不放明矾能做粉条吗 经验 关注:1.85W次 不放明矾可以做粉条,生产粉条等需要的明矾可用食品添加剂筋力源来代替。生产加工粉条、粉丝、粉皮、拉皮、宽粉等淀粉制品不允许使用明矾了,也不能超范围使用磷酸盐、防腐剂等,更不能添加硼砂等非食用物质,否则,属于超范围滥用食品添加剂,是违反《食品安全法》第46条的犯罪行为。 标签: 粉条 明矾 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://zhizhiguan.com/jingyan/k3pq03.html