香菇炖鸽子汤有害吗
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没害处,有调气健脾作用。香菇炖鸽子汤的具体做法如下:
材料:
香菇,鸽子,糖,盐酒、油,姜等。
做法:
1、将香菇洗净、沥干水,加少许糖、盐、酒、油捞匀。
2、将老鸽宰杀好,去脚,洗净,放入滚水中煮5分钟,取出洗净。
3、把老鸽、姜片放入炖盅内,加适量滚水,盖好,炖两小时。
4、加入香菇,再炖1小时,以盐调味,撇去汤面的油即可食用。
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