆粉、食用盐和饮用水,在冷冻的条件下,豌豆粉的成分会发生变异,破坏了原有的组织结构。3、由于凉粉属于生鲜食品,市民购买了凉粉后,在家里用冰箱冷藏即可,或者保存在低于20摄氏度的阴凉处,并在两天内尽快食用。 标签: 凉粉 冰箱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/klr4zo.html