豆腐做好后豆腐皮发红是怎么回事 经验 关注:1.85W次 出现红色主要原因有2个:1、微生物问题,出现了微生物超标,在煮浆过程中,注意控制温度和时间;2、加工过程冷却不及时,出现的豆腐皮的氧化反应,造成了豆腐皮出现发红现象。 标签: 豆腐皮 发红 豆腐 怎么回事 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/kk8lqo.html