西瓜糖怎么熬出糖霜
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西瓜糖怎么熬出糖霜共有4步,所需用料:西瓜皮、白糖。以下是西瓜糖熬出糖霜的具体操作步骤:
操作/步骤
1、去皮洗净沥水切条
去掉西瓜皮洗净沥干水份,上刀切成条状。
2、放糖浸至融化下锅煮开
放入白糖浸泡至白糖融化,倒入干净的锅中大火煮开。
3、翻炒后中火炒至略干
反复翻炒后中火继续翻炒至糖浆略干。
4、小火炒至出糖霜
转小火炒至出现糖霜即可出锅。
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